Mais saudável 2021: Estes Hacks estão ajudando a controlar sua alimentação
Este posto aparece como parte de nossa série Healthier 2021, na qual seguimos três membros da equipe médica enquanto eles se esforçam para melhorar sua saúde este ano. Você pode acompanhar suas jornadas aqui.
Por Bill Kimm
Eu amo a comida. Quero dizer, eu realmente amo. A comida me conforta, e gosto de comer. Começou muito cedo e, desde que me lembro, associo pensamentos felizes e bons sentimentos à comida. Há algo no sabor da comida que me traz tanta alegria e prazer. Eu adoro cozinhar; adoro sair para comer; adoro comer.
Isto poderia não ser um grande problema se eu pudesse me controlar e a quantidade de comida que como. Lembro-me que quando era adolescente, meus pais se referiam a mim brincando como um triturador de lixo humano, porque o que não era comido em seus pratos ou no prato de meus irmãos, eu consumia. Quando adolescente e na casa dos 20 anos, uma refeição de valor em lugares de fast food não era suficiente, e eu pedia um segundo hambúrguer ou burritos extras porque eu adorava o sabor de tudo isso.
Infelizmente, à medida que fui ficando mais velho, esses maus hábitos nunca foram embora. Eu ainda amo um bom bife - e estava falando de uma porção de 12 onças. (Não me provoque com uma porção de 4 onças!)? Um cheeseburger duplo é SEMPRE melhor do que um simples. Recargas de pipoca grátis no cinema (oh como eu sinto falta de ver filmes)? Sim, por favor! E não me faça nem mesmo começar com sobremesas e doces.
Por gostar tanto de comer, isso se tornou uma muleta para minhas emoções. entediado? Bata na despensa por umas batatas fritas! Enfadonho? Biscoitos vão acalmar esses nervos! Triste? sorvete! (Sempre sorvete!)
Digo tudo isso porque percebo que é por isso que estou onde estou hoje. Tenho 46 anos de idade e 246 libras. Para um IMC saudável na minha altura, eu deveria estar em torno de 180 libras (e isso é flertar com a linha saudável/sobrepeso). Divulgação total, na minha idade eu não tenho o desejo de parar completamente de comer meus alimentos favoritos e deliciosos. Mas sei que pelo menos preciso limitá-los. Infelizmente, eu não tenho muita força de vontade... É por isso que eu preciso desenvolver estratégias para me ajudar.
Minha amiga Sara é uma dietista, e ela me deu duas dicas que são fáceis e surpreendentemente eficazes.
1. Coma em um prato menor. É incrível o quanto comer é realmente mental. Quando eu uso um prato de jantar, eu vou encher o prato porque é exatamente isso que eu deveria fazer. Bem, isso leva a porções maiores e a comer em excesso só porque está no meu prato. (E quem não foi ensinado a limpar seu prato quando criança nos anos 80!) Usando um prato de salada, ainda encho o prato, porém, com porções muito menores, e acredite ou não, quando termino, meu cérebro pensa, comi um prato inteiro de comida, estou satisfeito. Estou atordoado com o bom funcionamento disto, mas realmente funciona. Eu não tenho segundos apesar de comer menos comida porque meu cérebro pensa que eu comi mais do que o suficiente. E por falar em segundos
2. Guarde todas as sobras ANTES de comer. Eu amo tanto este simples conselho! Muitas vezes eu recebo segundos por duas razões: A comida é deliciosa e mais está prontamente disponível. Ao guardar todas as sobras em recipientes e na geladeira antes de comer, quando eu termino, é muito trabalho para tirar tudo só por mais algumas dentadas. Além disso (eis a coisa mental novamente), se toda a comida for guardada, meu cérebro diz que a hora do jantar acabou. Não há mais comida para desfrutar. É um truque tão simples, e realmente funciona.
Essas duas mudanças fáceis me ajudaram a comer mais saudável e a reduzir um pouco minha ingestão calórica. E há algumas semanas atrás, meu colega Mark, blogueiro do Healthier 2021, teve um brilhante terceiro truque que ele escreveu sobre o que eu também acrescentei, que é pedir imediatamente uma caixa ao comer fora, e guardar metade da sua refeição antes de começar a comer.
Eu adoro o sabor da comida, e isso não vai mudar milagrosamente (nem eu quero; eu gosto de comida!). Por isso, preciso encontrar os hacks para resistir à tentação de comer em excesso. Estes truques funcionam para mim, e eu adoraria ouvir sobre os hacks que funcionam para você. Por favor, mande-os para o meu caminho!
Bill é o Gerente Sênior de Estratégia de Conteúdo Financiado para médicos. Hes tem tentado encontrar equilíbrio com seu peso, exercício e bem-estar geral por mais de 15 anos. À medida que Bill se aproxima dos 50 anos, ele entende como é importante manter bons hábitos saudáveis e cuidar melhor de si mesmo. Ele tem o apoio de sua esposa e dois filhos (com 22 e 15 anos) e espera que este blog humanize as dificuldades da perda de peso na meia-idade e ofereça esperança a outros que estão experimentando o mesmo. Para mais informações sobre sua jornada, siga-o no Instagram @billkimm e no TikTok @billkimm3.
