O Maior Ganho de Peso Agora Vem Cedo na Vida Adulta
Por Cara Murez
Repórter HealthDay
TERÇA-FEIRA, 5 de julho de 2022 (HealthDay News) -- A epidemia de obesidade não está diminuindo tão cedo, e novas pesquisas trazem notícias ainda piores: A maioria dos adultos americanos não só ganhou mais peso, como também a maior parte deles ganhou mais cedo na vida.
As estatísticas eram sombrias: Mais da metade dos americanos na amostra representativa tinha ganho 5% ou mais de peso corporal durante um período de 10 anos. Mais de um terço dos americanos tinha ganho 10% ou mais de peso corporal. E quase um quinto tinha ganho 20% ou mais de peso corporal.
E ficou pior: As pessoas estavam ganhando quantidades mais substanciais de peso no início da vida adulta, carregando assim mais desse peso extra por mais anos, descobriram os pesquisadores.
Este padrão foi surpreendente, disse o autor do estudo Larry Tucker, professor de ciências do exercício na Universidade Brigham Young em Salt Lake City, Utah. "O que as pessoas não percebem é que a maior parte desse peso, o real ganho de peso, é maior em uma idade mais jovem".
No estudo, sua equipe coletou dados do National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) sobre padrões de mudança de peso de 10 anos de mais de 13.800 adultos dos EUA.
Em 2000, cerca de 30,5% dos americanos adultos eram obesos. Até 2017-2018, os Centros de Controle e Prevenção de Doenças dos EUA estimaram que cerca de 42,4% dos adultos americanos tinham atingido esse peso.
Esses quilos extras foram embalados no início da vida adulta: O estudo descobriu que o americano médio ganhava cerca de 17,6 libras de meados de 20 a meados de 30 anos. Enquanto isso, a pessoa média ganhou cerca de 14,3 libras entre seus 30 e 40 anos, 9,5 libras entre seus 40 e 50 anos, e 4,6 libras entre seus 50 e 60 anos.
As mulheres ganharam o dobro do peso que os homens, 12 libras, em média, em comparação com cerca de 6 libras. As mulheres negras tiveram o maior ganho médio de peso em 10 anos, cerca de 19,4 libras.
As razões para o aumento em todo o país variam, disse Tucker. O ambiente em que as pessoas vivem e comem é muito diferente do que era há 50 ou 100 anos. As taxas de obesidade não começaram a subir até o final dos anos 70 ou início dos anos 80, explicou ele.
Continuação
"Isso porque muito rapidamente algumas coisas aconteceram", disse Tucker. "Foi quando o fast food se tornou prevalecente. Antes, as pessoas estavam mais no controle do que comiam. As pessoas se sentavam e tomavam as refeições. As pessoas planejavam com antecedência. "O que você vai comer? O que você vai comer hoje à noite?"
Pegar o que é reconhecidamente uma refeição rápida e saborosa, mas carregada de calorias, torna difícil para uma pessoa controlar o que ela está comendo, disse ele.
"É preciso uma pessoa muito conscienciosa para trabalhar em torno disso. Eu faço isso para viver e sou magro, mas é porque estou muito consciente da situação", disse Tucker.
As descobertas foram publicadas recentemente no Journal of Obesity .
O Dr. Ethan Lazarus, presidente da Associação de Medicina da Obesidade, disse que não tinha visto a questão da obesidade estudada desta forma antes.
"Ele definitivamente aponta para a idéia de que a obesidade não é um empregador de oportunidades iguais". Infelizmente está afetando de forma desproporcional grupos já marginalizados com menos acesso a cuidados", observou Lazarus, que não fez parte do estudo.
Uma razão para o maior impacto sobre as mulheres pode ser que elas tenham experimentado mais mudanças ambientais do que os homens nas últimas cinco décadas, com maior número de trabalhadores e também cuidando das famílias, disse ele.
"Acho que você vê muita coisa publicada hoje em dia sobre níveis mais altos de estresse e quantidades menores de sono, e mais tempo sentado e mais tempo olhando para as telas dos computadores", disse Lazarus. "Isso se tornou o trabalho normal dos americanos é sentar na frente de um computador o dia todo e depois chegamos em casa e estamos tão cansados que tudo o que podemos fazer é sentar no sofá e brincar com o telefone". É como se nunca estivéssemos desligados da tomada".
Lazarus também apontou os alimentos que os americanos comem, vindos de uma caixa com altas quantidades de açúcar e pouco valor nutricional, como um fator.
"O que nós vemos como uma dieta normal nos Estados Unidos, eu acho que está alimentando esta epidemia", disse Lazarus.
Ele sugeriu repensar os valores de ganhar dinheiro e trabalhar mais horas e, em vez disso, recentrar-se na saúde pessoal.
Continuação
Para aqueles que já vivem com obesidade, a Associação de Medicina da Obesidade sugere uma nutrição saudável, aconselhamento sobre atividade física e o que ela chama de intervenção intensiva no estilo de vida, que aborda questões que levam ao ganho de peso, como estresse, privação do sono e eventos sociais. Uma variedade de novos medicamentos também pode visar a obesidade, disse Lazarus.
Para pessoas com obesidade mais avançada ou mais complicada, existem opções cirúrgicas, disse Lazarus.
Tucker disse que gostaria de ver mais educação baseada em princípios bem estabelecidos de alimentação saudável desde uma idade jovem, incluindo não recompensar os jovens com alimentos e incentivar frutas e verduras.
"Acho que conhecendo em uma idade jovem a comunidade médica envolvida, com as escolas envolvidas, não queremos que as pessoas fiquem obcecadas e pensem que seu valor está em seu peso", observou Tucker.
"Isso não é saudável, mas ao mesmo tempo queremos que elas percebam que é difícil ser saudável", disse ele. "É difícil prevenir o diabetes". É difícil prevenir doenças cardíacas se as pessoas continuarem a ganhar peso e se tornarem obesas".
Mais informações
Os Centros de Controle e Prevenção de Doenças dos EUA têm mais sobre excesso de peso e obesidade.
