A quercetina é um pigmento vegetal (flavonóide) que as pessoas às vezes tomam como medicamento.
É encontrado em muitas plantas e alimentos. A maioria dos estudos analisa o impacto de flavonóides como a quercetina dentro da dieta, e não como um suplemento.
Por que as pessoas tomam quercetina?
As pessoas tomam quercetina para tentar administrar uma variedade de questões, inclusive:
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Problemas cardíacos e de vasos
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Baixando a pressão arterial
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Infecções da próstata
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Prevenir infecções respiratórias superiores
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Alergias
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Prevenção de doenças
A pesquisa precoce de quercetina sobre doenças cardíacas e dos vasos é mista. Alguns resultados de estudos são positivos, mas outros estão abertos ao debate. Por exemplo, os pesquisadores associam o consumo de muitos alimentos ricos em quercetina a um menor risco de morte relacionada ao coração em homens mais velhos. Mas outros estudos são menos convincentes.
Algumas pesquisas sugerem que doses orais de quercetina podem diminuir a dor causada por infecções da próstata.
Alguns atletas tentam aumentar a resistência e melhorar o desempenho atlético usando a quercetina. Embora os estudos com animais sejam promissores, os efeitos em humanos, se houver, são provavelmente pequenos. Um dos maiores benefícios para os atletas que tomam quercetina é a proteção contra o URI após intensos exercícios.
Alguns estudos relacionam uma dieta rica em quercetina com um menor risco de câncer. Mas são necessárias mais pesquisas. A pesquisa do câncer em modelos animais tem sido promissora, mas ainda não foi planejada para testes em humanos. A última metanálise analisa o câncer ovariano e não mostra nenhum benefício detectável.
E algumas pesquisas indicam que a quercetina pode ter alguma capacidade de ajudar a prevenir doenças, tais como câncer e doenças cardíacas, e a reduzir a inflamação crônica. Pesquisas sugerem que ela faz isso evitando a formação de células nocivas no corpo...
Em geral, grande parte da pesquisa sobre a quercetina tem sido feita em animais ou em culturas celulares. Mais estudos são necessários para provar os benefícios e a segurança da quercetina em humanos, especialmente quando tomada como um suplemento em vez de em alimentos.
As dosagens orais comuns são de 500 miligramas duas vezes ao dia. As pessoas também têm usado dosagens mais baixas. Entretanto, não foram estabelecidas doses ótimas de quercetina para nenhuma condição. A qualidade e os ingredientes ativos nos suplementos podem variar muito de fabricante para fabricante. Isto torna difícil o estabelecimento de uma dose padrão.
Você pode obter quercetina naturalmente dos alimentos?
A quercetina é abundante na natureza e nos alimentos. As pessoas normalmente recebem entre 5 e 40 miligramas por dia de alimentos. Mas se você comer muitas frutas e vegetais, você pode obter até 500 miligramas por dia.
Por exemplo, pense em "quercetin" na próxima vez que você derramar um copo de vinho tinto, morder uma maçã crocante, comer algumas bagas, virar uma panqueca de trigo sarraceno, fatiar uma cebola, ou tomar uma xícara de chá verde. Outros legumes que têm altas quantidades de quercetina incluem:
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Kale
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Tomate
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Brócolis
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Espargos crus
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Capas
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Cebola vermelha crua
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Nozes e sementes
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Azeite de oliva
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Uvas vermelhas
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Cerejas
A quercetina também está presente em ervas, como por exemplo:
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Ancião americano
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Trigo St. John's
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Ginkgo biloba
Quais são os riscos de tomar quercetina?
Quando você o toma como alimento, a quercetina é provavelmente segura. Como suplemento, a quercetina pode ser segura se você tomar quantidades razoáveis por um curto período, como 500 miligramas duas vezes por dia durante 12 semanas. Tomada por mais tempo, os riscos são desconhecidos.
Efeitos colaterais.
A quercetina pode causar dor de cabeça ou formigamento nos braços e pernas. Outros efeitos colaterais podem ocorrer se você receber tratamento com quercetina por via intravenosa.
Riscos.
Danos aos rins podem resultar de altas doses. Se você estiver grávida ou amamentando, não tome quercetina como suplemento. Você pode tomar demais, especialmente porque a quercetina está em muitos alimentos.
Interações.
Tome cuidado se estiver tomando medicamentos como antibióticos, ciclosporina, warfarina, ou medicamentos que são alterados pelo fígado. A quercetina pode mudar a forma como esses medicamentos funcionam e aumentar o risco de efeitos colaterais.
Não parece haver interações entre a quercetina e os alimentos ou outras ervas e suplementos.
A FDA não regulamenta os suplementos. Certifique-se de informar seu médico sobre quaisquer suplementos que você esteja tomando, mesmo que sejam naturais. Dessa forma, seu médico pode verificar quaisquer potenciais efeitos colaterais ou interações com medicamentos, alimentos, ou outras ervas e suplementos. Eles podem informá-lo se o suplemento pode aumentar seus riscos.
