As cigarras são um dos muitos insetos que são comidos ao redor do mundo. Embora haja algumas exceções, as cigarras são na maioria das vezes seguras para o consumo humano e animal. Além disso, muitas pessoas acham que elas são uma adição divertida e saborosa às suas refeições...
O valor nutricional das cigarras não é bem estudado, mas os especialistas as comparam com os gafanhotos ricos em proteínas. Estes insetos podem não ser para todos, mas certamente vale a pena tentar uma vez desde que você não tenha alergia a mariscos ou se enquadre em uma das outras categorias de alto risco listadas abaixo.?
O que são Cigaradas?
As cigarras são um tipo de inseto com um ciclo de vida distinto. Existem algumas espécies diferentes...?
Todas as espécies de cigarras passam de um ano a 17 anos debaixo da terra enquanto ainda são ninfas. Muitas vezes, elas emergem como grandes ninhadas.
Logo depois de emergir, elas assumem suas formas adultas aladas. É difícil não vê-las, elas podem chegar a um centímetro e meio nos Estados Unidos com envergaduras de duas polegadas...
Os adultos vivem de quatro a seis semanas e acasalam durante esse período. As fêmeas depositam ovos nas árvores. Estas eclodem em seis a dez semanas, e as novas ninfas se enterram no chão até o momento de recomeçar o processo?
Os prazos mais comuns para as ninfas da cigarra permanecerem no subsolo são de um ano para as variedades anuais e de 13 ou 17 anos para as variedades periódicas. Outros períodos de tempo também existem. É provável que você veja pelo menos algumas cigarras a cada ano...
Você pode comer cigarras?
A maioria dos seres humanos pode comer cigarras sem nenhum risco. Na verdade, os humanos comem insetos como as cigarras há milhares de anos...
Entomofagia é o termo técnico para comer insetos...
Os insetos são uma alternativa ecologicamente correta e sustentável ao gado porque não exigem a extensa quantidade de terra, água e ração que vacas e ovelhas precisam...
Na verdade, em 2013, as Nações Unidas começaram a promover a proteína de insetos como uma medida de sustentabilidade global. Hoje em dia, existem muitos tipos diferentes de pós e lanches de insetos disponíveis on-line nos EUA...
As cigarras são seguras para se comer?
Em sua maioria, as cigarras não são apenas seguras para comer; elas também são boas para sua saúde. Todas as espécies e fases da vida das cigarras são seguras para o consumo humano...
Há apenas algumas categorias de pessoas que não devem comer cigarras. Estas incluem pessoas que:?
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Tem alergia a mariscos... Insetos como as cigarras estão distantemente... relacionados a mariscos, que incluem camarões e lagostas. Algumas pessoas até se referem às cigarras como camarões terrestres. Você deve evitar as cigarras se já sabe que tem uma alergia a mariscos, pois poderia ser facilmente alérgico a elas também...
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Os insetos de longa vida podem acumular muito mercúrio em seus corpos, o que pode danificar o cérebro de um bebê. É improvável que você coma cigarras suficientes para atingir níveis nocivos de mercúrio, mas se estiver grávida, é melhor evitá-las por precaução...
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São jovens... O mercúrio não é bom para crianças pequenas. Você não quer arriscar que seus filhos ingeram mercúrio em excesso das cigarras?
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Estão correndo risco de gota. As cigarras podem causar surtos de gota. Não valem a pena comer se você já teve problemas com esta condição inflamatória da artrite no passado...
Os animais de estimação podem comer cigarras?
Em sua maioria, é seguro para que todos os seus animais de estimação comam cigarras. Muitos mamíferos e aves as comem na natureza, especialmente quando emergem em ninhadas maciças...
O único perigo é se seu animal de estimação, particularmente seu cão, comer demasiadas cigarras. Grandes quantidades de cigarras podem causar sintomas como:
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Náusea
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Vomitando
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Diarréia
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Letargia
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Um apetite ruim
Você só precisará levar seu cão ao veterinário se ele não se recuperar desses sintomas por conta própria...
Caso contrário, seu gato, galinha ou cachorro estará seguro para mastigar estes insetos saborosos?
As cigarras são saudáveis para comer?
As cigarras são uma fonte saudável de nutrientes. Há pouca pesquisa sobre as quantidades exatas de nutrientes nas cigarras, mas elas são muito altas em proteínas e baixas em gordura. Em geral, os insetos também são uma fonte fantástica de fibras e minerais...
Os especialistas recomendam comer cigarras quando elas são apenas molhadas. Nesta fase, elas são chamadas de tenerais. Os generais são macios e brancos. Eles ainda não cultivaram o exoesqueleto duro e escuro que os adultos têm...?
Isto significa que os tenerais são sua opção mais suculenta e terna quando se trata de comer cigarras. Você terá que se mover rapidamente para pegar os tenerais, embora eles se transformem rapidamente em adultos...?
Isto não significa que você nunca deve comer cigarras adultas. A quitina dentro dos exoesqueletos adultos pode ser boa para sua saúde digestiva, assim como para seus animais de estimação, mas a Food and Drug Administration (FDA) adverte que comer muitos exoesqueletos adultos demais pode ser irritante ou até mesmo um risco de asfixia?
Há também uma chance maior de que as cigarras adultas tenham uma infecção fúngica em comparação com os tenerais. Certos fungos podem ser desagradáveis ou perigosos de se consumir. Inspecione os corpos de qualquer adulto para detectar sinais de um fungo em crescimento antes de comê-los...
Onde você pode encontrar cigarras?
Uma coisa a ter em mente é onde você colhe suas cigarras. Estes insetos podem estar na terra por até 17 anos. Isto significa que eles provavelmente absorverão fertilizantes, pesticidas e quaisquer outros produtos químicos que foram aplicados ao solo?
Para evitar comer toxinas potenciais, colha as cigarras longe da terra que você conhece ou suspeita ter sido tratada. Ficar em lugares selvagens...?
As cigarras anuais, em particular, preferem áreas arborizadas. Estas tendem a surgir no final do verão. Outras variedades emergem na primavera e no verão nos EUA...
Procure por cascas de cigarras recentemente surgidas para encontrar novos tenerais. São mais fáceis de encontrar de manhã cedo e mais perto do anoitecer...?
A maneira mais simples de recolher as cigarras é recolhê-las em um saco de papel e congelá-las por 30 minutos...
Como se preparam as cigarras?
Cozinhar cigarras é uma tarefa simples. Você não precisa descascá-las e pode usá-las da mesma forma que você usa o camarão...
Algumas pessoas dizem que os tenerais têm um sabor verde, de nozes, mas outros não acham que eles tenham muito sabor. Isto significa que você pode aromatizá-los com as especiarias ou molhos que quiser...
As cozinhas asiáticas e africanas tendem a usar mais insetos do que outras culturas. Estes perfis de sabor são um ótimo lugar para começar se você não tem certeza de como quer preparar suas cigarras...
Há muitas opções de como você pode cozinhar os insetos. Estas incluem:?
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Sauteeeing
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Grelhados
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Torrefação
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Fervura
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Fritura profunda
Você também pode fazer doces com suas cigarras, cozinhá-las em uma sopa, ou jogá-las em um taco. Há muitas receitas diferentes disponíveis online. Experimente um pouco e encontre os pratos que você mais gosta...
