Do arquivo médico
Se você quer perder peso neste verão de uma vez por todas, esqueça as dietas. Em vez disso, experimente estes alimentos nutricionalmente ricos e de baixa caloria todos os dias para ajudar você a emagrecer neste verão. E não se esqueça de beber muita água!
Tomate e pimentão
Frutas e vegetais coloridos da videira recebem sua ampla gama de cores vivas a partir de substâncias protetoras da saúde como licopeno, vitamina C e vitamina A. Use-os generosamente em pratos para melhorar os nutrientes com muito poucas calorias.
1. Escolha tomates firmes, bem moldados, perfumados e intensamente coloridos, guarde à temperatura ambiente e desfrute em poucos dias. 2. Mantenha à mão os tomates em cubos em conserva para uma adição nutritiva e pouco calórica a saladas, massas, sopas, caçarolas ou molhos. 3. Os pimentões assados fazem maravilhas para qualquer prato ou sozinhos como acompanhamento. Assá-los você mesmo ou comprá-los já assados em um pote para adicionar cor e nutrição.
Idéia da receita: Tomate de uva seco no forno, fatiando ao meio e colocando o corte lateral em uma folha de biscoito. Polvilhar com sal e chuviscar levemente com azeite de oliva. Cozer a 250 F por duas horas. Atirar os tomates secos no forno em massa, saladas ou desfrutar como aperitivo com queijo de cabra.
Bagas
Mirtilos, morangos, framboesas, framboesas pretas, amoras pretas -- estas deliciosas bagas coloridas contêm uma potente fonte de antioxidantes que ajudam a evitar danos celulares. Elas também são uma excelente fonte de fibras e muito baixas em calorias. Comam-nas com a mão-cheia ou trabalhem mais na sua dieta.
1. Comece seu dia com uma dose saudável de fibras e antioxidantes. Desfrute de cereais integrais, panquecas ou waffles cobertas com mirtilos frescos ou congelados. 2. Pule a sobremesa decadente e satisfaça seu dente doce com uma tigela de bagas mistas frescas. 3. Misture as bagas frescas em um espinafre ou salada mista verde para um primeiro prato refrescante e recheio.
Idéia de receita: Atirar amêndoas torradas fatiadas, morangos fatiados, cebolinhas fatiadas, tiras de frango grelhadas e salada verde com vinagrete de framboesa leve para uma ceia saudável de verão.
Iogurte
Iogurte e outros produtos lácteos com baixo teor de gordura são potências de cálcio e proteínas. Eles também podem ajudar a perder peso. Pesquisas sugerem que os laticínios, quando fazem parte de uma dieta com calorias reduzidas, podem aumentar a perda de peso enquanto fortalecem os ossos e mantêm você se sentindo cheio e satisfeito.
1. Substituir o iogurte congelado com baixo teor de gordura por sorvete premium para uma nutrição mais nutritiva e menos calorias. 2. Prepare um lote rápido de smoothies para um café da manhã ou lanche familiar nutritivo usando qualquer fruta fresca ou congelada, iogurte magro, 100% suco de fruta e gelo. 3. 3. Leia o rótulo e encontre smoothies de iogurte portáteis saudáveis e com baixo teor calórico para refeições em viagem.
Idéia da receita: Deslumbre seus amigos e familiares com um belo parfait de baixo teor calórico feito por camadas de frutas frescas, iogurte de baunilha e granola para uma refeição rápida, lanche ou sobremesa.
Feijão
Na dieta vegetariana, o feijão é um excelente substituto para a carne. Estas pequenas pepitas saborosas são uma grande fonte de proteína, cheias de fibras e capazes de encher você com muito poucas calorias. Eles vêm prontos para serem consumidos na lata ou congelados, ou secos para cozimento lento. (Dica: Tome enzimas digestivas como o Beano para minimizar o gás que muitas vezes é um efeito colateral do consumo de feijão).
1. Tenha várias variedades de feijão enlatado em seu armário (ou congelado em seu freezer) para jogar em saladas, sopas, guisados, massas, salsa ou pratos de arroz. 2. Os feijões secos devem ser embebidos em água por várias horas ou durante a noite para reidratá-los antes de serem cozidos. 3. Fazer uma salada rápida de alta fibra e proteína com uma variedade de feijões em conserva drenados e enxaguados (pinto, grão-de-bico e feijão preto) e molho de salada italiano leve: Escorra latas de feijão preto e milho, jogue junto com um frasco de salsa, suco de uma lima fresca, um fio de azeite de oliva e vinagre balsâmico para uma salsa nutritiva para comer com peixe grelhado ou batatas fritas assadas.
Manga
Esta deliciosa e brilhante fruta laranja é suculenta, doce e torta. As mangas são ricas em fibras e uma rica fonte de potássio e vitaminas A e C, com apenas 135 calorias para a fruta inteira. O caroço central faz com que seja um pouco complicado fatiar, mas o esforço extra vale a pena.
1. Aumente sua ingestão de potássio da maneira mais fácil. Simplesmente corte uma manga em fatias e coma. 2. Corte as mangas e depois jogue-as em salsas ou chutneys para uma guloseima tropical sobre o peixe grelhado. 3. Estoque sua despensa com suco de manga para um batido rápido e nutritivo ou um refrescante spritzer de manga e limão. 4. Coloque mangas com colheres em cima de panquecas, waffles, torradas francesas, cereais integrais, saladas, bolos, iogurtes e pudins.
Idéia da receita: Escorra latas de feijão preto e milho, jogue junto com um frasco de salsa, suco de uma lima fresca, um fio de azeite de oliva e vinagre balsâmico para uma salsa nutritiva para comer com peixe grelhado ou batatas fritas assadas.
Água
A maioria de nós não se cansa deste precioso material, especialmente no verão, quando é fácil ficar desidratado com o calor. Nada mata sua sede como um copo de água e não há qualquer caloria!
1. Não confie na sede; esta sensação diminui com a idade. Beba freqüentemente e escolha entre líquidos nutritivos, incluindo 100% de sucos de frutas e vegetais, leite desnatado ou com pouca gordura, caldos, água com gás e chás. 2. Você também pode obter líquidos de alimentos, especialmente aqueles que são líquidos ou quase à temperatura ambiente. Experimente gelatina, iogurte congelado, sopas, melancia, picles, laranjas, alface e tomates. 3. Jazz up zero-calorie liso ou água com gás com um salpico de suco de frutas, fatias de cítricos ou rodelas de pepino para uma bebida refrescante.
