Ajuda ou Hype?
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Parente do gengibre, este tempero amarelo alaranjado vívido é comum na cozinha indiana, do sudeste asiático e do Oriente Médio. Também é usado como remédio em lugares como a Índia há séculos para tratar de problemas como problemas respiratórios. Ultimamente, o açafrão-da-terra tem sido tocado como um super alimento que pode combater o câncer, aliviar a depressão, e muito mais. Descubra o que o açafrão-da-terra pode - e não pode - fazer por sua saúde.
Depressão
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Vários compostos no açafrão-da-terra podem apoiar sua saúde. O mais conhecido deles é a curcumina. Os cientistas estão entusiasmados com o potencial da curcumina para aliviar a depressão e ajudar os antidepressivos a funcionar melhor. Mas até agora, os resultados das pesquisas têm sido mistos.
Diabetes Tipo 2
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Como a curcumina pode ajudar a combater a inflamação e manter os níveis de açúcar no sangue estáveis, ela pode ser uma ferramenta útil para prevenir ou tratar o diabetes tipo 2. Um estudo seguiu 240 adultos com prediabetes e descobriu que tomar um suplemento de curcumina durante 9 meses reduziu suas chances de desenvolver o diabetes. A pesquisa está em andamento, mas muitos dos estudos até agora têm sido sobre animais, não sobre pessoas.
Infecções virais
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Da próxima vez que você estiver sob o clima, talvez você queira tomar um chá de açafrão-da-terra. A curcumina pode ajudá-lo a combater uma variedade de vírus, incluindo o herpes e a gripe (mas a maior parte da pesquisa sobre isso foi feita em um laboratório, não em pessoas.) Tenha em mente que o curcuma é apenas cerca de 3% de curcumina, e seu corpo não absorve bem a curcumina, então a xícara de chá ocasional não será uma cura para todos.
Síndrome Pré-menstrual
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Um estudo recente que acompanhou as mulheres durante três ciclos menstruais seguidos descobriu que os suplementos de curcumina ajudaram a aliviar os sintomas da TPM. Um estudo sobre os músculos de cobaias e ratos sugere que o curcuma também poderia trazer alívio das cãibras menstruais.
Colesterol alto
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A pesquisa sobre a capacidade do açafrão-da-terra de proteger seu açafrão-da-terra tem sido mista. Alguns estudos descobriram que o açafrão-da-terra pode baixar o colesterol "ruim" do LDL, enquanto outros concluíram que o tempero não tem efeito. Os cientistas continuam a investigar as possibilidades de proteção do açafrão-da-índia para o coração. Um pequeno estudo descobriu que o açafrão-da-terra pode ajudar a evitar ataques cardíacos em pessoas que foram submetidas a uma cirurgia de bypass.
Doença de Alzheimer
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As pessoas com Alzheimer têm inflamação crônica, e o açafrão-da-terra parece ter efeitos anti-inflamatórios naturais. Então o açafrão-da-terra combate o Alzheimer? Desculpe, ainda não há fortes evidências científicas de que a toma de açafrão-da-terra é uma maneira eficaz de prevenir a doença.
Artrite
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O açafrão-da-terra tem se mostrado promissor por sua capacidade de aliviar a dor, rigidez e inflamação das articulações. Entretanto, precisamos de mais pesquisas antes que o açafrão-da-terra se torne um tratamento para a artrite. Se você decidir experimentar para suas dores articulares, ajude seu corpo a absorver a curcumina natural comendo seu curcuma junto com a pimenta preta.
Câncer
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Em estudos laboratoriais e com animais, o açafrão-da-terra parou o crescimento de células tumorais, ajudou a desintoxicar as enzimas que funcionam melhor, e mais. O que estes estudos não podem nos dizer, porém, é o que acontecerá no corpo humano quando uma pessoa comer açafrão-da-índia. Além disso, há uma chance de que o açafrão-da-índia possa interferir com alguns medicamentos de quimioterapia.
Síndrome do Cólon Irritável
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As primeiras pesquisas, incluindo um estudo piloto com 207 adultos e outro com ratos, descobriram que o açafrão-da-terra poderia ajudar a melhorar os sintomas da SII, como a dor abdominal. Como muitas coisas que já abordamos aqui, mais pesquisas são necessárias. O açafrão-da-terra também está sendo estudado como tratamento para doenças como a Crohn e a colite ulcerativa.
Dores de cabeça
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Como seu gengibre relativo é um conhecido remédio natural para dor de cabeça, não é surpresa que o açafrão-da-terra também seja recomendado como tratamento para dor de cabeça - especialmente para enxaquecas. Embora as pessoas cantem seus louvores on-line, há poucas evidências científicas mostrando que o açafrão-da-terra pode tratar ou prevenir dores de cabeça, embora um estudo sugira que ele poderia fazer parte de uma nova abordagem.
Acne
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Algumas pessoas afirmam que colocar uma máscara de curcuma na pele ou comer curcuma ajudará a combater as espinhas teimosas - talvez por causa das propriedades antibacterianas e antiinflamatórias relatadas da especiaria. Infelizmente, não há nenhuma ciência difícil para sustentar isto.
