O que você come pode fazer uma grande diferença com seu EM. Este slideshow médico identifica alguns dos alimentos que podem fazer com que você se sinta bem.
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Este tempero amarelo alaranjado brilhante é comum na cozinha indiana, mas você pode usá-lo em muitos pratos. Seu ingrediente principal, a curcumina, pode proteger as células nervosas e ajustar o sistema imunológico do corpo. Você pode polvilhar em tudo, desde vegetais cozidos até arroz integral, ou tomá-lo em uma cápsula. A curcumina é segura para a maioria das pessoas, mas pode causar efeitos colaterais se você tomar alguns medicamentos. Portanto, verifique com seu médico antes de tomá-lo como um suplemento.
Alimentos ricos em vitamina D
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Se você tem EM, corre o risco de sofrer osteoporose, uma condição que torna seus ossos mais fracos e com maior probabilidade de quebrar. A vitamina D pode ajudar a protegê-lo do problema. Ela também pode ajudar a conter a inflamação que alimenta os sintomas da EM. A luz do sol ajuda sua pele a fazer o nutriente, mas peixes oleosos como salmão ou atum, iogurte, ovos, cereais e suco de laranja fortificado são boas fontes de alimento. Você também pode querer perguntar ao seu médico se você deve tomar um suplemento de vitamina D.
Frutas e legumes
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Quando você come cinco porções delas por dia, você está carregando antioxidantes, o que pode ajudar a aliviar a inflamação. Se você comê-los regularmente, eles podem ajudar a evitar recaídas. Produzir também tem muita fibra, o que mantém sua digestão funcionando suavemente. Carregue seu prato com alimentos ricos em antioxidantes, como cebolas, maçãs, frutas cítricas, frutos silvestres e uvas pretas.
Gengibre
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Você pode usá-lo como uma especiaria, mas em outras partes do mundo, o gengibre é mais conhecido como uma planta medicinal. Estudos mostram que ele pode ajudar a acalmar o sistema imunológico e pode até melhorar problemas de memória e dores musculares, que são sintomas comuns da EM. Você pode tomá-lo em uma cápsula, mas a raiz de gengibre fresco pode lhe dar o maior benefício. Descasque, pique e acrescente às batatas fritas. Ou mergulhe um pedaço de raiz descascada em água quente para fazer chá.
Alimentos com fibra
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A fibra "Insolúvel" é sua melhor escolha. Você a encontrará nas ameixas ou no suco delas, no pão integral, no arroz integral e em outros grãos inteiros. Seu corpo não digere totalmente esta fibra, por isso ela passa pelo seu sistema. Isso é uma coisa boa. Ela ajuda a prevenir a prisão de ventre, um problema comum para pessoas com EM. A maioria das pessoas deveria ter como objetivo obter pelo menos 25 gramas de?fibra por dia. Como ela absorve água, certifique-se de que você também beba muitos líquidos a cada dia.
Chá Verde
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Tem fraqueza muscular e fadiga? Uma xícara de chá verde calmante pode ajudar. Um pequeno estudo descobriu que alguns de seus compostos, incluindo um chamado EGCG, podem ajudar a aliviar esses sintomas. As pessoas viram resultados depois de beberem chá verde todos os dias por pelo menos 3 meses. A bebida também pode reforçar o sistema imunológico, aliviar a inflamação e retardar os efeitos que a EM pode ter em seu pensamento.
Alternativas lácteas
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Alguns estudos mostram uma ligação entre o leite de vaca e a EM. Uma teoria é que as proteínas dos produtos lácteos podem irritar o sistema imunológico. Outras pesquisas não sugerem um vínculo com a EM. Mas se você tiver intolerância à lactose, então é melhor ficar longe dos laticínios. Se você quiser tentar cortar nos laticínios, troque seu leite comum, sorvete, manteiga e queijo por versões feitas de amêndoa, soja, arroz ou aveia. Procure produtos que tenham adicionado cálcio para ajudar a proteger seus ossos.
Peixes gordurosos
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Arenque, cavala, atum albacora, sardinha e salmão têm ácidos graxos ômega-3, que podem ajudar a reduzir a inflamação no corpo. Um grande estudo mostrou que as pessoas com EM que tomavam 10 gramas de óleo de peixe por dia eram menos propensas a recair ou ficarem mais incapacitadas). Se você é vegetariano ou não gosta de peixe, pergunte a seu médico sobre como obter ômega-3 de suplementos de óleo de peixe ou óleo de linhaça.
Proteína magra
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Algumas ciências demonstraram que dietas com baixo teor de gordura saturada podem ajudar as pessoas com EM. Além disso, ela está ligada a doenças cardíacas e outros problemas de saúde, por isso é melhor limitar o quanto você recebe. Quando você come proteína, pule a carne vermelha gordurosa para cortes mais magros como frango sem pele. Ou troque a carne por feijão e lentilhas. Eles são ricos em fibras e folato, o que pode ajudar a reduzir os ataques de EM.
Grãos inteiros
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Objetivo de comer 3-5 porções de grãos inteiros saudáveis, como massa de trigo integral, quinoa ou arroz integral todos os dias. Seus complexos carboidratos podem evitar picos de energia e ajudar você a se sentir menos cansado. E suas fibras o ajudarão a controlar seu peso e evitar a constipação. A quantidade certa de magnésio e ferro, que grãos inteiros têm, também pode ajudar a retardar os efeitos da EM, embora os cientistas precisem de mais pesquisas para saber com certeza.
