Bebendo chá preto ligado a um menor risco de morte
Por Sharon Worcester
30 de agosto de 2022 -- A ingestão de chá tem vários benefícios para a saúde, mas a maioria dos estudos tem sido realizada em regiões onde o chá verde é mais popular. . Mas novos dados da Grã-Bretanha - onde há uma forte tradição de chá da tarde - agora mostram que o chá preto também está associado a benefícios para a saúde.
Os resultados vêm de um estudo de quase 500.000 pessoas que participam do Biobank do Reino Unido, que coletou dados sobre o comportamento das pessoas durante 20 anos. Para este estudo, os pesquisadores analisaram os participantes que dizem beber chá preto regularmente. Os dados sugerem que beber chá preto pode estar associado a um risco moderadamente menor de morrer. E o risco era menor entre aqueles que bebem duas ou mais xícaras de chá por dia.-
O estudo foi publicado on-line na segunda-feira na revista Annals of Internal Medicine.
Após cerca de 11 anos, os dados mostram que aqueles que bebiam pelo menos duas xícaras de chá por dia tinham um menor risco de morte por todas as causas, relatou
Maki Inoue-Choi, PhD, e colegas do Instituto Nacional do Câncer dos Estados Unidos.
A ingestão de chá também estava ligada a menores taxas de morte por doenças cardiovasculares (doença coronariana, (e derrame cerebral. Mas os pesquisadores disseram que "[n]o se observava uma tendência clara de mortes por câncer ou doenças respiratórias".
Não há "uma resposta clara" sobre a razão pela qual não foi observada nenhuma associação entre o consumo de chá e as mortes por câncer, disse Inoue-Choi.
Os efeitos estavam presentes independentemente da adição de leite ou açúcar ao chá, temperatura do chá ou variações genéticas no metabolismo da cafeína entre os participantes, disse Inoue-Choi.
Ela e seus colegas controlavam esses fatores, assim como outros, incluindo o consumo de café e as características demográficas e de saúde básica...
Os quase 500.000 participantes do estudo tinham, em média, 56,5 anos de idade. Cerca de 85% relataram ter bebido chá, 90% relataram ter bebido chá preto.
Uma limitação do estudo é a falta de informações sobre certos aspectos da ingestão de chá, tais como o tamanho das porções e a força do chá, disseram os autores.
O chá está entre as bebidas mais consumidas em todo o mundo, e estudos de lugares onde o chá verde é popular, como China e Japão, mostraram benefícios à saúde. Mas os dados de lugares onde o chá preto é mais comum têm sido raros e têm fornecido resultados conflitantes, disse ela.
Acredita-se que beber chá seja benéfico porque o chá tem polifenóis, micronutrientes que são naturalmente encontrados nas plantas, e flavonóides, vários compostos que são encontrados naturalmente em frutas e vegetais, que podem ajudar a reduzir o estresse e a inflamação.
"Embora estas descobertas possam oferecer tranquilidade aos consumidores de chá, elas não indicam que as pessoas devem começar a beber chá ou mudar seu consumo para obter benefícios à saúde", disse Inoue-Choi, observando que são necessários mais estudos sobre este tópico.
