Papas de Iogurte Congeladas
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Para lidar com a fome de um time de futebol, planeje com antecedência com gelados de iogurte. Em um liquidificador, misture bagas sazonais com iogurte magro e um pouco de leite. Despeje a mistura em bandejas de bolor de gelo pop e congele. Fresco do freezer, entregue ao time do seu filho no dia do jogo. Você será um herói instantâneo. Essa é apenas uma das idéias saudáveis de Joan Salge Blake, RD, ex-porta-voz da Academia de Nutrição e Dietética.
Uvas congeladas
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Quando você estiver indo para a piscina, você precisa planejar refrescos para aqueles intervalos inevitáveis para nadar. Para uma guloseima, pule o sorvete. Ao invés disso, traga um refrigerador com um pacote de gelo e um grande saco de uvas vermelhas congeladas sem sementes. "Eles estão hidratando e enchendo, graças ao seu alto teor de água e fibras", diz Blake, um dietista registrado.
Grão-de-bico assado
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Precisa de um novo lanche para saborear no escritório? O grão de bico assado é uma alternativa surpreendentemente deliciosa e rica em proteínas para bater na máquina de venda automática. Para fazê-los, basta pré-aquecer o forno a 400 graus. Enxágüe, escorra e seque uma lata de grão de bico de 15,5 onças. Jogue com uma colher de sopa de azeite de oliva, polvilhe com sal, espalhe o grão de bico sobre uma assadeira e asse por 20 a 30 minutos, ou até ficar dourado e crocante.
Pipoca de micro-ondas
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Para as noites no drive-in, um pacote de 100 calorias de pipoca no microondas para cada membro da família levar ao cinema. "A pipoca é rica em fibras, e melhor para você do que pretzels ou batatas fritas porque é uma fonte de grãos inteiros", diz o dietista Blake. Bônus: As porções individuais ajudam a controlar as porções e a evitar brigas por um saco de pipoca comum.
Hummus com Cenouras e Pita
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Um dia de caminhadas exige um lanche substancial. Antes de chegar à trilha, planeje com antecedência: Embale uma pequena mochila com um recipiente de hummus, um saco de cenouras bebês e um pacote de pitas de trigo integral. Este trio fantástico é suficientemente entusiasmado para servir como um almoço leve em sua excursão ativa.
Amendoins sem casca ou Pistachios
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Tem ingressos para o jogo de beisebol? Para um clássico bailado, traga um saco de amendoim ou pistachios em suas conchas. Os amendoins são uma grande fonte de fibras e proteínas. Além disso, o processo de abertura das conchas retarda o lanche de adultos felizes e, ao mesmo tempo, proporciona alguma diversão para as crianças.
Batatas Pita Parmesão
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Às vezes, nada além de uma batata frita serve. Em seu próximo piquenique, combine estas batatas fritas pita saborosas e caseiras com sanduíches. Pré-aqueça o forno a 350 graus. Corte 4 pitas de trigo integral em cunhas e jogue-as com 1 colher de sopa de azeite de oliva ½. Colocar em uma assadeira, polvilhar com ¼ copo de queijo parmesão ralado, e assar por 8 a 12 minutos, ou até ficar dourado claro.
Amêndoas Tamari
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Cansado de amêndoas simples? Leve as amêndoas tamari em seu próximo treino. Você terá um verdadeiro deleite. As amêndoas de tamari são torradas em um molho de soja japonês suave. Como com todas as nozes, você precisará observar o tamanho de sua porção: Fique em torno de 15 (pouco menos de 3 colheres de sopa) para manter seu lanche na faixa das 150 calorias.
Cereais integrais
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Quando você está indo para um encontro de brincadeiras no parque, o cereal é um lanche fácil de embalar. Leve sacos plásticos reseláveis cheios com o favorito de seu filho. Mas certifique-se de que seja um cereal feito com grãos inteiros, diz o dietista Blake. Até mesmo um cereal de trigo esmigalhado funciona. Embora seja esmaltado com um pouco de açúcar, tem muito mais fibra e nutrição do que sua bolacha ou biscoito comum.
Ameixas secas
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As ameixas secas são conhecidas por suas fibras, mas também fazem um lanche doce, embalado com antioxidantes, em viagem. Perfeitamente portáteis, elas estão até mesmo disponíveis embaladas individualmente, o que as mantém ainda mais úmidas. Leve algumas quando estiver fazendo compras ou fazendo recados. Estas guloseimas mastigáveis são uma boa fonte de vitaminas A e B6.
