As datas são consideradas as frutas cultivadas mais antigas do mundo, com uma história de milhares de anos atrás. Existem muitas variedades diferentes de datas, mas as duas mais comumente cultivadas nos Estados Unidos são Medjool e Deglet Noor (também conhecido como Deglet Nour).
As datas oferecem uma série de benefícios à saúde - especialmente para mulheres grávidas.
Benefícios para a saúde das datas de alimentação
As datas estão repletas de vitaminas e minerais. Elas também são ricas em antioxidantes, que ajudam a proteger o corpo dos danos celulares. Durante a gravidez, é importante fazer uma dieta balanceada com os nutrientes-chave necessários para você e seu bebê.
Aqui estão alguns dos benefícios para a saúde da alimentação durante a gravidez:
Fibras dietéticas. As datas contêm muita fibra dietética, o que ajuda nos movimentos intestinais. Quatro datas têm cerca de 6,7 gramas de fibra dietética, o que equivale a cerca de 25% da ingestão diária recomendada de 20 a 35 gramas.
As datas podem ajudar a aliviar a constipação. Este é um sintoma comum durante a gravidez, pois os hormônios fazem com que o trato gastrointestinal retarde. Os suplementos de ferro, que muitas mulheres grávidas tomam, também podem aumentar a probabilidade de prisão de ventre.
Potássio. Seu corpo precisa de potássio para manter o equilíbrio hídrico e suportar o funcionamento regular das células. Menos de 2% dos adultos nos EUA atendem à quantidade diária recomendada de 4.700 miligramas de potássio.
Muitas mulheres grávidas experimentam vômitos no primeiro trimestre, o que pode levar a níveis mais baixos de potássio. As datas têm 696 miligramas de potássio em uma dose de 100 gramas (cerca de 4 datas).
Folato. As datas também contêm o folato vitamínico B, um nutriente importante durante a gravidez, pois previne defeitos congênitos graves, como a espinha bífida. Os médicos recomendam que as mulheres grávidas tomem folato em um suplemento de ácido fólico para atingir a quantidade diária recomendada de 600 mcg. As datas fornecem 15 mcg de folato por porção de 100 gramas.
Ferro de engomar. As mulheres grávidas correm um risco maior de anemia por deficiência de ferro e precisam do dobro da quantidade de ferro que as que não estão grávidas. A anemia por deficiência de ferro grave pode aumentar suas chances de ter um bebê prematuro ou de baixo peso e desenvolver depressão pós-parto.
Comida com baixo teor de IG. As datas são um alimento de baixo índice glicêmico (IG). Isto significa que elas são digeridas mais lentamente e não causarão um aumento rápido em seus níveis de açúcar no sangue. Cerca de 10% das mulheres grávidas desenvolvem diabetes gestacional, o que envolve altos níveis de açúcar no sangue. Isto pode levar a complicações, como um bebê com peso mais alto ao nascer e o parto prematuro.
Substituto do açúcar. Datas também podem ser usadas como um substituto para o açúcar. O açúcar de tâmara, que pode ser encontrado em algumas mercearias e lojas de alimentos saudáveis, é feito de tâmaras secas e moídas. Tem cerca de 30% menos calorias do que o açúcar comum. Tenha em mente que o açúcar tâmara tem gosto de tâmaras, portanto nem sempre funcionará bem como um substituto do açúcar.
As datas são seguras para se comer durante a gravidez?
Não há evidências mostrando quaisquer efeitos negativos de datas de alimentação durante a gravidez.
Na verdade, as datas são ótimos petiscos para ajudar a conter o desejo de comer açúcar. Comer algumas tâmaras ao invés de sorvetes ou doces pode ajudar a satisfazer seus dentes doces. Um estudo das mães e seus filhos descobriu que dietas com alto teor de açúcar durante a gravidez podem afetar o funcionamento cerebral de uma criança. No entanto, comer açúcares naturais de frutas, como as tâmaras, estava associado a maiores índices de inteligência.
Embora as tâmaras sejam seguras para comer durante a gravidez, há algumas coisas a se ter em mente:
Alto em calorias. As datas são altas em calorias e carboidratos, portanto, esteja atento ao número de refeições diárias. Uma porção de 100 gramas de tâmaras, ou cerca de quatro tâmaras sem caroço, é de aproximadamente 277 calorias. Isto é um pouco abaixo das 300 calorias adicionais necessárias no segundo trimestre.
Potencial alergênico. Algumas pessoas podem ter uma alergia a datas e devem evitá-las.
Datas podem induzir a trabalho?
Muitas pessoas acreditam há muito tempo que as datas ajudam a induzir trabalho. Há algumas evidências que mostram que as datas de alimentação podem ajudar a encurtar o trabalho de parto, mas não necessariamente darão o pontapé inicial.
Um estudo de mais de 200 mulheres grávidas em 2013 mostrou que as datas de alimentação podem ajudar no amolecimento do colo uterino ou no amadurecimento cervical para o trabalho de parto.
Outro estudo mostrou que mulheres grávidas que comeram 6 datas por dia durante 4 semanas antes de sua data de vencimento tiveram um primeiro estágio de trabalho de parto mais curto e seu colo do útero estava mais macio antes do parto. As datas de alimentação no final da gravidez também demonstraram diminuir a necessidade de oxitocina, a medicação usada para iniciar ou acelerar o trabalho de parto.
