Do arquivo médico
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Ingredientes
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Lata de grão de bico de 15 onças
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1 colher de sopa de azeite de oliva extra-virgem
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2 colheres de chá de cominho moído
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1 colher de chá de manjerona seca
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1/4 colher de chá de pimenta-da-jamaica moída
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1/4 colher de chá de sal
Faça
1. Coloque a prateleira do forno no terço superior do forno. Coloque o grão de bico no forno a 450 F.2. Enxágüe o grão de bico e bata a seco.3. Em uma tigela, misture o grão de bico e os ingredientes restantes.4. Espalhe a mistura em uma assadeira com bordas.5. Asse por 25-30 minutos até ficar crocante e dourado. Mexa uma ou duas vezes enquanto assa.6. Deixe esfriar por 15 minutos antes de comer.
