O corte de calorias pode retardar os danos nervosos e melhorar os sintomas da EM? Veja como o jejum intermitente pode ajudar as pessoas com esta doença.
Alguns estudos iniciais sugerem que o jejum intermitente pode melhorar os sintomas da EM ao acalmar a resposta imune hiperativa que danifica os nervos. Parece promissor, mas é necessária mais pesquisa. Enquanto isso, o jejum não é um tratamento convencional, que inclui drogas modificadoras de doenças e esteróides.
Se você tem EM e está pensando em tentar o jejum, você deve saber estas coisas e conversar com seu médico sobre elas primeiro.
Tipos de Jejum Intermitente
Há diferentes maneiras de tentar o jejum intermitente, incluindo estes planos:
Alimentação com restrição de tempo. Você só come dentro de um determinado número de horas a cada dia. Por exemplo, você pode comer todas as suas refeições e lanches durante 12, 10 ou 8 horas por dia e jejuar o resto do tempo.
5:2. Você come normalmente cinco dias por semana e reduz para cerca de 500 calorias nos outros dois dias.
Dieta de jejum-imagem. Você come uma dieta muito baixa em calorias por alguns dias, seguida de sua dieta normal.
Ritmo de dias alternados. Você não come nada em um dia e volta ao seu horário habitual no dia seguinte. Este é o método mais extremo.
Ritmo de dia alternado modificado. Você varia entre uma contagem normal de calorias num dia, e cerca de 500 calorias no dia seguinte.
Como pode funcionar para a EM
Na EM, seu sistema imunológico ataca seu cérebro e sua medula espinhal. Esse ataque causa inflamação, que danifica a mielina, o revestimento protetor ao redor das fibras nervosas. Os danos nervosos levam a sintomas de EM como dormência, fraqueza, formigamento e problemas de visão.
Os especialistas não sabem exatamente o que causa a EM. Alguns pesquisadores observam que uma dieta ao estilo ocidental está ligada à inflamação. Sua teoria é que o jejum intermitente pode provocar a inflamação e impedir o sistema imunológico de liberar produtos químicos que prejudicam a mielina.
O que a pesquisa mostra
Os cientistas têm estudado principalmente o jejum intermitente em animais de laboratório. Alguns estudos têm comparado o jejum intermitente a uma dieta ao estilo ocidental em camundongos com EM. Mas as descobertas em camundongos não se aplicam sempre às pessoas.
Em um estudo, os pesquisadores compararam dois grupos de camundongos. Os camundongos do grupo de jejum comeram uma dieta muito pobre em calorias e proteínas 3 dias por semana durante 3 semanas. Os camundongos do outro grupo comeram uma dieta normal. Os ratos do grupo de jejum tinham níveis mais baixos de citocinas, que são produtos químicos do sistema imunológico que promovem a inflamação. Os ratos em jejum também tinham menos danos à mielina, e seus sintomas de EM eram menos severos que os ratos em uma dieta normal. Em camundongos com EM progressiva, os sintomas melhoraram em 20% dos camundongos em jejum.
Os mesmos pesquisadores fizeram outro pequeno estudo comparando o jejum intermitente com uma dieta normal em humanos. Dezoito pessoas fizeram uma dieta de jejum por uma semana e depois mudaram para uma dieta mediterrânea tradicional. Após 6 meses, eles disseram que se sentiam melhor. Sua resposta imunológica tinha se acalmado, como aconteceu com os camundongos. Mas não estava claro o quanto cada um dos dois planos - jejum ou mediterrâneo - os tinha ajudado.
Em um estudo mais recente com o mouse, um plano de jejum intermitente reduziu a resposta imunológica. Ratos que comiam a cada dois dias tinham menos células imunes inflamatórias, e mais células que ajudam a controlar a resposta imune, do que os ratos alimentados diariamente. Eles também tinham menos sintomas de EM, tais como fraqueza e dificuldade de locomoção.
Em ambos os estudos com ratos, os ratos que jejuavam tinham níveis mais altos do hormônio anti-inflamatório?corticosterona. E em um estudo, os ratos que jejuavam também tinham mais bactérias lactobacilus em seus intestinos. Outras pesquisas mostram que as pessoas com EM tendem a ter menos destas bactérias boas em seu intestino. Ter mais lactobacillus pode ajudar a diminuir a inflamação. Mas isso não é certo.
Um novo estudo financiado pela Sociedade Nacional de EM irá comparar o jejum intermitente com uma dieta ao estilo ocidental em 40 pessoas com EM durante 12 semanas.
Mais Trabalho pela Frente
Embora a pesquisa continue, vários estudos mostram promessa de jejum intermitente e vários benefícios para a saúde... Os pesquisadores esperam fazer estudos muito maiores sobre o jejum intermitente para a EM. Estudos de jejum intermitente em humanos com doenças crônicas resultaram em um melhor controle de sua doença. Entretanto, esses estudos são feitos apenas durante um período de meses. Não está claro se os benefícios permaneceriam por anos se a dieta continuasse durante toda a vida...
Até que os médicos saibam mais, não tente por conta própria. O jejum intermitente é considerado seguro, mas não é correto para todos. Saltar refeições pode causar oscilações de açúcar no sangue e efeitos colaterais como constipação, baixa energia e mau hálito. Você também precisa ter certeza de obter todos os nutrientes de que precisa...
