Do arquivo médico
Todos os meses a Revista coloca suas perguntas sobre perda de peso e condicionamento físico aos melhores especialistas em exercícios e motivação. Este mês, Guilleromo Bustos, 43 anos, um editor de televisão baseado em Los Angeles e pai de três filhos, pediu ajuda para perder 200 de suas 452 libras. Procuramos Martin Binks, PhD, diretor de saúde comportamental da Duke Diet & Fitness Center, que está ajudando Bustos com sua perda de peso, para obter conselhos sobre como quebrar as grandes metas de perda de peso em pequenos passos.
Pergunta de Guillermos:
Eu tenho um trabalho sedentário como editor de pós-produção de TV. Trabalho de 10 a 12 horas por dia, e o ritmo acelerado de fazer prazos e combater o tráfego de Los Angeles significa que como muita comida de conveniência. Minha refeição típica tem sido um hambúrguer, batatas fritas e refrigerantes, e tenho muitos lattes Starbucks ao longo do dia. Com o passar do tempo, isso só faz sentido. E eu transporto meus filhos para o futebol e para o beisebol por toda a cidade, porque quero que eles sejam ativos e não acabem onde eu não me junte a mim. Finalmente percebi que minha vida inteira tem que mudar.
Resposta:
De acordo com Dr. Binks, que está supervisionando a perda de peso do Guillermos, quer você tenha 100 libras ou 20 libras a perder, o truque é manter o foco na perda de uma a duas libras a cada semana, e ser muito consistente no que você faz. Pessoas com muito peso a perder, como Guillermo, podem perder mais no início e podem fazê-lo com segurança sob os cuidados de um médico. Para o longo prazo, seu corpo é capaz de perder uma certa quantidade de peso por semana com segurança, e se você continuar fazendo isso, no final você vai chegar lá. Binks também é recomendado:
Adicione pequenas quantidades de exercício:
Binks fez recentemente um estudo na Duke que mostrou que você pode melhorar sua saúde apenas tornando-se um pouco mais ativo. Empurre-se um pouco a cada semana adicionando mais alguns minutos à sua sessão de exercícios ou aumentando sua velocidade na esteira em meia milha por hora.
Encher-se de alimentos de baixa caloria:
Na Duke, Binks promove a abordagem volumétrica da alimentação desenvolvida pela nutricionista da Penn State Barbara Rolls, PhD. Isso significa se encher de alimentos que estão no topo do índice de saciedade - fazendo você se sentir cheio, sem adicionar muitas calorias. Alimentos de alto volume e baixo teor calórico incluem saladas, sopas e papas de aveia. Comer uma salada grande antes do almoço ou do jantar todos os dias, como faz Guillermo agora, é uma ótima maneira de evitar comer em excesso.
Não se prive enquanto estiver fazendo dieta:
Perder uma grande quantidade de peso é difícil, mas se se sente terrivelmente privado, você nunca vai conseguir manter o peso. Você não precisa se torturar como os concorrentes no The Biggest Loser (e não espera perder 10 libras por semana como eles fazem). Você quer uma abordagem sustentável que se manterá a longo prazo.
Após quatro semanas no Duke Diet & Fitness Center, Guillermo está agora com 421 libras e diz que iniciou uma jornada para uma completa mudança de estilo de vida.
