Aprenda sobre como limpar grelhas, incluindo o que usar para limpar grelhas, quando limpar grelhas, como desengordurar grelhas, e muito mais.
Por esta razão, pode não ser uma boa ideia lavar as grelhas numa máquina de lavar loiça ou no ciclo de auto-limpeza dos seus fornos. O fumo e o fogo produzem fuligem que causa manchas permanentes.
Grelha de Limpeza
O primeiro passo na limpeza das grelhas é o pré-aquecimento do grelhador durante 15 minutos. O pré-aquecimento pode ajudar a amaciar a gordura que se recolhe nas grelhas. Isto facilita a saída da massa lubrificante. Pode também reduzir a quantidade de gordura de cotovelo que se tem de utilizar. Após 15 minutos, escovar as grelhas utilizando uma escova de aço inoxidável para grelhar.
O tabuleiro de gotejamento. Depois de limpar as grelhas, não se esqueça de esvaziar a bandeja de pingos. A bandeja de pingos recolhe o excesso de gordura. Ajuda a evitar fazer confusão e acender um fogo de gordura quando se está a grelhar. Pense em usar uma faca de massa (plástico) para raspar a gordura se houver uma acumulação excessiva de gordura. Faça isto quando o grelhador ainda estiver quente para facilitar o processo.
A tampa. Inspeccionar a parte superior interna da tampa para ver se existe alguma escamação. Se isso acontecer, não a confunda com tinta. Pode parecer tinta em flocos, mas na realidade é uma mistura de gordura e fuligem (depósitos de fumo). Tente raspá-la com um pincel de aço inoxidável. Isto pode ajudar a evitar que a fuligem caia sobre a sua comida quando estiver a utilizar a grelha.
Também pode tentar limpar a tampa quando está quente e não está quente. Use uma esponja húmida ou uma bola de papel de alumínio para limpar o interior da sua tampa. Uma escova de latão também pode fazer o truque.
Grelha de Limpeza com Arruela de Pressão
Uma máquina de lavar a gás ou eléctrica também pode fazer um excelente trabalho de limpeza da sua grelha. Certifique-se de que a sua máquina de lavar roupa eléctrica produz pelo menos 1,3 GPM (galões por minuto) a 2.000 PSI (libra-força por polegada quadrada) para que ela limpe bem.
Se estiver a utilizar uma grelha a gás ou propano, comece por desligá-la da conduta de gás ou do tanque de propano. Desligar o cabo de alimentação e mover quaisquer linhas ou tanques para fora do caminho para evitar infligir danos com o jacto de água. Se utilizar uma grelha de carvão vegetal, remover quaisquer brasas remanescentes e retirar a grelha.
Considere fazer a lavagem longe da sua casa ou de outras coisas que possam atrapalhar o voo de gunk. Para proteger mobiliário e plantas, tente usar um pano com pincel, uma toalha de mesa, ou uma lona para as cobrir.
Como desengordurar grelhas de grelhar
Para tirar toda a gordura das grelhas, pode ser necessário limpá-la com um detergente desengordurante seguro para a lavagem sob pressão. Coloque o detergente na máquina de lavar e limpe o grelhador. Certifique-se de que leu as instruções no manual do frasco de detergente e das máquinas de lavar antes de o utilizar.
Fixar o bocal de ensaboamento e aplicar o desengordurante. Tentar fazer a pulverização paralelamente ao solo para uma limpeza mais eficaz. Evitar também a pulverização directa dos elementos de aquecimento. Esperar três a cinco minutos após a aplicação do desengordurante e depois enxaguar de cima para baixo. Utilizar um bico de 15 ou 25 graus para enxaguar a grelha.
Se não estiver satisfeito com os resultados, repita este processo para obter melhores resultados. Pode também tentar mudar para um bocal turbo quando enxaguar. Quando acabar de limpar a grelha, deixe-a aberta ao sol para secar. Só comece a utilizá-lo depois de secar completamente.
Como manter as grelhas limpas
É crucial para manter as grelhas limpas e seguras mesmo quando não se está a utilizar a grelha. Quando a época de grelhados chegar ao fim, limpe bem o seu grelhador. Lave as suas grelhas e a sua caixa de fogo com água com sabão. Utilize um produto de limpeza multiusos para lavar o exterior do seu grelhador. Tenha o cuidado de não se esquecer de desligar o tanque de propano se utilizar um. Depois, cubra e guarde o seu grelhador.
Cubra o seu grelhador com uma cobertura impermeável e respirável. Uma cobertura feita de material de poliéster resistente pode fazer o trabalho correctamente. Tente encontrar uma cobertura feita para o seu modelo específico de grelhador.?
Se vive num local húmido (como perto do oceano), não cubra a sua grelha, excepto quando há períodos prolongados de tempo tempestuoso. Isto pode ajudar a evitar a retenção de ar húmido ou salgado que pode causar a ferrugem da sua grelha. Além disso, tente limpar a sua grelha pelo menos uma vez por semana para remover a humidade acumulada e os depósitos de sal.
Preparar para grelhar
Se limpou as grelhas, deixe-as secar antes de grelhar e depois lubrifique-as. Azeite de azeitona ou de canola pode ser uma boa opção. A aplicação do óleo nas grelhas ajuda a torná-lo uma superfície anti-aderente. Isto também o torna resistente à ferrugem. Depois de untar a superfície com óleo para baixo, pode ir em frente e grelhar.
Tornar as grelhas anti-aderentes pode também facilitar a sua limpeza posterior. Se estiver a utilizar uma grelha de carvão, certifique-se sempre de deixar o carvão queimar completamente (durante 48+ horas) antes de o deitar fora. Se não puder esperar que arrefeçam, pode molhá-las com água e depois deitá-las fora. Elimine o carvão queimado e as cinzas numa folha de alumínio e limpe o grelhador.
Cuidados com a sua escova de grelhar, também
É também importante que não se esqueça de limpar a sua escova de grelhar enquanto limpa a grelha. Talvez seja altura de a mudar se notar cerdas achatadas ou soltas. Evite também deixar a sua escova de grelhar exposta aos elementos (chuva, neve, luz solar, ou humidade). Trate o pincel de grelhador da mesma forma que trata o seu grelhador.
