A fruta da jujuba é consumida e utilizada na medicina tradicional há mais de 3.000 anos. Hoje, ela é popular em todo o mundo.
A fruta da jujuba (Ziziphus jujuba) também é conhecida como a data chinesa, jujuba, ou data vermelha. A planta é nativa da China e tem sido cultivada nos EUA há mais de 175 anos.
Os frutos da jujuba variam em forma de redondo a pero em forma de pêra. Pode ser pequeno como uma cereja ou grande como uma ameixa. Tem uma pele fina e comestível e uma polpa esbranquiçada. Quando madura, a fruta fica vermelha escura. Depois de ficar totalmente vermelha, a fruta começa a enrugar e amolecer, mas ainda é comestível.
Quais são as vitaminas e minerais da fruta Jujube?
A fruta da jujuba é rica em vitaminas e minerais e baixa em calorias.
Uma porção de 100 gramas (cerca de 3 frutas) contém:
Calorias: 79
Gordura: 0,2 gramas
Proteína: 1,2 gramas
Potássio: 250 miligramas
Vitamina C: 69 miligramas (cerca de 77% do valor diário recomendado)
Ferro: 0,48 miligramas
A Jujube Fruits tem benefícios para a saúde?
As frutas de jujuba são usadas em remédios tradicionais há milhares de anos.
Mais pesquisas são necessárias para esclarecer seus efeitos sobre as pessoas.
Alta em antioxidantes. As frutas da jujuba são uma rica fonte de compostos como flavonóides, polissacarídeos e ácidos triterpênicos. Alguns destes compostos têm propriedades antioxidantes.
Os antioxidantes são substâncias que podem prevenir ou retardar tipos de danos celulares, incluindo danos causados por produtos químicos chamados radicais livres. Você está exposto aos radicais livres da poluição do ar, da fumaça do cigarro e da luz solar. Seu corpo também produz radicais livres durante processos metabólicos normais.
Pode melhorar o sono. A jujuba chinesa é usada na medicina tradicional para ajudar a promover o sono. Pesquisas iniciais sugerem que isso pode ser devido às propriedades antioxidantes das frutas.
Pode ajudar na digestão e na constipação. A jujubeira tem alto teor de fibras. Uma porção de 100 gramas de jujuba seca tem 6 gramas de fibra dietética.
Deve-se apontar para 25 a 35 gramas de fibra por dia. Uma dieta rica em fibras tem muitos benefícios, inclusive:
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Previne a prisão de ventre
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Faz você se sentir cheio por mais tempo, o que pode ajudá-lo com a perda de peso
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Ajuda a melhorar seus níveis de açúcar no sangue
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Reduz seu risco de doenças como o câncer colorretal
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Diminui seu colesterol, o que diminui seu risco de doenças cardíacas
O extrato de frutas de Jujube também pode ajudar a aliviar a constipação. Um pequeno estudo descobriu que aqueles que tomaram extrato líquido de jujuba melhoraram os sintomas de constipação em comparação com aqueles que tomaram um placebo.
Pode aumentar a imunidade. A fruta da jujuba pode ser capaz de impulsionar seu sistema imunológico, pois é rica em vitamina C.
Dependendo do tamanho da fruta, o consumo de uma a três frutas de jujuba atenderá às recomendações diárias de vitamina C de 90 miligramas para homens e 75 miligramas para mulheres.
Existem Efeitos Colaterais de Comer Jujube Fruit?
Um dos usos medicinais tradicionais da jujuba é como um laxante. Embora tenha havido pouca pesquisa sobre seu efeito laxante sobre as pessoas, você pode querer ter cuidado com a quantidade de fruta da jujuba que você come.
Especialistas dizem que você também pode querer evitar comer frutas da jujuba se tomar medicamentos antidepressivos como venlafaxina. A jujubeira pode interagir com tais drogas.
Estudos iniciais com animais descobriram que o extrato de jujuba pode interagir com alguns medicamentos para convulsões, tais como carbamazepina, fenitoína, fenobarbitona.
Fale com seu médico se você estiver tomando algum destes medicamentos e também quiser comer esta fruta da jujuba ou seus extratos.
Como Comer Jujuba Fruit
Você pode comer a fruta da jujuba crua. As jujubas frescas são doces e têm uma textura parecida com a de maçã.
A fruta da jujubeira também é comumente encontrada seca. Estes jujubes chineses secos são conhecidos como tâmaras vermelhas. As frutas secas podem ser comidas diretamente, mas também são frequentemente cozidas em sopas e chá. As tâmaras vermelhas secas podem ser usadas no lugar de passas ou frutos de palma em bolos e outras sobremesas.
As frutas de jujuba também podem ser assadas, fumadas, embebidas em licor, cristalizadas, sucateadas e transformadas em geléias e pastas para barrar.
