Qual é o peso da água?

Do arquivo médico

Por Serusha Govender

O Rumor: O peso da água não é peso real - e eu deveria levar isso em consideração ao me pesar

É provável que você tenha sido tentado a tentar enganar a balança do banheiro em algum momento, especialmente naquelas manhãs em que seus dedos estão inchados, seus tornozelos estão inchados e suas calças estão um pouco mais apertadas do que o normal. Claramente isso é apenas peso de água, não peso real, certo? Então, quem realmente vai te culpar por subtrair alguns quilos extras de seu total para diminuir o seu número? Este tipo de matemática em escala de banheiro pode estar atrapalhando seus objetivos de fitness? Qual é o peso magro da água, de qualquer forma - e há alguma coisa que você possa fazer para evitar ver os quilos extras que ela (temporariamente) cria?

O Veredicto: O peso da água não é tão "real" quanto o peso dos músculos e da gordura, mas ele existe -- e há escolhas de saúde que você pode fazer para mantê-lo à distância

Olhe, não há como você ganhar 3 quilos de gordura de repente da noite para o dia. "O peso da água é real para algumas pessoas", diz Katherine Zeratsky, R.D., L.D., nutricionista especializada e dietista da Clínica Mayo e co-autora de The Mayo Clinic Diet. "Ter muito sal ou sódio no corpo é um grande fator, assim como é ser sedentário e não se movimentar o suficiente".

Para ser claro, estamos falando do peso da água como "inchaço" e não da retenção crônica de água, que indica um mau funcionamento de seus rins ou hormônios. O inchaço é esporádico, geralmente desencadeado por dieta ou estilo de vida, e pode ser remediado sem uma viagem ao médico - embora os rins desempenhem um papel importante. "O rim é um órgão dinâmico", diz Zeratsky. "Ele decide se deve agarrar-se à água". Se você ingeriu muito sal na noite anterior, então seus rins se agarrarão a mais água para diluir ou corrigir esse desequilíbrio salgado... Então, eles expulsam tudo".

A água extra é normalmente armazenada por todo o corpo no tecido ou entre os vasos sanguíneos, e tende a se acumular nas extremidades (dedos, dedos dos pés e pernas inferiores). Pode parecer contraintuitivo, mas seu corpo também tende a armazenar água quando você está desidratado: Se você não estiver bebendo o suficiente, sua relação sal/água fica desequilibrada e seu corpo se agarrará a qualquer fluido extra até que o equilíbrio seja restaurado. (Não beba álcool para reabastecer seus fluidos; ele apenas o desidratará ainda mais - aumentando assim o peso de sua água).

O peso da água tende a derreter magicamente à medida que seus rins restauram o equilíbrio sal/água de seu corpo, o que ainda pode deixá-lo pensando que esses "quilos fantasmas" são um jogo justo a ser subtraído da balança do banheiro. Mas Zeratsky adverte contra isso: "Às vezes o peso de seu corpo flutua", diz ela. "É em torno de uma escala de cinco libras; isso é normal para todos... [Mas] é importante pesar-se ao mesmo tempo e da mesma maneira todos os dias - sem fazer deduções - para ter uma boa noção de seu peso total".

Já que enganar a balança não é mais uma opção, aqui estão algumas formas melhores de se livrar rapidamente desse peso de água:

Ande logo. A última coisa que se quer fazer quando se está inchado é exercício, mas trabalhar o suor é uma ótima maneira de se livrar do peso da água. O exercício também reduz a inflamação para que seu corpo retenha menos água em geral. É uma situação em que todos ganham.

Beba. Parece estranho, mas colocar mais H2O em seu corpo ajuda a eliminar esses fluidos extras e o sódio. Aponte de dois a três litros de água por dia. Outro truque é comer alguma de sua água adicionando alimentos hidratantes à sua dieta.

Bombeie o potássio. O potássio ajuda a moderar muitas funções corporais importantes, incluindo a pressão arterial e o equilíbrio da água. Alimentos ricos em potássio incluem bananas, abóboras, plátanos e papaia.

Alimente-se de fibra. "Um sistema digestivo saudável é a melhor maneira de evitar o peso da água, pois significa que tudo está em equilíbrio", diz Zeratsky. "Portanto, certifique-se de que você também esteja recebendo fibras suficientes".