Seu paladar pode ser afetado por sua idade, uma infecção, medicamentos que você está tomando, ou outras coisas. Algo que afeta seu olfato também pode afetar seu paladar.
Quando você come, dois de seus sentidos trabalham juntos. Suas papilas gustativas adquirem sabores, incluindo quatro básicos: doce, salgado, azedo e amargo. Ao mesmo tempo, seu olfato lhe permite apreciar os aromas dos alimentos. Quando algo dá errado com qualquer um deles, seu senso de paladar pode mudar.
Se você gosta de sua comida, isso o encoraja a comer o suficiente para sustentar sua saúde. E seu olfato faz mais do que ajudar você a saborear os sabores. Ele o alerta para perigos como a fumaça de um fogo. Portanto, é importante descobrir porque seu paladar mudou ou foi embora.
Idade
À medida que você envelhece, pode ficar mais difícil para você perceber os sabores. Algumas mulheres podem começar a perder seu paladar na casa dos 40 anos. Para os homens, a mudança pode acontecer na casa dos 50 anos.
Além disso, as papilas gustativas que você ainda tem podem encolher e se tornar menos sensíveis. Os sabores salgados e doces tendem a enfraquecer primeiro. Mais tarde, pode ser mais difícil para você provar coisas que são amargas ou azedas.
Seu olfato também pode diminuir. É mais forte quando você tem entre 30 e 60 anos de idade. Depois, começa a enfraquecer. Alguns idosos acabam perdendo o olfato.
Você não pode reverter o declínio do seu paladar em função da idade. Mas não assuma que a idade é tudo o que há nela. Você e seu médico devem verificar se a causa pode ser algo mais tratável.
Medicamentos
Os medicamentos prescritos podem afetar a forma como suas papilas gustativas captam os sabores. Ou eles podem colocar diferentes produtos químicos em sua saliva.
Seu paladar e cheiro podem dar errado se você estiver tomando:
inibidores da ECA. Estes e outros remédios para pressão sanguínea às vezes o tornam menos sensível ao paladar. Ou podem deixar um sabor metálico, amargo ou doce em sua boca.
Antidepressivos, anti-histamínicos, ou outros medicamentos. Eles podem deixar sua boca seca. Isso impede que os sabores cheguem a seu paladar.
Beta-bloqueadores. Estes medicamentos para o coração podem interferir no seu paladar e no seu olfato.
Se os medicamentos forem um problema, seu médico pode ser capaz de mudá-lo para outros medicamentos.
Doenças
Seu gosto pode ser afetado se você tiver:
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Uma infecção em seu nariz, garganta ou seios nasais
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Uma lesão na cabeça, que pode afetar os nervos relacionados ao paladar e ao olfato
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Um pólipo ou um crescimento que bloqueia sua passagem nasal
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Um abcesso na boca ou outros problemas dentários. Isso pode liberar coisas de mau gosto em sua boca. A prótese dentária também pode causar problemas.
Em algumas pessoas, uma mudança no gosto ou no cheiro pode ser um sinal precoce de Alzheimer ou Parkinsons.
Tratamento do câncer
Se você está sendo tratado por câncer, seu senso de gosto pode ser descartado:
Quimioterapia. Isso afeta o gosto de cerca de metade das pessoas que o adquirem.
Outros medicamentos: antibióticos, morfina ou outros opiáceos podem mudar seu paladar.
Radiação. Pode afetar seu paladar e as glândulas que produzem saliva. Também pode afetar seu olfato.
Quando você come, você pode notar isso:
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Alguns alimentos têm um sabor diferente do que antes.
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Alguns alimentos são brandos.
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Tudo tem o mesmo sabor.
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Você tem um gosto metálico na boca, especialmente depois de comer carne ou outras proteínas.
Se algo disso acontecer com você, diga à sua equipe médica. Uma parte fundamental de seu trabalho é ajudar você com efeitos colaterais como estes. Após o término de seu tratamento, seu gosto deve retornar lentamente, geralmente dentro de cerca de um mês.
Fumando
O tabaco gera poluição. Impede que você identifique odores e desprende seu gosto. Se você desistir, seu paladar e o olfato melhorarão.
