Feijão Verde Laranja com Amêndoas Tostadas
Pino de Barra de Ação Social
Receita médica de EatingWell.com
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Tempo de preparação
15 minutos
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Tempo total
15 minutos
destaques da receita
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Vegetariano
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Vegan
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Kosher
Informações nutricionais
Faz: 4 porções, 1 xícara cada
Tamanho da porção: 1 xícara
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Calorias 83
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Carboidratos 10 g
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Fibra dietética 4 g
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Gordura 4 g
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Gordura saturada 0 g
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Mono Gordura 3 g
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Proteína 3 g
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Colesterol 0 mg
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Sódio 147 mg
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Açúcares 2 g
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Potássio 203 mg
As nozes torradas e a casca de laranja fresca enfeitam estes versáteis feijões verdes. Brinde as nozes enquanto você vaporiza os feijões e tem uma adição polida a qualquer refeição pronta em 15 minutos. Dobre-o: Cozinhe o feijão verde a vapor em um forno holandês ao invés de uma panela.
Instruções
Coloque uma cesta de vapor em uma panela grande, adicione 1 polegada de água e deixe ferver. Colocar feijão verde na cesta e vapor até ficar tenro, cerca de 6 minutos. Jogar o feijão verde em uma tigela grande com óleo, casca de laranja, sal, pimenta e amêndoas.
Dicas
Dica: Torrar amêndoas fatiadas, colocar em uma pequena frigideira seca e cozinhar em fogo médio-baixo, mexendo constantemente, até que estejam perfumadas e levemente douradas, de 2 a 4 minutos.
