A Promessa
Você não vai passar fome na Dieta de 5 Fatores. Harley Pasternak, criadora e formadora de celebridades, diz que é um plano de estilo de vida, não uma dieta. Cada parte do plano gira em torno do número cinco. Você vai preparar e comer cinco refeições de 5 ingredientes por dia (cada uma leva 5 minutos para ser preparada) e fazer exercícios de 25 minutos (consistindo de cinco segmentos de 5 minutos) cinco vezes por semana.
Pasternak promete que comer uma refeição equilibrada cinco vezes por dia manterá seu açúcar no sangue baixo e estável. Isto ajuda seu humor e lhe dá energia durante todo o dia.
O que você pode comer e o que você não pode
Cada refeição de cinco ingredientes de cinco fatores deve incluir todos os cinco grupos de alimentos obrigatórios:
Proteína (claras de ovo, peixe, carnes/aves magras, laticínios sem gordura)
Hidratos de carbono complexos (vegetais, batata doce, arroz selvagem, feijão, lentilhas, farinha de aveia, quinoa)
Fibra (cereais integrais, feijão, arroz selvagem, pão de trigo sem farinha, frutas e vegetais com pele e sementes comestíveis)
Gordura saudável (de peixes como salmão, atum, cavala, sardinha, truta arco-íris ou óleo de amendoim, azeite, óleo de canola, óleo de girassol, linhaça)
Bebidas sem açúcar (água, refrigerante sem açúcar, café, chá, ou uma bebida energética não adoçada)
A dieta 5-Factor Diet não menciona especificamente o álcool, mas no "dia da fraude" da dieta você pode comer ou beber o que quiser.
Nível de esforço: Médio
Limitações:
Você pode comer o que quiser em seu "dia de trapaça" semanal. Caso contrário, todas as suas refeições devem ser limitadas a pratos feitos com alimentos dos cinco grupos obrigatórios mencionados acima.
Cozinhar e fazer compras:
Você gastará o mínimo de tempo e esforço para cozinhar se você estocar seu refrigerador e sua despensa com as melhores picaretas de Pasternak para alimentos de 5-Factores.
Alimentos ou refeições embalados:
Não.
Reuniões presenciais:
Não.
Exercício:
Obrigatório. O plano depende tanto do exercício quanto da dieta. Você deve fazer o treino de 25 minutos 5-Fator cinco dias por semana.
Permite Restrições ou Preferências Dietéticas?
Vegetarianos e vegetarianos:
Você pode modificar facilmente a dieta de 5 fatores para dietas vegetarianas e veganas, embora as fontes de proteína para veganos sejam um pouco limitadas.
Sem glúten:
Os pães que o Pasternak permite são sem farinha. Você pode substituir as alternativas sem glúten, desde que sejam de baixo teor de açúcar.
Baixo teor de sal, baixo teor de gordura:
O plano já está voltado para alimentos com baixo teor de gordura e baixo teor de sal e pode ser ajustado ainda mais, se necessário.
O que mais você deve saber
Custo:
Apenas suas mercearias. Você gastará aproximadamente a mesma quantia em mercearias se você guardar a maior parte de suas compras de proteína em ovos, carnes magras e aves, e laticínios sem gordura, ao invés de frutos do mar.
Apoio:
Você faz esta dieta por conta própria.
O que a Dra. Melinda Ratini diz:
Será que funciona?
Embora faltem pesquisas científicas sobre a Dieta de 5 Fatores, o plano utiliza princípios nutricionais sólidos de alimentação saudável e perda de peso. Os carboidratos com menor índice glicêmico (IG) aumentam os níveis de açúcar no sangue menos do que os alimentos com maior IG, mas sua utilização na perda de peso não tem sido tão bem estudada.
Ainda assim, há pesquisas que sugerem que uma dieta de alimentos com baixo índice glicêmico é mais provável de causar perda de peso, pelo menos a curto prazo. As pesquisas são mistas em relação à vantagem da perda de peso de comer refeições menores com mais freqüência, mas isto pode ter outros benefícios para a saúde.
Apenas pela eliminação de alimentos de baixo valor nutritivo, carboidratos simples e bebidas com alto teor calórico, como na dieta de 5 fatores, é provável que a maioria das pessoas veja um mergulho na escala. A quantidade de peso que você pode perder, entretanto, depende de muitas coisas, incluindo seu tamanho, sexo e nível de atividade. O plano não aborda as diferenças nas necessidades calóricas de cada indivíduo. A contagem de calorias não é uma característica deste plano de dieta.
Embora o exercício seja uma parte importante da dieta de 5 fatores, a quantidade recomendada fica um pouco aquém dos 150 minutos por semana de atividade aeróbica, juntamente com o treinamento de força que a maioria dos especialistas recomenda.
É bom para certas condições?
A perda de peso e o aumento de atividade que a Dieta de 5 Fatores promete são fundamentais para a prevenção e tratamento de muitas condições, incluindo doenças cardíacas, pressão alta e diabetes. Mas o plano teria que ser modificado para torná-lo apropriado se você tiver estas ou outras condições.
Dois componentes do plano, alimentos GI mais baixos e refeições menores e mais frequentes, são ambos conhecidos para manter o açúcar no sangue em um nível mais baixo, mas a quantidade de carboidratos teria que ser adaptada ao seu próprio plano de tratamento do diabetes.
Para aqueles que estão observando seu colesterol, houve alguns estudos que mostram que dietas GI baixas são úteis na redução dos níveis de colesterol. Mas você terá que ter cuidado com a quantidade de gordura e sal que está ingerindo também, se lhe foi dito para limitá-los em sua dieta.
Se você tem doença renal, pode haver muita proteína nesta dieta para você. Verifique primeiro com seu médico ou com seu dietista.
A Palavra Final
O 5-Factor Diet é um pacote de dieta e plano de exercícios que pode ajudá-lo a perder peso e se tornar mais ativo. Não há alimentos pré-fabricados ou suplementos para comprar. E fornece receitas simples que prometem não mais que 5 ingredientes e 5 minutos de tempo de preparação. Ele até lhe diz quais os alimentos básicos a serem mantidos à mão para que você possa sempre conseguir uma refeição rápida juntos. As escolhas alimentares são suficientemente variadas para que você possa ter uma dieta balanceada e não se aborreça de alimentos. Ser capaz de ter um dia em que você possa desfrutar de qualquer comida que quiser é uma grande vantagem também. Mas você terá que ser muito organizado e motivado para se manter no caminho certo.
Isto pode não ser uma boa escolha para aqueles que têm que viajar muito para trabalhar, ter um horário inflexível ou preferir comer fora, pois a preparação da comida e o timing podem ser um problema.
A parte de exercício do programa pode ter que ser alterada se você estiver tentando seguir as diretrizes de exercício da Associação Americana do Coração. Converse com seu médico sobre suas metas de condicionamento físico antes de iniciar este programa.
