Por onde você começa?
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Você provavelmente sabe que precisa comer menos calorias para perder peso. Mas pode ser difícil saber como fazer isso acontecer todos os dias. Seu médico ou nutricionista pode ajudar a construir um plano com a mistura certa de exercícios e mudanças na dieta. Para algo mais simples, ferramentas on-line de fontes como o USDA ou os Institutos Nacionais de Saúde lhe dão um plano de refeição baseado em seu nível de atividade e objetivos de perda de peso.
Substituir a carne por legumes
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A razão é simples: Os vegetais têm menos calorias, mas como eles têm muita fibra e água, ainda podem encher você. Isso, juntamente com muitos nutrientes, ajuda você a se sentir satisfeito, mesmo que esteja comendo menos calorias.
Acender a churrasqueira
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Quando você salteia carne ou vegetais em um fogão, eles absorvem qualquer manteiga ou óleo em que são cozidos, o que acrescenta mais calorias. Ao invés disso, grelhá-las - isso faz com que a gordura extra escorra dos alimentos para o carvão em brasa. Sem grelhar ao ar livre? Você pode obter o mesmo efeito se você grelhar ou assar os alimentos no forno com uma frigideira com fendas para pegar os pingos.
Escalfar
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Esta técnica significa que você fervura a comida em um líquido - qualquer coisa, desde água, vinho até caldo aromatizado. É uma boa maneira de manter a gordura extra longe de seus ovos, mas também é ótima para vegetais, peixes, frangos e até mesmo frutas. E é simples de fazer: Basta deixá-lo cair e observá-lo borbulhar até que esteja pronto.
Segure o Mayo
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Uma única colher de sopa tem cerca de 100 calorias. E você está realmente parando em apenas uma? Muitos molhos cremosos, pastas de barrar e molhos para salada podem adicionar rapidamente calorias. A melhor maneira de controlá-las é verificar o rótulo. As versões com baixo teor de gordura ou light de maionese podem ter menos calorias, ou tente uma opção como mostarda picante: 1 colher de sopa = 15 calorias.
Procure por Swaps mais saudáveis
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Por exemplo, compre leite desnatado em vez de iogurte integral e magro em vez de creme de leite azedo. O sorbet pode arranhar sua coceira de sorvete com menos calorias. Tenha em mente que embora "baixo teor de gordura" e "baixo teor de calorias" às vezes andem de mãos dadas, não são a mesma coisa. Olhe para o rótulo e não se esqueça de verificar o tamanho da porção quando comparar os números.
Você Quer Queijo nisso?
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Diga não e você poderia se poupar de cerca de 100 calorias. Você pode acrescentar sabor e textura às suas refeições com alface, tomate, pimentão e até mesmo mostarda. Guarde o queijo para uma guloseima por si só, ou se você precisar, procure uma versão com baixo teor de gordura.
Não Beba Suas Calorias
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O café e o chá são excelentes escolhas de bebidas de baixo teor calórico por si só. Mas acrescente um pouco de creme e 2 colheres de chá de açúcar e você terá até cerca de 60 calorias por xícara. A 3 xícaras por dia, isso é mais do que alguns tipos de refrigerantes. E aquele Frappuccino celestial de 16 onças que está chamando seu nome? Ele pode ter 400 calorias ou mais.
Isqueiro Lanche
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Você economizará calorias e acrescentará fibras e proteínas se você colher pastas saudáveis como hummus com aipo, cenoura ou pimentão fatiado em vez de bolachas ou pita. Substitua batatas fritas ou folhados de queijo por uma escolha mais leve como pipoca com ar. Dica profissional: Coloque uma porção de seu lanche em uma tigela ou em um prato. É fácil perder a noção de quanto você está comendo quando come diretamente do saco ou da caixa.
Não "Supersize
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Esse saco de batatas fritas "em tamanho familiar" pode parecer um negócio melhor, mas torna mais difícil controlar o quanto você come. A menos que você mesmo planeje dividi-lo em porções individuais, é melhor conseguir sacos menores que contenham 1 porção cada. Dessa forma, mesmo que você não consiga resistir ao lanche, você saberá quantas calorias você comeu e poderá trabalhá-las em uma dieta saudável e equilibrada.
Água para beber
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Especialmente no lugar de refrigerantes e sucos, que são carregados com calorias e açúcar. E os refrigerantes dietéticos não são muito melhores. Alguns estudos mostram que você deseja mais doces quando os bebe, e pode ganhar mais peso também.
Coma o café da manhã
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Pular sua refeição matinal pode parecer uma maneira fácil de cortar calorias do seu dia. Mas pode fazer com que você coma mais tarde alimentos insalubres e ganhe peso com o tempo. No entanto, o tipo de café da manhã que você toma é importante: Os ovos são ótimos porque são ricos em proteínas e satisfazem bem a fome. Comparados aos "simples carboidratos" feitos com farinha refinada, como donuts ou bagels, eles ajudam você a comer menos durante o dia todo.
Coma devagar
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Você se sentirá mais cheio, e poderá até comer menos calorias. Pode ajudar a se concentrar no que você está fazendo. Dê pequenas mordidas e mastigue bem. Pense de onde vem a comida e o que foi necessário para fazer a refeição. Pergunte a si mesmo se você já se sente cheio.
Planeje suas refeições
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É mais fácil passar de carro pelo hambúrguer gorduroso quando se sabe que há uma refeição saudável em casa. Escolha receitas de baixa caloria que sejam fáceis de preparar. Economize tempo em dias agitados e faça o máximo de suas refeições com a maior antecedência possível. Os aplicativos de telefone e computador podem ajudá-lo a planejar tudo isso até a última caloria.
