A lichia é uma pequena fruta redonda com pele vermelha escamosa, polpa suculenta e doce, e uma semente grande. A lichia também é conhecida como litchi. É uma fruta popular na Ásia e encontrada em muitas sobremesas e bebidas como geleias, coquetéis e sorvetes.
A lichia é uma fruta que é cultivada há milhares de anos na China. Hoje ela cresce em muitas regiões, incluindo Índia, Vietnã, Indonésia, Austrália e Estados Unidos.
Você pode comprar lichia fresca, seca e enlatada. A lichia também é transformada em conservas, vinho e molhos.
Calorias e Nutrição em Lychee
Uma porção de 100 gramas (3,5 onças) de frutas frescas de lichia contém:
-
66 calorias
-
0,83 gramas de proteína
-
0,44 gramas de gordura
-
16,5 gramas de carboidratos
-
1,3 gramas de fibra dietética
-
15,2 gramas de açúcar
-
71,5 miligramas de Vitamina C
Possíveis benefícios à saúde da Lychee Fruit
A lichia é uma fruta que contém vitaminas e antioxidantes saudáveis. Aqui estão alguns de seus benefícios para a saúde.
Consumo diário de frutas. É recomendado que você receba pelo menos 1,5 a 2,5 xícaras de frutas por dia e 2 a 4 xícaras de vegetais. Comer mais frutas e legumes pode ajudar a diminuir o risco de desenvolver doenças como doenças cardiovasculares, derrame e alguns tipos de câncer.
Experimentar novas frutas e vegetais como a lichia torna suas refeições mais interessantes. Comer frutas em vez de uma sobremesa pode ajudar você a manter um plano de controle de peso.
Vitaminas. A lichia é uma boa fonte de vitamina C. É recomendado que os adultos obtenham cerca de 75 miligramas a 90 miligramas de vitamina C todos os dias. Uma porção de 100 gramas de lichia lhe dá 71,5 miligramas de vitamina C.
Saúde do fígado. Seu fígado desempenha várias funções importantes em seu corpo. Isto inclui a conversão de nutrientes em substâncias que seu corpo pode usar e a remoção de toxinas. Estudos iniciais descobriram que a lichia pode ser capaz de ajudar a controlar as doenças hepáticas.
Atividade anti-cancerígena. O extrato de lichia tem possíveis propriedades anticancerígenas. Ele pode ter o potencial de parar o crescimento celular de diferentes tipos de cânceres. Mas são necessários mais estudos.
Oligonol. A fruta de Lichia contém um polifenol chamado oligonol. Ele atua como um antioxidante.
O oligonol também é usado como um suplemento dietético. É um produto feito de compostos derivados de extrato de frutas de lichia e extrato de chá verde.
Um estudo de 12 semanas de mulheres obesas e com excesso de peso constatou que aquelas que tomaram oligonol tinham triglicérides mais baixos e nenhum ganho de peso em comparação com aquelas que tomaram placebo.
Outros estudos sugerem que o oligonol pode afetar os níveis de inflamação e cortisol após o exercício.
O cortisol é um dos hormônios de estresse de seu corpo. Ele também regula seu metabolismo, suas respostas imunes e inflamatórias.
O oligonol é derivado do extrato de frutas de lichia. Mas ele é produzido por um processo de fabricação que altera estes antioxidantes. Portanto, a lichia que você compra na mercearia pode não ter estes efeitos.
Efeitos adversos da Lychee Fruit
Quando consumidas como parte de uma dieta saudável, as líchias normalmente não afetam negativamente sua saúde.
Baixo nível de açúcar no sangue. A lichia tem sido ligada à inflamação cerebral em crianças em algumas vilas na Índia. Os pesquisadores dizem que um composto em lichia conhecido como hipoglicina A pode causar a queda de seu nível de açúcar no sangue. Isto resulta em baixo nível de açúcar no sangue, ou hipoglicemia.
Mas a desnutrição também pode ter sido parte dos problemas de açúcar no sangue neste estudo. Muitas destas crianças comeram lichia e não jantaram. Elas adoeceram na manhã seguinte com sintomas como convulsões e febre alta.
Alergias. A lichia contém algumas proteínas que podem levar a reações alérgicas raras. Houve poucos estudos científicos sobre alergias à fruta de lichia. Eles relataram sintomas tais como:
-
Urticária (urticária)
-
Coceira
-
Inchaço dos lábios e da língua
-
Dificuldade para respirar.
Como usar a Lychee
Você pode encontrar líchias frescas em algumas mercearias. Os supermercados asiáticos vendem frequentemente lichia enlatada e seca. As líchias enlatadas muitas vezes têm adição de açúcar. Verifique o rótulo para ver se elas estão em xarope adoçado com açúcar ou em seu próprio suco.
Nos EUA, a estação da lichia começa em maio e vai até o verão. Você pode refrigerar a fruta fresca da lichia por 5 a 10 dias. Também pode ser congelada inteira com a casca posta. A lichia seca pode ser armazenada por até 1 ano à temperatura ambiente.
Algumas formas de usar a lichia fresca ou enlatada incluem:
-
Utilização de suco de lichia (de uma lata de frutas de lichia) para fazer um coquetel
-
Fritá-lo com carne de porco, frango ou camarão
-
Picando lichia e misturando com abacate, suco de limão, coentro e cebola para fazer uma salsa
-
Fazer uma salada de frutas com lichias, pedaços de abacaxi, melão e outras frutas favoritas.
