O que é uma ressaca?
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Quando você bebe, o álcool entra na sua corrente sanguínea. Sua concentração de álcool no sangue (TAS) mede quanto está em seu sangue. Quanto maior a sua TAS, mais intoxicado você se sente. Quando você pára de beber, seu TAS começa a cair. Os sintomas de ressaca estão no seu pior quando esse nível volta a zero e geralmente duram cerca de 24 horas. O fato de nos sentirmos pior depois que o álcool deixou nosso corpo há muito tempo tem sido um mistério para os pesquisadores.
Quais são os efeitos?
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Você pode ter a boca seca, dor de cabeça, tontura ou náusea e estar cansado, trêmulo, sedento ou sensível à luz e ao som. As pessoas que beberam demais muitas vezes não dormem bem, o que pode piorar todos esses problemas. Sua ressaca também pode afetá-lo mentalmente, tornando-o difícil de se concentrar ou tornando-o irritável ou deprimido.
É desidratação, certo?
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O álcool faz com que você faça mais urina, o que remove os fluidos do seu corpo. É por isso que é provável que você acorde com muita sede depois de uma noite de muita bebida. É também por isso que o efeito secante da bebida foi há muito considerado como a principal causa dos sintomas da ressaca. Mas os cientistas agora pensam que é apenas uma parte da razão.
O que mais está em ação?
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As novas pesquisas se concentram na teoria de que as ressacas envolvem inflamação. Estudos descobriram que as pessoas que estavam de ressaca tinham altos níveis de citocinas, proteínas que atuam como mensageiros para seu sistema imunológico. Quando você se sente terrível depois de beber demais, pode ser o resultado tanto de uma desidratação quanto de uma resposta inflamatória.
Fatores de risco
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Outras coisas que você faz - ou não faz - quando bebe álcool podem afetar se você fica de ressaca e o quão ruim é. Se você não comer nada e beber com o estômago vazio, por exemplo, você pode se sentir pior, porque sua corrente sanguínea vai absorver a bebida mais rapidamente. O uso de tabaco também pode piorar os sintomas. E se o distúrbio do uso do álcool ocorrer em sua família, você pode ter certos genes que afetam a maneira como você processa o álcool.
Algumas bebidas são piores do que outras?
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Os licores mais escuros, como o bourbon, têm substâncias chamadas congêneres. Estudos sugerem que estes podem causar piores sintomas. E os sulfitos, usados como conservante em alguns vinhos, podem desencadear dores de cabeça em algumas pessoas.
Precauções que você pode tomar
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Há apenas uma maneira segura de evitar uma ressaca: Não beber ou beber com moderação -- um copo por dia para as mulheres e dois por dia para os homens. Outros movimentos inteligentes: Certifique-se de comer, e se você tiver mais do que o número recomendado de bebidas, alternar copos de água com álcool, e não tomar mais de uma bebida alcoólica em uma hora.
Como aliviar os sintomas
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Algumas pessoas acham que você deve tomar analgésicos antes de dormir quando estiver bebendo, mas é importante evitar o acetaminofeno. Combinado com álcool, ele pode ser tóxico para o fígado. Mas se a inflamação for parte da razão das ressacas, aspirina e anti-inflamatórios não esteróides (AINEs) podem ajudar. Basta ter em mente que os AINEs, como o ibuprofeno, podem incomodar seu estômago.
Pêlo do cão
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Você pode se sentir melhor por um tempo se tomar outra bebida pela manhã, mas você está apenas adiando seus sintomas. Esta frase, a propósito, data dos dias em que as pessoas pensavam que você poderia curar a raiva bebericando uma poção feita do pêlo da besta que o mordeu.
E os eletrólitos?
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Você já deve ter ouvido dizer que as bebidas esportivas irão hidratá-lo mais rapidamente e acelerar sua recuperação da ressaca. E as "salas IV" surgiram para oferecer infusões. Mas não há pesquisa que sustente a idéia de que os eletrólitos - quer você os beba ou os absorva através de uma veia em seu braço - são uma cura.
Será que alguma coisa funciona?
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Os cientistas descobriram que alguns suplementos - ginseng vermelho, ginseng siberiano e suco de pêra coreano - podem aliviar alguns sintomas. O extrato da fruta de Hovenia dulcis, uma árvore nativa da Ásia Oriental, também mostrou promessa em um pequeno estudo. E outras pesquisas sugeriram que as pessoas que tomaram extrato de cacto de figo da Índia antes de beber tinham ressacas menos severas.
O que há no Horizon?
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As primeiras pesquisas mostram que os probióticos podem ajudar de alguma forma, e as empresas privadas esperam fazer produtos - que você tomaria depois de beber ou antes - para aliviar os sintomas. Os cientistas também estão observando por que algumas pessoas parecem ter resistência natural às ressacas e o que podem aprender com elas.
