Modos Alimentícios
1/14
Kale! Algas marinhas! Goji bagas! Quando você ouve um alimento que reduz esta doença ou aquela condição, você pode querer mergulhar bem dentro. Se alguns são bons, mais deve ser melhor, certo? Não tão rápido. A quantidade certa dos tipos certos de alimentos é ótima para você. Mas se você exagerar ou escolher os tipos errados, isso pode ter um efeito contrário. Como cada alimento bom para você tem seus limites, concentre-se no quadro geral.
Demasiadas nozes do Brasil
2/14
O selênio é um nutriente que você precisa - mas apenas cerca de 55 microgramas (mcg) de selênio por dia. Apenas um grão de castanha-do-pará tem 95,8 mcg. Isso vale mais do que um dia!
Demasiado selênio pode causar problemas, incluindo diarréia, náuseas, erupções cutâneas, queda de cabelo e até mesmo efeitos graves como problemas respiratórios, insuficiência cardíaca e renal, e ataques cardíacos. Os adultos não devem receber mais de 400 mcg por dia. Isso não é mais do que quatro ou cinco castanhas-do-pará, se você não obtiver selênio de qualquer outra coisa.
Escolhendo seus próprios cogumelos
3/14
Estes fungos selvagens e de lã são saborosos, carregados de nutrientes, baixos em calorias e podem até diminuir seu risco de câncer. Mas antes de forragear em sua floresta local, tenha em mente que comer o tipo errado de cogumelo pode levar a qualquer coisa, desde uma perturbação no estômago até a morte. Portanto, só caçam por eles se você for um especialista ou se estiver com um. Caso contrário, obtenha-os de sua mercearia para estar seguro.
Grapefruit Plus Certos medicamentos
4/14
Este citrino salpicado pode causar problemas se você tiver algumas prescrições, como estatinas para seu colesterol. A toranja pode fazer com que seu corpo absorva mais do que o normal o medicamento, o que pode levar a efeitos colaterais. Pode ser mais provável com algumas estatinas do que com outras. E o mesmo pode acontecer com alguns medicamentos que tratam outras condições. Portanto, se você estiver gagá por toranja, pergunte ao seu médico se isso afetará suas prescrições.
Pedras Verdes e Rins?
5/14
Quase todos precisam comer mais legumes. Os verdes escuros e frondosos como espinafres são alguns dos melhores. Mas se você tende a ter pedras nos rins, você vai querer ver o quanto você come.
Estes verdes têm muito oxalato, o que pode causar pedras nos rins. Se você estiver em risco, seu médico pode recomendar não mais do que 40-50 miligramas (mg) de oxalato por dia. E meia xícara de verduras pode ter perto de 10 mg dele. Assim, você pode tomar algumas porções, mas não embale grandes quantidades em seus smoothies verdes. Uma xícara de folhas de espinafre cru tem cerca de 656 mg de oxalato.
Muito do Peixe Errado
6/14
O peixe é rico em proteínas, baixo em gorduras saturadas e alto em gorduras boas que seu corpo necessita. A captura? Eles absorvem mercúrio. Isso é um problema para qualquer pessoa, mas especialmente para mulheres grávidas, porque pode prejudicar o sistema nervoso do bebê.
Cada semana, você pode comer de 8 a 12 onças -- cerca de duas refeições -- de peixes de baixo teor de mercúrio como camarão, atum claro enlatado ou salmão. Evite peixes de alto teor de mercúrio como:
-
Cavala Rei
-
Orange roughy
-
Tubarão
-
Peixe-espada
-
Tilefish
Você pode obter muita água?
7/14
Na maioria dos dias, é provável que você não beba o suficiente. Não é fácil beber demais. Há duas exceções principais. Uma é uma condição de saúde mental em que você bebe água compulsivamente. A outra é quando você faz muitos exercícios físicos, como maratonas, e você bebe muita água em vez de uma bebida esportiva.
Sobrecarga de óleo de coco
8/14
Cada vez mais pessoas começaram a cozinhar com óleo de coco. Mas muitos nutricionistas ainda são céticos. Por quê? Enquanto o óleo de coco tem gorduras que aumentam seu bom colesterol, ele também está estourando com a gordura saturada. Sua melhor aposta? Limite-se. A Associação Americana do Coração recomenda não mais do que 13 gramas de gordura saturada por dia. Apenas 1 colher de sopa de óleo de coco lhe dá 11,2 dessas gorduras.
Azeite de oliva: Pingar, Não Afogar
9/14
O azeite de oliva pode realmente ser bom para o seu coração. Mas até mesmo as melhores gorduras são carregadas com calorias. Portanto, limite-se a 2 colheres de sopa por dia ou menos, incluindo o que está em sua comida. Se você exagerar, poderá ganhar peso, e isso poderá compensar o bem que você pensava que estava fazendo.
Batatas: Não fique verde
10/14
As batatas naturalmente têm solanina, uma substância que pode deixar você doente se você comer demais. É mais alta nos olhos, brotos, pele e qualquer parte verde da batata. Mesmo assim, você teria que comer muitas batatas antes de ter um problema. Uma pessoa que pesa 100 quilos precisaria comer 1 quilo de batatas completamente verdes antes de ficar doente. Mas não se esqueça de remover os olhos, os brotos e as partes verdes, apenas para estar do lado seguro.
Nightshades e dores nas articulações
11/14
Batatas, tomates, berinjelas e pimentões são todos de noite. Eles tiveram uma má reputação por causa da solanina. Alguns dizem que causa dor nas articulações, mas não há pesquisa que sustente isso. Na verdade, batatas amarelas e roxas podem ajudar com o inchaço, o que pode aliviar a dor. Ainda assim, você conhece melhor o seu corpo. Você pode ser sensível a alguns vegetais, portanto, se eles o incomodarem, evite-os.
Maxed Out em Chocolate
12/14
Sabe muito bem e possui antioxidantes e flavonóides, que podem ajudar a baixar sua pressão sanguínea e proteger suas artérias. Mas há limites:
-
Vá gourmet. Chocolate de baixa qualidade geralmente não terá os flavonóides.
-
Limite-se a 1 onça a cada dia. Verifique a etiqueta do seu bar para ver o tamanho.
-
Bater no chocolate preto que é pelo menos 70% de cacau para evitar açúcar em excesso. Mas cuidado, porque os níveis mais altos de cacau (70% a 85%) também têm mais gordura.
Exagerando o vinho tinto
13/14
Pode ser bom para o seu coração em pequenas quantidades. Mas ainda há dúvidas e riscos à saúde. Pode ser que comer uvas seja igualmente bom para você, sem nenhum dos efeitos colaterais do álcool. Portanto, se você não beber, os especialistas não recomendam que você comece. Se você beber, mulheres e homens com mais de 65 anos podem tomar um copo pequeno - são 5 onças por dia - e nenhum outro álcool. Os homens com menos de 65 anos podem tomar dois copos.
Uma maneira melhor
14/14
Simplifique as coisas. Em vez de ficar obcecado por um único alimento:
-
Encha metade do seu prato com frutas e legumes. Dividir a outra metade entre proteínas e grãos inteiros.
-
Limite a quantidade de açúcar, sal e gordura saturada que você come.
-
Misture-o. Quando você come uma variedade de alimentos bons para você, você satisfaz suas necessidades e evita exagerar em uma coisa qualquer.
