O que é Zinco?
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É um mineral que suas células precisam para combater as bactérias e vírus e fazer o material genético, chamado DNA, que diz ao seu corpo como trabalhar da maneira que deveria. Ele ajuda você a curar feridas, ajuda seus sentidos de olfato e paladar e é importante para bebês e crianças à medida que eles crescem.
De quanto você precisa?
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Um homem adulto precisa de 11 miligramas por dia, e uma mulher adulta, 8 miligramas. Se você estiver grávida ou amamentando, precisará de mais - cerca de 12 miligramas. As crianças precisam de 2 a 11 miligramas, dependendo de sua idade e sexo. Converse com seu pediatra sobre o quanto é certo para seu filho.
Eu recebo o suficiente?
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Provavelmente, sim - a maioria dos americanos sim. Mas algumas coisas podem dificultar o uso de seu corpo, incluindo cirurgias no estômago ou nos intestinos, abuso de álcool e doenças digestivas como colite ulcerosa ou doença de Crohn. E as pessoas que não comem carne ou produtos de origem animal podem ter mais dificuldade em obter zinco suficiente dos alimentos.
O que acontece se eu não receber o suficiente?
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Ela pode fazer as crianças crescerem mais lentamente e retardar a puberdade na adolescência. Os adultos com pouco zinco podem ter queda de cabelo, diarréia, feridas nos olhos e na pele e perda de apetite. Também pode afetar o desejo sexual de um homem. Fale com seu médico antes de tomar um suplemento, no entanto. Estes problemas podem ser causados por algo que não seja a falta de zinco.
Pele saudável
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O zinco ajuda sua pele a fazer o que ela deve fazer: protegê-la do calor e do frio, das bactérias e dos vírus. Seu médico pode prescrever um suplemento ou pomada de zinco para tratar certos problemas de pele, como a acne.
Pode Curar o Frio Comum?
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Alguns estudos sugerem que se você tomar pastilhas de zinco ou xarope -- mas não suplementos de pílula -- dentro de 24 horas após sentir um resfriado, seus sintomas não serão tão ruins ou durarão tanto tempo. (Os sprays e géis nasais que o têm estão ligados à perda do olfato). É necessária mais pesquisa para descobrir se realmente funciona e, em caso afirmativo, como você deve tomá-lo.
Pode ajudar a prevenir a degeneração macular relacionada ao envelhecimento (AMD)
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Esta é uma doença ocular que causa perda de visão ao longo do tempo. Um grande estudo de pessoas com maior risco de contrair AMD mostrou que o consumo diário de multivitaminas com zinco - junto com vitaminas A e C, beta-caroteno e cobre - pode ajudar a evitá-lo. Mas outros estudos não tiveram os mesmos resultados. Se você estiver em maior risco, fale com seu médico para ver se uma vitamina seria uma boa idéia para você.
Fonte: Ostras
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Nada bate ostras para o zinco. Uma porção de 3 onças tem 74 miligramas. Isso é cinco vezes mais do que você precisa por dia. Coma-as cruas com um limão ou asse-as ao estilo Rockefeller com espinafres, cebolas, pão ralado e queijo parmesão.
Fonte: Chuck Assado
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Demasiada carne vermelha - especialmente carne gordurosa - tem sido ligada a problemas de saúde, mas pode fornecer alguns nutrientes essenciais, incluindo o zinco. Basta manter suas porções pequenas e comer muitos vegetais verdes de lado. Uma porção de 3 onças tem cerca de 7 miligramas de zinco.
Fonte: Caranguejo Rei do Alasca
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Fatie um limão e derreta um pouco de manteiga, e você terá um banquete adequado para um rei. Uma porção de 3 onças tem 6,5 miligramas de zinco. É preciso um pouco de prática para tirar a carne da casca, mas isso é metade da diversão. Além disso, faz você comer mais devagar, o que é mais saudável porque é menos provável que você coma em excesso.
Fonte: Frango de Carne Escura
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Tem 2,4 miligramas de zinco por porção de 3 onças, em comparação com menos de 1 miligrama em um peito de frango sem pele. Experimente algumas coxas de frango assadas com couve salteada para uma refeição saudável e saborosa.
Fonte: Cajus
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Que tal um lanche rico em zinco? Os cajus têm 1,6 miligramas de zinco por porção de 1 litro. Guarde-os em sua mesa para um tratamento saudável ao invés de doces ou batatas fritas. Basta observar suas porções. Enquanto estiverem saudáveis, os cajus também estão cheios de calorias e gordura.
Suplementos de zinco
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Embora a maioria dos americanos receba zinco suficiente de sua dieta rica em carne, algumas pessoas tomam mais - como um suplemento por si só ou como parte de uma multivitamina. Isto pode ser útil se você não conseguir o suficiente em sua dieta ou se você tiver certas condições médicas, mas nem sempre é seguro. Verifique primeiro com seu médico.
Demasiado pode ser mau para você
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Pode causar diarréia, cólicas estomacais, dor de cabeça e náusea. E se você tomar muito por muito tempo, pode ter níveis mais baixos de cobre (outro nutriente essencial), um sistema imunológico mais fraco e menos colesterol HDL -- ou "bom" --. Você não deve ingerir mais de 40 miligramas por dia, a menos que seu médico lhe tenha dito o contrário. Converse com seu pediatra antes de dar um suplemento de zinco ao seu filho.
Interações com outros medicamentos
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Os suplementos de zinco podem enfraquecer os efeitos dos antibióticos, e os antibióticos podem dificultar o uso do zinco pelo seu organismo. Os suplementos também podem tornar mais difícil para o seu corpo absorver algumas drogas, como a penicilamina para a artrite. Fale com seu médico antes de tomar um suplemento de zinco.
