Do arquivo médico
Dizer que tem sido um par de anos ocupados para Mayim Bialik é um eufemismo. Talvez ainda mais conhecida por seu papel de protagonista no sitcom Blossom dos anos 90, Bialik, 37, não só ressuscitou sua carreira de atriz interpretando Amy no programa de sucesso da CBS The Big Bang Theory, mas está criando dois meninos, de 7 e 4 anos, e escrevendo livros (Beyond the Sling, sobre seu método de fixação dos pais, saiu em 2012; um livro de receitas veganas sai neste outono). Ela também blogs sobre a intersecção de amor, vida e paternidade judaica para o site Kveller.?
Ela ficou conhecida por sua forte fé judaica e por sua adesão a certas práticas tradicionais. Ela mantém o kosher e prefere uma forma de vestir muito modesta, cobrindo seus braços e pernas, por exemplo. Ela também come uma dieta estritamente vegetariana. Seja vasculhando sua cozinha com vinagre ou exaltando as virtudes de uma dieta sem carne, de alguma forma Bialik faz com que tudo o que ela faz pareça fresco e fácil.
1. Alimentos para o deserto da Ilha
Abacates, bananas, amêndoas, algum tipo de manteiga de noz (amêndoa, girassol) e vegetais de folhas verdes escuras, tais como couve, mostarda verde ou espinafre.
2. Prazeres Culpados
Mas eu me entrego a isso! Eu como batatas fritas, chocolate, talvez até uma Coca-Cola uma vez por semana, meus meninos e eu temos um dia em que temos algo que normalmente não temos. Se eu realmente sentir que preciso jogar um quilo ou dois, talvez só um pouquinho daquela Coca-Cola semanal. Isso vai dar certo.
3. Reposição de batidas
De vez em quando eu faço um "flush" - onde corto todos os alimentos processados por alguns dias, e para que meu sistema digestivo e minhas papilas gustativas se reinicializem. Não é chique. Eu simplesmente como apenas frutas e vegetais e evito todas as coisas processadas, alimentos brancos e açúcares. Aos poucos vou acrescentando coisas de volta, começando com soja não processada, depois nozes cruas, e depois pratos simples com apenas dois ou três ingredientes.
4. Segredos de pele
Uso tão pouca maquiagem quando não estou trabalhando, mas fico com produtos veganos que não têm parabenos e nem fragrância. A Aveda faz alguns dos meus favoritos -- eu adoro este óleo balanceador que eles fazem.
5. Truques de ajuste
Recentemente, comecei a correr e, apesar de ainda não ser um maratonista - geralmente faço cerca de 2 milhas hoje em dia - acho isso relaxante. Eu também levanto pesos, o que me ajuda a manter os músculos.
6. Quebra de tensão (e poeira)
Eu não vejo muita televisão (exceto os documentários da Segunda Guerra Mundial, ultimamente), mas acho a limpeza relaxante. Dê-me algumas horas para mim mesmo com uma garrafa de sabão Dr. Bronners, um pouco de vinagre puro e meu pano de microfibras, e limparei minha casa inteira - totalmente saudável e naturalmente. Eu não limpo com nenhum produto químico que eu não gostaria que meus filhos estivessem por perto.
7. Cesta de Reboque
Eu realmente amo óleos essenciais, e tenho este difusor do Young Living que mantenho comigo no set. Adoro o de lavanda, assim como os óleos combinados, que são misturas que têm certas especificações, como uma chamada Paz & Calming.
8. Um Dia Bom
Meu 'meu tempo' perfeito é bastante suave. Vou dar uma corrida. Eu faço um grande batido verde. Vou até a loja de artesanato, a que vou desde que era criança. Eu também tiro uma soneca.
9. Noções básicas de beleza
Três coisas que sempre tenho em minha bolsa. Um gloss ou batom na mão, geralmente um da Ampulheta, que faz produtos veganos, sem crueldade. Um tubo de loção para as mãos: Adoro o Duette Luxe Lip & Hand Creme da marca francesa Votre Vu; ele tem cheiro de bolo. Finalmente, um frasco de óleo de lavanda de grau alimentício.
10. Wanderlust
Adoro ir ao Japão; não estive lá e estou fascinado com a arte, a cultura e a história, em particular a história do Samurai.
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