A autora, atriz e dançarina Cloris Leachman fala sobre envelhecimento, culinária, seu novo livro - e por que ela nunca fica estressada.
O vencedor de nove Emmy Awards e um Academy Award, atriz e comediante Cloris Leachman encantou o público americano por mais de 60 anos. No ano passado, ela levou seus poderes criativos ainda mais longe quando competiu como a mais antiga concorrente em Dança com as Estrelas e publicou sua autobiografia: Cloris. Quando a revista doctor Magazine a alcançou na primavera de 2009, ela tinha acabado de terminar um papel no cinema também. Como é que uma jovem de 82 anos encontra tempo e energia para fazer tudo isso? Continue lendo para descobrir.
Você parece estar indo mais forte do que nunca aos 82 anos. Você não só está estrelando em Quentin Tarantinos o novo filme Inglourious Basterds, mas você acabou de escrever sua autobiografia, Cloris, e dançou com as estrelas no ano passado. É verdade que os produtores de Dancing with the Stars o rejeitaram duas vezes antes que eles o deixassem entrar no programa?
Eles disseram que eu era muito velho. Mas quando meu filho se tornou meu empresário, ele me perguntou o que eu queria fazer e eu lhe disse Dançando com as Estrelas. Ele marcou uma conversa com eles e, após consultar cinco ou seis médicos e passar três horas com um instrutor de dança na frente das câmeras, eles disseram OK.
Foi difícil para você fisicamente?
Eu tinha ganho peso e era chocantemente surpreendente como isso era um problema tão grande. Não conseguia imaginar saltar nem um pulo. Eu também tinha um joelho esquerdo ruim e pressão sanguínea alta. Mas eles colocaram uma dose de esteróides no meu joelho e tiraram minha pressão sanguínea no início de cada ensaio. Eu não poderia fazer nada se minha pressão sanguínea fosse acima de 140/80. Eu tinha que sentar e esperar até que a pressão baixasse.
Você é famoso por ser engraçado. Como você acha que seu senso de humor tem influenciado seu ponto de vista sobre os altos e baixos da vida?
Oh, graças a Deus pelo senso de humor. Não sou espirituoso nem nada. Na maioria das vezes, sou apenas bobo. Mas eu me divirto muito na vida.
Como você alivia o estresse?
Eu não fico estressado. As pessoas ficam estressadas com as coisas mais incríveis. A respiração é crucial. Apenas respiração lenta.
E quanto ao exercício?
Tenho alguns pesos, se ao menos eu os usasse. Sou um balde de macarrão neste momento. Mas eu vou fazer isso.
Obviamente, as danças ajudaram a colocá-lo em forma.
E assim foi, mas eu tenho que continuar assim. Vou pedir para Corky [Ballas, seu parceiro do DWTS] se encontrar comigo em Des Moines, acho eu. Vou fazer um show com uma mulher e vou colocá-lo nele. Então, acho que será um show de uma mulher com um homem!
No Cloris, você escreve sobre uma época de sua vida quando tinha cerca de 35 anos de idade e sua saúde era muito pobre. Você tinha asma, artrite, febre do feno terrível, e não conseguia dormir por mais de 45 minutos por noite. Por fim, você decidiu não comer mais carne.
Não fui eu que decidi, meu corpo me disse. Eu estava lendo um livro sobre arqueologia e olhei para cima e disse em voz alta: "Oh, acho que não vou mais comer carne". Não comi mais nada desde então, e não perdi mais. Eu tenho um peixinho de vez em quando e às vezes vou comer frango ou peru. Mas nem porco nem vaca.
Você fez chili vegetariano para um jantar no qual Elizabeth Taylor foi convidada, e se ofereceu para cozinhar para Bill Clinton para ajudá-lo a perder peso.
Eu disse que o Id colocou um saco sobre minha cabeça para que ninguém me visse [rindo].
O que inspirou seu interesse por uma cozinha saudável?
Quando decidi não comer mais carne, tive que pensar mais cuidadosamente nos legumes e torná-los mais saborosos. Eu li muito e realmente me educei. Uso tudo fresco e orgânico, se possível, e uso muito alho, limão e especiarias como pimenta branca.
Qual é o seu prato saudável favorito para cozinhar?
Bem, deixe-me ver, eu não cozinho há muito tempo -- eu ensinei tudo à minha governanta! Hoje, ela me deu uma sopa de batata maravilhosa com alho-poró e aipo. Deliciosa, sem leite e sem caldo de galinha. Você não precisa disso. Por exemplo, eu adoro feijão de corda. Você os vaporiza levemente -- não gosto deles escaldados -- e acrescenta um pouco de azeite de oliva e alho. Delicioso, e não poderia ser mais simples. E eu adoro uma boa batata Idaho cozida a 500 graus por cerca de uma hora. Você as tira do forno e as rasga rapidamente para que o vapor saia e elas não fiquem macias. Depois coloque um pouco de azeite de oliva, cebolinhas verdes picadas e cebolinhas, e um pouco de sal e pimenta preta. Meu Deus, é simplesmente delicioso.
Qual é o seu alimento de prazer culpado?
Macarrão assado e queijo feito com cheddar de maturação reta e gorda. Sem culpas. Cheio.
Como você manteve seu estilo de vida saudável quando estava no local, fotografando Basterds inglórios?
Bem, isso é quando como um pouco mais de peixe ou frango porque nem sempre se pode comer vegetais que foram cortados na hora. Eles normalmente estão sentados lá desde as seis horas da manhã.
Você se descreve como um doador de abraços. A quem no mundo você mais gostaria de dar um abraço?
Oh Deus, a todos.
Alguém em particular?
Eu acho que os fumantes precisam de abraços, não acha? Eles estão tão ocupados fumando. E se eles apenas abraçassem em vez disso? Isso não seria melhor? E, a propósito, não quero confundir abraço com tapinha nas costas.
Patting on the back?
Sim, isso não é um abraço. Isso é um tapinha. Os homens dão muitas palmadinhas. Eles se abraçam rapidamente e depois dão palmadinhas. Isso significa que, sem mais abraços, minha esposa está olhando.
Então, o que é um verdadeiro abraço?
Feche os braços e sinta um ao outro. Faça-o quente e lento. O mundo precisa de mais desses.
