Mais saudável 2021: Laura impulsionando seu sistema imunológico
Este posto aparece como parte de nossa série Healthier 2021, na qual seguimos três membros da equipe médica enquanto eles se esforçam para melhorar sua saúde este ano. Você pode acompanhar suas jornadas aqui.
Por Laura J. Downey
No verão passado, meu médico da atenção primária me disse que minha contagem de leucócitos estava anormalmente baixa. Isso não me surpreendeu porque, durante anos, sempre foi menor do que a média. Mas isso me fez perguntar o que eu poderia fazer para ajudar a aumentar meu número abaixo da média.
Os glóbulos brancos ajudam o corpo a combater as infecções. Assim, como está, meu corpo é capaz de lutar, mas não está trazendo seu "Um jogo" para a batalha. E com a estação da gripe aqui e a COVID-19 à espreita, não posso me dar ao luxo de correr riscos. Afinal de contas, sou um jovem de 43 anos e ainda tenho muita vida - não vou deixar que uma baixa contagem de glóbulos brancos me deixe inconsciente para a contagem!
Sabendo que a vitamina C é um alimento para estimular o sistema imunológico, decidi acrescentar alguns cítricos à minha vida - mas não qualquer outro cítrico qualquer faria isso! Foi dito que as laranjas de sangue foram reservadas para a realeza, então eu naturalmente gravitava em direção à fruta real com seu sabor sabor saboroso de framboesa. Alguns dias depois, recebi uma caixa diretamente de uma fazenda na Califórnia cheia de laranjas de sangue Moro! OK, então o nome soa super assustador, mas prometo a vocês que esta mutação natural da laranja padrão vale a pena tentar.
Se você gosta de jantar fino como eu, provavelmente já foi servido um prato acentuado com uma laranja de sangue ou saboreado um coquetel com a bela laranja de sangue como guarnição. Eu divago. De volta à minha caixa de paraíso cítrico. Quando abri a embalagem, eu cortei uma laranja de sangue ao meio e mordi-a. Antes de mais nada, quando a abri, o pigmento vermelho brilhante era tão bonito! Tive que tirar uma foto. É definitivamente digno da Instagram, por isso vou postar a imagem esta semana. Em segundo lugar, quando o mordi, uma explosão de doçura suculenta encheu minha boca. Você pode dizer, "Delish?!". Terceiro, os benefícios nutricionais são inestimáveis.
Uma laranja de sangue de 70 calorias está repleta de nutrientes, incluindo potássio, fibras, vitamina A e o antioxidante antociânico (que dá à laranja aquela bela cor vermelha). Estou ansioso para incluir uma em minha próxima refeição, uma receita de alabote panado. Com apenas 15 minutos de tempo de preparo e 10 minutos para cozinhar, posso me tratar com uma refeição saudável, cheia de todas as coisas boas para o meu corpo (incluindo minha pele - adeus rugas!).
Eu nunca fui realmente uma laranja - muito menos uma laranja de sangue - garota, mas agora estou vendida! Portanto, se você está procurando maneiras de impulsionar seu sistema imunológico ou apenas quer dar um toque mais doce ao jantar, pegue este delicioso cítrico, que está na estação até maio. Laranja, está feliz por ter compartilhado esta informação com você?
Laura J. Downey é a editora executiva da revista doctor Magazine. Ela espera que este blog ajude outros a ver que cada pequeno passo pode levar a uma vida mais equilibrada, saudável e gratificante. Para mais informações sobre sua jornada, siga-a no Instagram @laurakadowney.
