Obtendo os nutrientes que você precisa quando você tem uma condição crônica

Do arquivo médico

Esta simples pergunta pode se tornar difícil de responder quando a pessoa com quem você está próximo tem uma condição médica. Eles precisam agora mais do que nunca de uma boa nutrição. Mas eles também enfrentam efeitos colaterais como mudanças no apetite, sabor e náusea - ou sua doença pode tornar difícil mastigar ou engolir.

É importante conhecer os sinais de que seu ente querido pode precisar de mais nutrientes essenciais. 

A dica: Perda de peso não intencional

O culpado:

A náusea pode levar a isso. Assim como uma mudança no apetite, ou em sua capacidade de comer. É motivo de preocupação se você tem uma condição médica. 

"As pessoas doentes são menos capazes de tolerar a perda de peso do que as pessoas saudáveis", diz Lisa Cimperman, RD, porta-voz da Academia de Nutrição e Dietética.  "Minha bandeira vermelha sobe quando alguém perde 10% de seu peso corporal".

Mesmo que seu ente querido estivesse acima do peso antes de adoecer, eles correm o risco de perder músculos, que precisam manter.

A correção:

Lynda McIntyre, RD, especialista em dietistas clínicos no Hospital Johns Hopkins, oferece estas dicas:

  • Coma cinco ou seis refeições pequenas e nutritivas por dia, ao invés de três refeições grandes.

  • Use suplementos líquidos para aumentar as calorias e líquidos.

  • Jantar com a família ou amigos para tornar a hora da refeição mais agradável.

  • Coma uma variedade de alimentos macios e duros, como molho de maçã, iogurte ou legumes que tenham sido puros juntamente com alimentos crus e crocantes.

Se seu ente querido tiver dificuldade para mastigar ou engolir, trabalhe com um dietista em estratégias como purê de alimentos para cobrir suas necessidades nutricionais.

A Dica: Fadiga

O culpado:

Seu ente querido pode ter anemia por deficiência de ferro. Acontece quando o sangue não tem glóbulos vermelhos saudáveis suficientes (são os que levam oxigênio aos tecidos do corpo). Isso pode levar à anemia, que pode causar fadiga.

Você também pode notar pele pálida, um molho côncavo ou "spooning" das unhas de sua pessoa amada, ou mãos e pés frios. A anemia por deficiência grave de ferro pode levar a problemas cardíacos, infecções, problemas de crescimento e desenvolvimento em crianças, e outras complicações.

A correção:

Ferro -- não é surpresa. Mas consulte o médico de seu ente querido para um diagnóstico adequado antes de procurar um suplemento de ferro. Não deixe a pessoa de quem você cuida tomar um, a menos que o médico diga que é certo para ela, "já que o ferro pode ser tóxico em grandes quantidades", diz Cimperman.

A dica: Perda ou desbaste de cabelo

O culpado:

Pode estar relacionado a medicamentos, tratamento, estresse ou à sua própria doença. Mas também pode significar que seu ente querido está com falta de ferro ou proteína. 

Quando o corpo não recebe proteína suficiente, ele raciona o que recebe. Uma maneira de fazer isso é fechar o crescimento do cabelo, de acordo com a Academia Americana de Dermatologia.

A correção:

Coma mais proteína. Carne bovina, suína, peixe, aves e ovos são todas boas fontes. Os vegetarianos podem obtê-lo de nozes, sementes e feijões. Se você acha que seu ente querido tem pouco ferro, verifique seus níveis e peça que tomem um suplemento se seu médico o recomendar.

"Comer fontes de ferro, como carne e verduras de folhas e tomar um suplemento diário multivitamínico/mineral pode garantir que os níveis de ferro permaneçam adequados depois de esgotados", diz Cimperman.

A dica: Problemas bucais

O culpado:

Uma língua inflamada e brilhante e uma inflamação nos cantos da boca apontam para uma falta de vitamina B, e uma deficiência de ferro. As vitaminas B mais comuns -- B1 (tiamina), B2 (riboflavina), niacina, B6 (piridoxina), e B12 -- são essenciais para apoiar o metabolismo do organismo, produzindo energia, e ajudando-o a combater doenças e infecções.

A correção:

Consulte o médico de seu ente querido. Eles podem descartar outras causas e verificar os baixos níveis de vitamina B. Seu ente querido pode simplesmente precisar comer mais alimentos ricos em vitamina B, como peixe, laticínios, grãos integrais, verduras folhudas e cereais fortificados.

"Em alguns casos, pode ser necessária uma suplementação vitamínica acima do que você pode obter dos alimentos", diz Cimperman. "Se você não precisar de uma suplementação de alta dose, tome um suplemento complexo B diário. Isto é particularmente importante para os veganos, pois o B12 só pode ser encontrado em produtos animais ou alimentos fortificados".

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