Massas alimentícias
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Uma dieta saudável não precisa ser entediante. Alguns alimentos que podem parecer prazeres culpados podem ser bons para você. O que importa é como você os prepara e com que freqüência eles estão em sua mesa. Tome macarrão: É pobre em gordura e sal e o mantém satisfeito por mais tempo, por isso é menos provável que você petisque ou coma em excesso. Mas cuidado com o que você coloca sobre ela. Se você o cobrir com um rico molho de alfredo, você pode aumentar a gordura e o sal. Experimente massas integrais com azeite de oliva e um pouco de parmesão.
Carne Vermelha
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Tem que ser do tipo certo: Não estamos falando de costelas de primeira ou hambúrgueres gordurosos. A carne vermelha magra - quando se aparou toda a gordura que se pode ver - é uma grande fonte de proteína, ácidos graxos ômega-3, vitamina B12, niacina, zinco e ferro. E, em pequenas porções, foi demonstrado que reduz o LDL, o colesterol "ruim".
Pipoca
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Comida de lixo, certo? Não tanto assim. É um grão inteiro que é carregado com fibra, o que ajuda a enchê-lo e a mantê-lo regular. Também tem vitamina B, manganês e magnésio, assim como antioxidantes, que podem protegê-lo contra doenças e danos celulares. A chave para mantê-lo saudável é facilitar o sal e a manteiga.
Mel
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Este adoçante natural está cheio de antioxidantes que podem proteger suas células e ser bom para a inflamação. Ele também pode ajudar com a mistura de bactérias em seu intestino, o que é importante para a digestão e a obtenção de nutrientes dos alimentos.
Manteiga de amendoim
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Sim, tem um pouco de gordura. Mas é principalmente do tipo insaturado, o que não é ruim para você. Estudos demonstraram que as pessoas que comem nozes ou manteiga de amendoim regularmente têm menos probabilidade de contrair doenças cardíacas ou diabetes tipo 2 do que as pessoas que raramente as comem. É também uma boa fonte de algo de que muitos americanos precisam mais: potássio. Para aproveitá-lo ao máximo, siga o caminho sem sal.
Chocolate
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É tudo sobre os flavonóides, o que pode ajudar a protegê-lo contra danos celulares. Eles também podem reduzir sua pressão arterial, melhorar o fluxo sanguíneo para seu cérebro e coração e fazer com que você tenha menos probabilidade de ter certos tipos de doença cardíaca. O chocolate preto é melhor porque tem mais cacau - onde vivem os flavonóides - e menos açúcar. Mas você pode comer muito de uma coisa boa, então coma um pouco.
Ovos
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Eles fornecem uma gama completa de vitaminas B e aminoácidos, que são os blocos de construção das proteínas. Eles também têm alguns nutrientes que não estão em muitos alimentos, como a vitamina D e o selênio. E os ovos fazem você se sentir cheio por um tempo, o que os torna uma ótima maneira de começar o dia.
Frango de Carne Escura
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Tem mais gordura saturada que a carne branca, mas é muito mais rica em minerais como ferro, zinco e selênio, assim como vitaminas A, B e K. Também é alta em taurina, que quebra a gordura e ajuda na inflamação e pressão sanguínea.
Salada de batata
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Batatas resfriadas têm algo chamado "amido resistente", que age como fibra e pode ajudar a manter você regular e seu intestino saudável. Mas quentes ou frias, as batatas têm muitos nutrientes, como o potássio e o magnésio. Procure por maionese com baixo teor de gordura e baixo teor de calorias para vestir a salada.
Café
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Os médicos costumavam avisar as pessoas sobre o café se corriam o risco de doenças cardíacas ou de um derrame. Mas as pesquisas agora mostram que mesmo o consumo pesado de café não aumenta suas chances de contraí-lo. E beber de três a cinco xícaras por dia pode até baixá-las. Mas o excesso de joe pode deixá-lo nervoso e fazer um número no estômago. Além disso, cuidado com o creme e o açúcar.
Álcool
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O Happy hour pode ser bom para você. Pesquisas mostram que a bebida moderada - uma por dia para as mulheres e duas para os homens - pode ajudar a protegê-lo de doenças cardíacas, cálculos renais, cálculos biliares e diabetes tipo 2. Mas não se deixe levar. Demasiado álcool pode ter o efeito contrário.
Legumes congelados
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Acontece que os vegetais congelados têm os mesmos benefícios à saúde que os frescos - ainda mais em alguns casos porque são colhidos e congelados no seu melhor estado nutricional. Estoque seu freezer, e eles estarão lá sempre que você precisar deles.
Brie francês
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Como parte de uma dieta balanceada, alimentos lácteos gordurosos, como brie, iogurte e leite integral, não são suscetíveis de aumentar seu risco de obesidade, doenças cardíacas, derrame ou diabetes. Mas as calorias podem se somar, que é onde entra a parte "equilibrada".
Carne suína
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Se você está tentando perder peso, o lombo de porco magro pode ser a arma secreta que você estava procurando. Tê-lo como parte de sua dieta regular em vez de carne e frango pode ajudá-lo a perder peso e gordura corporal, e fazer sua cintura menor também.
Abacate
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Nem toda a gordura é ruim. O tipo nos abacates está ligado a um coração saudável e bons níveis de colesterol. E adicioná-los à sua dieta regular pode ajudar com a gordura do ventre e proteger seus olhos e pele.
