Smart Food Choices para o verão
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Ahhh, é verão: churrascos, coquetéis na piscina, jogos de beisebol, e muito frango frito, costeletas, salada de batata, sorvete, cachorro-quente e cerveja. A vida pode ser fácil, mas você precisa saber sobre algumas armadilhas calóricas chocantes e melhores escolhas em um churrasco no quintal ou em um calçadão de praia.
Carnes com alto teor de gordura na churrasqueira
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A má notícia: o churrasco pode sabotar sua cintura. Um bife de 20 onças de osso em T pode pesar a 1.540 calorias e 124 g de gordura. Um cheeseburger médio tem 750 calorias e 45 gramas de gordura. E as costelas de porco ou de vaca? Elas são provenientes da parte mais gorda do animal. A boa notícia: você pode ficar magro com cortes como lombinho de porco, peito de frango sem pele e carne moída magra.
Leve-me para o Jogo da Bola
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Cachorros-quentes e salsichas são guloseimas de verão para muitos de nós, mas você pode guardá-los para jogos de beisebol. Não se trata apenas de gordura ou calorias - afinal de contas, você pode escolher versões com baixo teor de gordura. A maioria dos cachorros-quentes, salsichas e outras salsichas são muito ricos em sódio. As notas nutricionais típicas incluem:
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Cachorro-quente: 280 calorias, 15 g de gordura, 1.250 mg de sódio
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Kielbasa (6-oz): 330 calorias, 24 g de gordura, 1.590 mg de sódio
Saladas com base em maionese
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Uma pequena meia porção de salada típica de batata tem 179 calorias e 10,25 gramas de gordura; a mesma quantidade de salada de repolho tem cerca de 138 calorias e 8 gramas de gordura. Para cortar calorias, tente fazer suas saladas com maionese light; ou misture maionese com iogurte magro, creme azedo light ou caldo de galinha. Ou por que não experimentar uma salada de batata ao estilo alemão, usando mais vinagre do que óleo? Então jogue muitos vegetais em qualquer salada para aumentar a fibra e os nutrientes.
Concocções Congeladas
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As bebidas alcoólicas doces e frutadas (do tipo muitas vezes servidas com guarda-chuva) podem descer facilmente, mas as calorias se somam com pressa. Uma piña colada pode variar de 245-490 calorias, um daiquiri de 300-800 calorias e um chá gelado Long Island pode retardar 520 calorias ou mais - com muito dele de açúcar. Em vez de bebidas com alto teor calórico, experimente vinho, um spritzer de vinho ou uma bebida mista com seltzer e um splash de 100% de suco de fruta.
Saciadores da Sede Satisfatórios
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Ficar hidratado é essencial no verão, mas essas bebidas frias podem causar estragos com sua cintura. Cuidado com o que você escolhe - se você estiver bebendo recipientes de 12 onças de chá doce, refrigerante adoçado, bebidas energéticas, bebidas com suco ou cerveja, você provavelmente está ingerindo cerca de 150 calorias por gole. Smoothies, milkshakes e misturas de café frio podem ir muito mais alto. Experimente versões leves ou com água para saciar a sede.
Refrescando geleias congeladas
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Uma xícara de sorvete de sorvete de creme pode ter 382 calorias e 22 gramas de gordura. Faça uma mistura de massa de biscoito de chocolate, e as calorias sobem para 760, com 36 gramas de gordura! Você não precisa abrir mão de guloseimas congeladas, basta passar as porções gigantes ou coberturas altas de gordura. Procure sobremesas congeladas como sherbet, barras de chocolate, barras de frutas ou outras guloseimas com menos de 150 calorias por porção ou sobremesas de frutas como bolo de morango.
Engordar assustadoramente Alimentos justos
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Feiras e calçadões servem muitos desastres de dieta frita. Desde cheesecake frito (cerca de 500 calorias), macarrão frito e queijo (cerca de 610 calorias) até pernas de peru gigantescas (cerca de 1.136 calorias e 54 gramas de gordura), a maioria dos alimentos come-quando-pau é uma sobrecarga calórica. Pule os alimentos fritos e, em vez disso, escolha algodão doce, maçãs caramelizadas ou uma simples carne grelhada -- ou compartilhe sua guloseima com um amigo.
Saladeiras
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As saladas podem ser o jantar de verão perfeito: tigelas leves e refrescantes de legumes e proteína magra. Mas as saladas de alto teor calórico podem empurrar uma salada de magra para engorda com pressa. Tiras de frango frito, bacon, queijo, molhos cremosos e croutons estão entre os piores infratores. Em vez disso, cubra suas verduras com frango grelhado, tiras de carne magra, ou ovos, depois empilhe sobre os vegetais e polvilhe com um molho leve.
Munching sem sentido nos lanches
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Um punhado de qualquer lanche não vai fazer muito mal, mas muito pode sabotar sua dieta. Uma grama de batatas fritas ou folhados de queijo é aproximadamente 160 calorias e 10 gramas de gordura. Os nachos de queijo podem conter 692 calorias e 38 gramas de gordura. E uma caixa de 10 xícaras de pipoca para cinema pode conter 641 calorias e 48 gramas de gordura. Experimente um lanche em frutas, vegetais com molho leve, ou pequenas porções de pipoca sem gordura.
Frango frito com lamber os dedos
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Um balde de frango frito é uma maneira fácil de alimentar uma multidão, mas pode causar estragos em sua cintura e artérias. Então, em vez disso, renuncie ao frango frito e jogue os peitos de frango sem osso e sem pele na grelha. Marinadas e temperos acrescentam sabor a estes cortes rápidos de aves. As diferenças nutricionais são impressionantes.
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Peito de frango sem pele (3,5 onças): 167 calorias, 7 g de gordura
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Peito de frango frito, frito: 360 calorias, 21 g de gordura
