Quer que sua família se alimente de forma mais saudável? Tudo começa com sua lista de compras de mercearia. Se seus armários e geladeira estiverem cheios de alimentos bons para você, é provável que todos na família comam melhor.
Uma dieta melhor também pode baixar as contas da mercearia. É verdade que refeições prontas para comer e alimentos embalados economizam tempo, mas podem custar mais, e alguns têm muito sal e gordura.
Siga estas dicas para obter o máximo de nutrição para seu dólar.
Estoque com o básico da despensa
Comece com estas escolhas inteligentes.
Frutas e vegetais frescos, congelados, enlatados ou secos
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Enlatadas: Procure vegetais com baixo teor de sódio e frutas com baixo teor de açúcar ou sem adição de açúcar.
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Congelados: Use o que você precisa para uma refeição, depois coloque o resto do saco de volta no freezer.
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Seco: Verifique o rótulo e evite a adição de açúcar, especialmente em frutas.
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Aponte para encher metade dos pratos de sua família com frutas e legumes a cada refeição.
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São uma boa fonte de fibras, que é boa para a digestão, níveis de açúcar no sangue, saúde cardíaca e controle de peso, e de potássio, que as crianças precisam para nervos, músculos e equilíbrio hídrico saudáveis.
Grãos inteiros, tais como pão integral, arroz integral e aveia não-instante
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Eles têm mais nutrientes e fibras do que grãos processados.
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A aveia cortada em aço custa apenas centavos por onça, e ajuda a obter fibra.
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Os grãos devem constituir um quarto de cada refeição.
Feijão, lentilhas e ervilhas
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Embalados com proteínas e outros nutrientes, eles são uma ótima maneira de esticar seu dólar alimentar. Use-os em tudo, desde sopas até pimentas e burritos. Os feijões secos embalados custam menos, mas eles levam algum planejamento para cozinhar. Feijões enlatados com baixo teor de sódio são outra opção. Você pode enxaguá-los para baixar ainda mais seu sal.
Nozes como amêndoas, nozes pecans, pistácios e nozes
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São ótimos para lanches ou como cobertura para saladas, cereais ou papas de aveia.
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As nozes e sementes contêm ácidos graxos ômega-3, que ajudam o desenvolvimento do cérebro em bebês e crianças pequenas.
Carnes magras, aves, peixes e ovos
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Peixes como o salmão e o atum são outras boas fontes de ômega-3s.
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Assim como os ovos. Faça proteína cerca de um quarto de cada refeição.
Leite magro ou sem gordura, iogurte, queijo e outros produtos lácteos
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Crianças menores de 2 anos devem ter leite integral, a menos que estejam acima do peso ou tenham obesidade, doenças cardíacas ou colesterol alto em sua família. Nesses casos, o leite magro é o melhor.
Comprar lanches saudáveis
Como você pode evitar que seus filhos exagerem nas batatas fritas, nos biscoitos e em outras porcarias de comida? Não compre. Em vez disso, facilite para eles a busca e o nariz nas coisas saudáveis.
Mantenha estes petiscos na prateleira central da geladeira:
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Frutas cortadas
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Cenouras para bebês e molho de rancho com pouca gordura
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Queijo de corda
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Ovos cozidos
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Iogurte magro
E estes no balcão:
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Mistura de frutas secas e nozes
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Pretzels
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Bolachas com grãos integrais e manteiga de amendoim
Mesmo as famílias mais conscientes sobre a saúde têm processado alimentos de tempos em tempos. Verifique o rótulo Nutrition Facts e escolha aqueles que são mais baixos em açúcar, gordura saturada e sódio, o que significa que uma única porção representa 5% ou menos do limite diário para estes ingredientes...
3 Regras para compras saudáveis
Siga estas noções básicas enquanto percorre os corredores dos supermercados.
Não tenha fome nas compras.
Já notou o que acaba em seu carrinho quando você faz compras com panelas de fome? Coma um lanche nutritivo de antemão para que os munchies não assumam o controle.
Faça uma lista.
Mesmo se você souber o que precisa, uma lista economiza tempo e evita que você faça compras por impulso. Organize sua lista em seções de acordo com o layout da loja: laticínios, produtos, carnes, itens enlatados e embalados, alimentos congelados. Compre os itens saudáveis primeiro, e pegue as guloseimas por último.
Abraçar as paredes - na maioria das vezes.
Evite partes de sua mercearia com as escolhas pouco saudáveis. As bordas externas da loja tendem a ter as escolhas mais saudáveis. Desvie pelos corredores centrais para feijões, massas integrais e cereais e legumes e frutas enlatados e congelados. Quando você faz compras de mercearia com crianças, as tentações podem distrair. Portanto, pule os corredores com batatas fritas, pastelaria e doces.
