As razões surpreendentes pelas quais algumas crianças são picuinhas e o que se pode fazer para acabar com a luta.
Na semana passada, o seu filho empurrou aquele prato de vegetais para longe. Hoje, recusam-se a provar uma dentada da sua caçarola. Soa familiar? Com crianças pequenas, um certo nível de picadela é normal, diz Angela Lemond, uma dietista em Plano, TX. Afinal de contas, estão a experimentar novos alimentos e sabores pela primeira vez.
As pesquisas mostram que cerca de 20% dos pais dizem que os seus filhos de 2 a 5 anos são picuinhas. A maioria acabará por ultrapassar, mas o que é que um pai deve fazer entretanto? O primeiro passo é compreender porque é que as crianças podem ser exigentes quando se trata de alimentos.
1. Sabe mesmo mal.
De um modo geral, as crianças gostam de sabores mais doces, diz Lemond. Porque estão a crescer tão rapidamente, querem naturalmente alimentos mais calóricos. Além disso, 1 em cada 4 pessoas nasce com um gene que as torna mais sensíveis aos sabores amargos. Isto pode explicar porque é que o seu filho evita os rebentos de Bruxelas ou couve-flor.
Como lidar com ele:
Não escrever brócolos fora do menu para sempre. Continue a servi-lo de diferentes formas, sugere Lemond. Experimente-o como sopa, numa salada, ou como puré. Pesquisas mostram que as crianças podem precisar de colocar um alimento nos seus pratos cinco a 10 vezes antes de comerem mais. Também se pode tentar misturar um novo item com um favorito experimentado e verdadeiro. Se a sua criança gosta de saladas de iceberg, acrescente algumas folhas de romaine, diz Lemond. Um mergulho de lado pode aumentar as suas hipóteses de sucesso, também: Num estudo, as crianças tinham três vezes mais probabilidades de comer vegetais crus quando vinham com um molho favorito.
2. Eles não passam fome.
Após cerca dos 2 anos de idade, o crescimento das crianças abranda. Portanto, pode ser que o seu filho não tenha muito apetite num determinado dia, diz Maryann Jacobsen, RD, uma dietista baseada em San Diego-. Desde que o seu peso e altura estejam no bom caminho nas visitas médicas, não se preocupe quando, de vez em quando, aparece a comida picante. As crianças também podem não querer refeições se comerem com demasiada frequência, diz Jacobsen. Se as crianças estiverem a comer bolachas e sumo uma hora antes do jantar, não vão ter fome.
Como lidar com ele:
Cumprir um horário regular com três refeições e uma hora de lanche da manhã e da tarde. Isto ajuda as crianças a terem o suficiente para comer enquanto constroem um apetite para as refeições, diz Jacobsen.
3. O seu filho quer fazer valer a sua independência.
Muitos pais sabem que uma das palavras favoritas dos bebés é não! Na hora das refeições, afastar esse prato é outra forma de se sentirem controlados. É uma parte natural do desenvolvimento, diz Jacobsen.
Como lidar com ele:
Não transformar as refeições numa luta de poder. Resista ao impulso de pedir ao seu filho que coma as suas ervilhas. Eles podem acabar por querer evitar essa comida para toda a vida. O mesmo se aplica à pressão ou negociação com eles - só se pode comer sobremesa se se limpar o prato.
Em vez disso, deixem-nos tomar as suas próprias decisões. Pode discutir os benefícios de certos alimentos, diz Lemond. Com o meu filho, expliquei como comer brócolos o poderia ajudar com o seu objectivo de ser um bom jogador de futebol.
4. O seu filho tem um problema médico.
Não é comum, mas algumas crianças são exigentes por causa de um problema de saúde. Se o seu filho parece ansioso demais em torno da comida ou se recusa frequentemente a vir à mesa, isso pode ser uma bandeira vermelha, diz Jacobsen. Eles podem ter uma alergia alimentar ou um problema com a forma como o seu?cérebro interpreta a informação dos seus sentidos, chamada desordem de processamento sensorial.
Como lidar com ele:
Falar com o seu pediatra. Mencione se o seu filho tem tendência a recusar alimentos com uma textura específica, tais como batatas fritas estaladiças e bolachas, ou diz frequentemente que têm comichão ou que têm um estômago perturbado.
Construir hábitos alimentares saudáveis
Juntamente com a abordagem de quaisquer questões alimentares específicas, alguns hábitos gerais podem ajudar o seu filho a ultrapassar uma fase picuinhas de alimentação.
Opções de oferta.
Alguns pratos diferentes na mesa podem impedir que as refeições se tornem um campo de batalha. Por exemplo, se estiver a comer massa, ponha a massa, molho, carne, salada, e pão, ao estilo familiar. O seu filho pode acabar por comer o macarrão e o molho, mas tudo bem, diz Jacobsen.
Reduzir as distracções.
As crianças podem estar mais interessadas em brincar do que em comer. Por isso, desligue as televisões e os telefones durante as refeições e mantenha o foco na comida.
Evitar a síndrome do cozinheiro de curta ordem.
Se o seu filho não comer o que está a servir, pode pensar que precisa de chicotear um PB&J para evitar que passem fome. Mas isso pode criar um ciclo em que eles encomendam cada refeição a pedido. Em vez disso, limpe esses pratos sem oferecer outra opção. Se tiver fome, dê-lhe alguma fruta para a marrar até ao próximo lanche ou refeição, diz Jacobsen.
Levar as crianças para a cozinha.
Deixe os seus filhos juntarem-se a si quando estiver a cozinhar ou a planear refeições. Ajuda-os a sentir-se no controlo e encoraja-os a comer o que ajudaram a cozinhar. Na mercearia, eles podem escolher frutas e legumes para experimentar. Em casa, até as crianças podem ajudar a lavar legumes, arranjar tigelas, e ajudar o irmão mais velho a pôr a mesa.
Ser um modelo a seguir.
As crianças tendem a seguir o exemplo dos seus pais, por isso lideram o caminho com o que se põe no prato. Pode também tornar divertido experimentar novos alimentos, diz Lemond. Prepare uma série de pratos e faça um teste de sabor, onde todos na família classificam os alimentos numa escala de 1 a 10.
