Molho de feijão em camadas do sudoeste
Pino de Barra de Ação Social
Receita médica de EatingWell.com
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Tempo de preparação
20 minutos
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Tempo total
20 minutos
destaques da receita
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Vegetariano
Informações nutricionais
Faz: 12 porções, cerca de 1/2 xícara cada
Tamanho da porção: 1/2 copo
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Calorias 146
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Carboidratos 15 g
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Fibra dietética 5 g
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Gordura 7 g
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Gordura saturada 3 g
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Mono Gordura 3 g
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Proteína 7 g
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Colesterol 12 mg
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Sódio 289 mg
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Açúcares 2 g
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Potássio 224 mg
Abundância de feijão preto, salsa e vegetais frescos picados significam uma quantidade saudável de fibra dietética neste molho em camadas Tex-Mex. Usamos creme azedo de gordura reduzida junto com queijo gordo (e com sabor completo) para fazer o molho mais leve sem comprometer o bom gosto. Certifique-se de ter muitas tortilhas de tortilla assadas à mão quando o servir.
Instruções
Combine feijão frito, feijão preto, cebolinha, salsa, cominho, chili em pó e jalapeños em uma tigela média. Transferir para um prato raso, seguro no microondas, de 2 quartos; polvilhar com queijo.
Microondas no Alto até o queijo derreter e o feijão estar quente, 3 a 5 minutos.
Espalhe o creme azedo uniformemente sobre a mistura de feijão quente, depois espalhe com alface, tomate, abacate e azeitonas (se estiver usando).
