A pectina é uma fibra solúvel encontrada na maioria das plantas. Ela é mais abundante em:
-
Maçãs
-
Ameixas
-
A casca e a polpa de frutas cítricas
Nos alimentos, é mais comumente usado para engrossar geléias, geléias e conservas.
O corpo humano não consegue digerir a pectina em sua forma natural. Mas uma forma alterada de pectina, conhecida como pectina cítrica modificada (MCP), tem propriedades que permitem que seja digerida.
Por que as pessoas tomam MCP?
As pessoas tomam o MCP por uma variedade de razões. Algumas pesquisas sugerem que a pectina, como outras fibras solúveis, como as encontradas na farinha de aveia e nas cascas de psílio, pode ajudar a baixar o "mau" colesterol LDL. Mas o efeito é pequeno. Se você tem colesterol alto, fibras solúveis como a pectina podem ajudar a baixá-lo, mas geralmente não podem fazer o trabalho por conta própria.
Muitas das informações que sabemos sobre a pectina são baseadas em estudos com animais. A pectina também tem sido usada para controlar a diarréia, e algumas evidências apontam para sua eficácia no tratamento de crianças muito pequenas. A FDA, no entanto, decidiu em 2003 que as evidências disponíveis não apóiam tal uso. No ano seguinte, proibiu o uso de pectina em medicamentos de venda livre para diarréia.
A pectina pode ter um papel potencial no tratamento do câncer. Em um pequeno estudo de homens com câncer de próstata para os quais o tratamento padrão havia falhado, o MCP pareceu retardar o crescimento de seu câncer.
São necessários estudos maiores e mais bem elaborados antes de se tirar qualquer conclusão sobre o potencial do MCP como agente anticancerígeno.
A pectina também tem sido usada para tentar tratar a toxicidade de metais pesados, que pode resultar da exposição ao chumbo, mercúrio, arsênico e outros elementos. Algumas pessoas acreditam que o MCP pode ajudar o corpo a excretar tais substâncias venenosas. Mas existem poucas pesquisas imparciais para apoiar tais alegações.
As doses ideais de MCP não foram estabelecidas para nenhuma condição. Além disso, como nos suplementos em geral, a qualidade dos ingredientes ativos nos produtos que contêm MCP varia de fabricante para fabricante.
As pessoas podem obter pectina dos alimentos?
Muitas frutas comuns têm pectina, portanto, uma dieta saudável incluirá pectina. No entanto, a pectina natural deve ser modificada para que seja digerível. Tal pectina é então mais freqüentemente vendida em forma de pó e cápsula.
Quais são os riscos de se tomar MCP?
Poucos efeitos colaterais estão associados à tomada de MCP. Mas isso não significa que seja isento de riscos.
Algumas pessoas relataram leves cólicas de estômago e diarréia durante a toma de MCP.
As pessoas alérgicas a frutas cítricas devem evitar o PCM.
Além disso, o PCM pode interferir em certos tratamentos de câncer e não deve ser tomado sem supervisão.
A pectina pode reduzir a capacidade do organismo de absorver o beta-caroteno, um nutriente importante. E a pectina também pode interferir com a capacidade do corpo de absorver certos medicamentos, inclusive:
-
Digoxin (um medicamento para o coração)
-
Lovastatina (um medicamento para baixar o colesterol)
-
Antibióticos tetraciclínicos
A FDA não regulamenta os suplementos dietéticos sob regulamentos diferentes de alimentos ou drogas. O fabricante é responsável por garantir a segurança e a rotulagem precisa... Fale com seu médico sobre riscos potenciais antes de tomar pectina ou qualquer outro suplemento dietético.
