Tendências de saúde para 2004

Descubra o que há pela frente em alimentos, fitness, e até mesmo rostos sem rugas.

Por Jennifer Warner Revista Médica por Brunilda Nazario,?MD dos Arquivos Médicos

Saída de Policial de Baixo Consumo de Carvão?além do Botox: Os Novos Lutadores de RugasExpressos de Ginástica

Essas são apenas algumas das histórias de saúde que provavelmente farão manchetes em 2004. Mas como estas tendências o afetarão?

O médico pediu aos especialistas para tirar o pó de suas bolas de cristal e quebrar a propaganda por trás de suas melhores escolhas para tendências de saúde a serem observadas em 2004.

Modos Alimentícios

A loucura de baixo teor de carboidratos que atingiu os corações dos amantes de massa em 2003 não mostra sinais de abrandamento em 2004, dizem os especialistas em dieta e nutrição.

Espera-se que mais cadeias de restaurantes se juntem ao Metro, KFC, T.G.I. Friday's e outros na expansão de suas ofertas de cardápio "Atkins friendly". Os fabricantes de alimentos também estocarão nas prateleiras dos supermercados um número crescente de versões de baixo teor de carboidratos ou de carboidratos reduzidos de itens populares como cerveja, lanches e sobremesas.

Mas os pesquisadores dizem estar aguardando ansiosamente o lançamento de novos estudos que abordarão a segurança e a eficácia a longo prazo de dietas com baixo teor de carboidratos, como o Atkins. Até o momento, os estudos só se debruçaram sobre estas questões a curto prazo.

"Esperamos ver alguns estudos de longo prazo em 2004", diz Cindy Moore, MS, RD, diretora de terapia nutricional da Clínica Cleveland. "Todos estão ansiosos, especialmente os dietistas, para ver esses resultados".

Moore diz que neste momento a comercialização de dietas com baixo teor de carboidratos está muito à frente da ciência para apoiá-los. A menos que a pesquisa científica possa mostrar que as dietas são seguras e eficazes na promoção da perda de peso a longo prazo, ela diz que a loucura por baixos teores de carboidratos de 2003 pode se tornar apenas mais uma moda alimentar como o frenesi sem gordura dos anos 90.

Outras tendências alimentares no horizonte em 2004 incluem:

• Gorduras trans

  . Quando o prazo de 2006 para incluir informações sobre gorduras trans (ácidos graxos trans) no rótulo nutricional dos alimentos, os fabricantes de lanches e alimentos processados procurarão reformular seus produtos para diminuir o conteúdo dessa gordura que obstrui a arte.

• Culturas mais saudáveis

  . A indústria da soja está investigando novas culturas que podem eliminar a necessidade de hidrogenação (o processo que transforma gorduras vegetais líquidas saudáveis em sólidas não saudáveis) na criação de alimentos assados e processados em prateleiras estáveis.

• Alimentos funcionais

  . A adição de cálcio ao suco de laranja foi apenas o começo. Os especialistas prevêem que mais alimentos serão fortificados com ingredientes adicionais, tais como ésteres de estanol de plantas, substâncias naturais que comprovadamente ajudam a promover níveis saudáveis de colesterol.

• Más notícias para "agarrar sacos".

  Os funcionários da FDA estão considerando forçar as empresas a basear as informações nutricionais para alimentos e bebidas no tamanho do recipiente em vez de servir para dar aos consumidores uma melhor idéia de quantas calorias estão recebendo em um saco de batatas fritas ou em uma garrafa de 2 litros de refrigerante.

• Soluções para as refeições.

  "As pessoas querem uma refeição caseira, mas querem que seja preparada para elas", diz Nelda Mercer, RD, porta-voz da Associação Dietética Americana. Ela diz que os supermercados continuarão a responder ao apelo por soluções de refeições rápidas com ofertas expandidas.

Além do Botox: Tendências da Cirurgia Plástica

Combater os efeitos do envelhecimento ficará um pouco mais fácil em 2004 graças a uma nova geração de preenchimentos de rugas injetáveis que ajudam a apagar as rugas sem cirurgia.

"As tendências são mais minimamente invasivas aos procedimentos não-invasivos", diz Rod Rohrich, MD, presidente da Sociedade Americana de Cirurgiões Plásticos. "A primeira versão disso foi o Botox, e agora os novos enchimentos revolucionários, os ácidos hialurônicos como o Restylane, estão sendo aprovados".

Em dezembro de 2003, a FDA aprovou o Restylane para tratar rugas moderadas a severas ao redor do nariz e da boca. O gel é o terceiro tratamento injetável de rugas para obter a aprovação da agência. O Botox (toxina botulínica) é aprovado para tratar rugas entre as sobrancelhas, e as injeções de colágeno são aprovadas para preencher outros tipos de rugas e imperfeições da pele.

"Estamos vendo pacientes querendo fazer muito mais em idade mais jovem, mas também querendo minimizar ou não ter absolutamente nenhum tempo parado, e o Botox e o Restylane permitem que você faça isso", diz Rohrich ao médico.

Rohrich diz que outro tipo de cirurgia plástica com certeza vai crescer em popularidade em 2004 é a modelagem e contorno do corpo usando novas técnicas minimamente invasivas. Por exemplo, um método não cirúrgico de realizar lipoaspiração usando ondas ultra-sônicas está atualmente em consideração para aprovação pelo FDA.

O aumento dramático do número de cirurgias de bypass gástrico entre os obesos também está criando uma maior demanda por esses procedimentos de remodelação após a drástica perda de peso.

Aptidão mais rápida

Quando se trata de condicionamento físico, os especialistas prevêem que em 2004 os treinos serão mais rápidos, mas mais eficazes, incorporando uma variedade de técnicas da mente e do corpo para proporcionar o máximo de benefícios no menor espaço de tempo.

De acordo com o Conselho Americano de Exercício, as academias continuarão a responder às necessidades dos americanos ocupados, oferecendo exercícios eficientes e programas de exercícios que misturam elementos de Pilates e yoga para uma abordagem holística da aptidão física.

Outras tendências de fitness a serem observadas em 2004 incluem:

• Aptidão funcional

  . Em vez de trabalhar em grupos musculares isoladamente, a aptidão funcional se concentrará no exercício e no fortalecimento de vários músculos e articulações para ajudar as pessoas a realizar suas atividades diárias com menos dor e desconforto.

• Arranje um ônibus

  . O estilo de vida e o treinamento de desempenho se tornarão mais populares à medida que a Internet tornar estes serviços mais acessíveis.

• Mais lugares para ajuda

  . Os provedores de serviços de saúde e empresas fornecerão e subsidiarão parcialmente programas de estilo de vida preventivos, tais como o fornecimento de sites na Internet para informações sobre bem-estar, avaliação de risco, calculadoras de fitness, como contatar um profissional de fitness, e outros serviços.

• Equipamentos mais inteligentes

  . Os fabricantes oferecerão equipamentos que fornecem feedback sobre tudo, desde a produção de ácido láctico (um composto lançado durante o exercício) até a preparação para um grande evento esportivo como uma maratona.