Do arquivo médico
Diz-se que perder peso é a parte fácil - é manter o peso fora que é difícil. A maioria dos diâmetros recupera cerca de um terço do peso que perde em um ano e volta ao seu peso original dentro de 3 a 5 anos.
Mas e quanto à porcentagem menor de diâmetros que realmente conseguem perder peso de vez?
De acordo com os pesquisadores, existem alguns hábitos saudáveis que os "perdedores de sucesso" tendem a ter em comum. Portanto, enquanto você pode perder peso de qualquer maneira que funcione para você, quando se trata de mantê-lo fora, um tamanho pode realmente servir a todos.
Aqui estão cinco hábitos saudáveis com um histórico comprovado de ajudar as pessoas a se manterem fora do peso:
1. Mantenha o controle (de sua ingestão de alimentos e de seu peso).
Manter registros de pesos, ingestão de alimentos e exercício tem ajudado os membros do Registro Nacional de Controle de Peso (NWCR). O registro é composto por mais de 5.000 adultos que mantiveram uma perda de pelo menos 30 libras durante um ano ou mais.
"Todos são um pouco diferentes, mas em geral os perdedores bem sucedidos mantêm registros do que comem, das atividades de exercício ou dos passos no pedômetro, e de seu peso", diz Jim Hill, co-fundador do NWCR.
Pesos regulares também são essenciais para controlar o peso, dizem os especialistas. Um estudo recente no New England Journal of Medicine sugere que as pesagens diárias são um grande motivador.
"Como escovar os dentes, quando você faz pesar um hábito diário, isso cria uma mentalidade para como você aborda as escolhas alimentares e a forma física a cada dia", diz John Foreyt, PhD, um especialista em comportamento da Faculdade de Medicina Baylor.
E não é suficiente apenas pesar regularmente: Você precisa de um plano de ação para aqueles momentos em que a agulha na balança continua a subir.
"Eu digo a meus clientes para se pesarem regularmente e estabelecer uma faixa de peso saudável", diz Cathy Nonas, diretora de programas de obesidade e diabetes no North General Hospital em Nova York. "Quando eles chegam ao topo da escala, é necessário que haja um plano detalhado sobre como eles vão perder aqueles poucos quilos para voltar a ter seu peso na faixa média".
2. Seguir uma Dieta Moderada de Gordura.
Quando se trata de manter o peso fora, a melhor dieta parece ser aquela que é controlada por calorias, moderada em gordura e que limita a comida rápida. Um estudo recente em Obesidade descobriu que a maioria dos perdedores bem sucedidos mantinha sua ingestão de gordura em menos de 30% de suas calorias totais, com os carboidratos representando 49-56% das calorias.
Embora o número ideal de calorias varie de pessoa para pessoa, as calorias dentro devem ser equilibradas com as calorias fora, observa Holly Wyatt, MD, professora associada de medicina no Centro de Ciências da Saúde da Universidade do Colorado. Em outras palavras, quanto mais você se exercita, mais você pode comer.
Além de calorias e gramas de gordura, escolhas alimentares saudáveis e porções normais são essenciais para um estilo de vida que pode ser sustentado a longo prazo, dizem os especialistas.
"Uma dieta saudável que você pode manter é uma dieta variada e que contém muitas frutas, vegetais, grãos inteiros, carnes magras e laticínios com baixo teor de gordura", diz Nonas.
3. Coma o café da manhã
Algumas pessoas acham que pular o café da manhã pode ajudá-las a perder peso. Mas estudos indicam que eles mais do que compensam a refeição perdida no final do dia.
"Estudos têm mostrado que tanto em adolescentes quanto em adultos, quando o café da manhã é pulado, uma tremenda quantidade de comida ocorre desde o momento em que eles entram em casa até que eles vão para a cama", diz Nonas.
Estudos também mostraram que os comedores de café da manhã tendem a pesar menos que os que não tomam café da manhã, e Wyatt relata que 96% dos membros do Registro de Controle de Peso tomam o café da manhã na maioria dos dias.
O café da manhã não precisa ser complicado ou demorado. O que poderia ser mais fácil do que começar seu dia com uma tigela de cereais integrais, leite magro ou iogurte, e algumas frutas?
4. Exercício diário.
Não há como contornar isso: O exercício diário é essencial para manter o peso fora.
"As pesquisas mostram que você precisa de pelo menos 60 minutos por dia, ou, melhor ainda, se esforçar por 11.000 passos em seu pedômetro para garantir que você tenha a atividade necessária para equilibrar suas calorias e manter o peso perdido", diz Hill, co-autor de The Step Diet.
Nonas sugere fazer 30 minutos a cada dia de atividade planejada e intencional - como dar uma caminhada rápida - e depois acumular os 30 minutos restantes em pequenos intervalos ao longo do dia, talvez fazendo tarefas domésticas, trabalho no quintal ou lavando o carro.
"Não importa realmente o que você faz, ou a hora do dia - você só precisa fazer isso todos os dias", diz Nonas.
5. Obter apoio.
As pessoas em um artigo recentemente publicado no estudo The New England Journal of Medicine que tiveram mais sucesso em manter a perda de peso se reuniram regularmente com um grupo para motivação e feedback.
"Todos precisam de algum tipo de rede ou sistema de monitoramento para que possam obter ajuda se tiverem problemas ou precisarem de algum apoio", diz Nonas.
Se você não for do tipo "grupo", você poderia tentar fazer amizade com um amigo ou membro da família que tenha a mesma opinião.
Nonas sugere que você entre em contato com seu grupo, seu médico ou seu dietista pelo menos trimestralmente, se não com mais freqüência.
Você pode fazer isso
A boa notícia é que a manutenção do peso fica mais fácil uma vez que você tenha mantido os quilos fora por mais de dois anos, de acordo com a pesquisa publicada no American Journal of Clinical Nutrition.
Os especialistas dizem que todos nós podemos aprender algo com a pesquisa olhando para os perdedores bem sucedidos.
"Temos a sorte de ter uma pequena amostra de pessoas da NWCR que tiveram sucesso na manutenção da perda de peso", diz Hill. "Embora não seja uma ciência exata, e existam variações individuais, a maioria [destas] pessoas está atenta a certos comportamentos de estilo de vida que lhes permitem permanecer dentro de uma faixa de peso saudável".
