Uma xícara de arandos por dia pode manter a Demência na Baía?
Por Megan Brooks
25 de maio de 2022 - Os adultos idosos saudáveis que comem regularmente cranberries podem ver melhor memória e função cerebral, mais colesterol mais baixo ao mesmo tempo, de acordo com um novo estudo.
O estudo, publicado na semana passada na revista Frontiers in Nutrition, constatou que as pessoas de 50 a 80 anos que comiam o equivalente a uma xícara de arandos frescos por dia durante 12 semanas viram uma melhora significativa em sua memória dos eventos cotidianos.
Ao mesmo tempo, as pessoas do estudo viram um maior fluxo de oxigênio e glicose para partes importantes do cérebro que suportam a memória.
As descobertas são "muito encorajadoras", diz o pesquisador principal David Vauzour, PhD, especialmente porque a "intervenção" de arando durou apenas 12 semanas e ainda assim foi capaz de gerar melhorias significativas tanto na memória quanto na função cerebral.
Mas ele adverte que o estudo incluiu apenas pessoas idosas saudáveis. Portanto, não se sabe se o efeito de reforço da memória dos cranberries se traduzirá em adultos que já têm problemas de memória, diz Vauzour, da Faculdade de Medicina da Universidade de East Anglia Norwich, no Reino Unido.
As arandos crescem em vinhas em pântanos de água doce, principalmente no norte dos Estados Unidos e no sul do Canadá. Elas são embaladas com micronutrientes que possuem propriedades antioxidantes e antiinflamatórias, especialmente antocianinas e proantocianidinas, que conferem às bagas sua cor vermelha e que foram encontradas para melhorar a capacidade de raciocínio.
Elas podem ser consumidas secas ou colocadas em alimentos como smoothies.
Mas uma palavra de cautela: Pesquisas anteriores descobriram que beber suco de arando não melhorava a capacidade de raciocínio. Enquanto beber suco de arando pode ter benefícios à saúde, muitos produtos vêm com grandes quantidades de açúcar adicionado. Eles também são freqüentemente diluídos com água, o que significa que você tem que beber mais para ver os benefícios das frutas silvestres.
No estudo atual, não apenas 12 semanas de consumo diário de arandos melhoraram a memória e o funcionamento cerebral, mas também diminuíram o "mau" colesterol LDL, conhecido por aumentar a acumulação de placa nas artérias. Isto sugere que os arandos podem melhorar a saúde dos vasos sanguíneos, incluindo os do cérebro.
Os investigadores dizem que seu estudo lança as bases para futuras pesquisas sobre os cranberries e a saúde do cérebro.
Mas Vauzour observou que nem todo mundo deveria começar a carregar arandos todos os dias. Além disso, as pessoas que tomam anticoagulantes "devem procurar aconselhamento de seu [médico], pois há relatos de interações", disse ele.
Dieta Equilibrada Melhor
Zhaoping Li, MD, que não estava envolvido no estudo, não se surpreende com os resultados.
"Os alimentos ricos em compostos fenólicos, como bagas e outras frutas, têm demonstrado melhorar a memória, especialmente a memória visual. Fizemos um estudo semelhante com romã com descobertas semelhantes", diz Li, que dirige o Centro de Nutrição Humana da Faculdade de Medicina da UCLA.
"A mensagem chave deveria ser comer mais alimentos naturais, tais como frutas e vegetais, para substituir alimentos ultra-processados, melhorará nossa saúde geral além da memória", diz ela.
Também pesando no estudo, Heather Snyder, PhD, vice-presidente da Associação Alzheimer, disse que "a oportunidade de comer uma dieta balanceada pode contribuir para diminuir o risco de declínio cognitivo e demência".
Mas até o momento, não há um único ingrediente que, através de pesquisas rigorosas, tenha sido encontrado para prevenir ou reduzir o risco de demência, diz ela.
"Dada a complexidade do cérebro e as doenças que causam demência, é improvável que um alimento, ingrediente ou suplemento isoladamente tenha um efeito benéfico significativo contra uma doença". Por enquanto, recomendamos focar na dieta como um todo e incorporar muitos alimentos saudáveis - vegetais, frutas, proteínas magras - em sua dieta", diz Snyder.
O estudo foi apoiado por um subsídio do Cranberry Institute, mas não foi envolvido na concepção, implementação, análise ou interpretação dos dados.
