médico explora se uma dieta sem grãos e rica em produtos pode ajudar com a EM.
Uma dieta da qual você pode ter ouvido falar é o protocolo Wahls, também conhecido como a dieta Wahls. Ela tem o nome de Terry Wahls, MD, o médico que a criou. Depois que ela foi diagnosticada com EM, ela começou a estudar alimentos e vitaminas. Ela mudou sua dieta com base em suas pesquisas e diz que isso ajudou com seus sintomas.
O que é o Protocolo Wahls?
A dieta é uma versão da dieta do Paleolítico (Paleo). Isso se baseia na idéia de que os seres humanos devem comer mais como nossos ancestrais antigos e evitar os alimentos que começamos a comer nos últimos cem anos, como trigo e alimentos processados.
No Protocolo Wahls, você come muito:
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Carne e peixe
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Vegetais, especialmente os verdes, de folhas
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Frutas de cores vivas, como bagas
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Gordura de origem animal e vegetal, especialmente ácidos graxos ômega-3
Mas você não come:
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Laticínios e ovos
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Grãos (incluindo trigo, arroz e farinha de aveia)
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Leguminosas (feijão e lentilhas)
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Legumes à noite, que incluem tomate, berinjela, batata e pimentão
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Açúcar
O Protocolo Wahls funciona para a EM?
Wahls diz que sua dieta a ajudou a deixar de usar uma cadeira de rodas para andar de bicicleta quilômetros de cada vez. Embora sua experiência pessoal possa parecer promissora, não há muita pesquisa que mostre que ela funciona para outras pessoas que têm EM.
Um pequeno estudo descobriu que as pessoas com EM que mudaram para uma dieta ao estilo Paleo/Wahls por um ano estavam muito menos cansadas. Mas essas pessoas também exercitavam e faziam alongamentos, meditavam e faziam massagem terapêutica e terapia de estimulação elétrica. Portanto, é difícil dizer com certeza que a dieta ajudou seus sintomas.
Com a ajuda da Sociedade Nacional de Esclerose Múltipla, Wahls e uma equipe da Universidade de Iowa estão fazendo um estudo maior que compara a dieta Wahls com outro plano, a dieta Swank, que alguns especialistas também recomendam para pessoas que têm esclerose múltipla.
Converse com seu médico antes de iniciar a dieta Wahls. Ela inclui muitos alimentos ricos em vitaminas e nutrientes, mas você pode ter problemas para obter o suficiente de certos nutrientes ou calorias suficientes. Seu médico pode recomendar que você trabalhe com um dietista registrado que tenha experiência com a EM para elaborar um plano adequado para você.
