O que há de tão bom nas uvas
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As uvas são um petisco para piqueniques e lancheiras, mas não as tome como garantidas. Por milhares de anos, elas têm sido usadas em algumas culturas como medicina. Cada uma destas pequenas frutas é carregada com mais de 1.600 compostos - e muitas delas podem ajudar a mantê-lo saudável.
Ajuda para o coração
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As uvas são uma boa fonte de potássio, um mineral que ajuda a equilibrar os fluidos em seu corpo. O potássio pode ajudar a diminuir a pressão alta e diminuir o risco de doenças cardíacas e derrames. A maioria das pessoas não se farta deste nutriente, portanto, comer uvas pode ajudar a preencher a lacuna.
Pele e cabelo saudáveis
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As sementes de uva são ricas em vitamina E, o que ajuda sua pele a permanecer lisa e hidratada. Outros compostos na uva podem ajudar a prevenir a acne e aumentar o fluxo sanguíneo em seu couro cabeludo para cabelos mais saudáveis.
Perda de peso
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Você não pensaria que uma fruta tão doce pudesse ajudá-lo a largar alguns quilos indesejados, mas as uvas podem fazer exatamente isso. Um composto natural que eles contêm parece dificultar o armazenamento de gordura por suas células. Pode também ajudar as células de gordura em seu corpo a se desfazerem em um ritmo mais rápido. Apenas tenha cuidado para não comer demais. Uma porção é 1/2 xícara, ou cerca de 16 uvas.
Proteção dos olhos
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Os produtos químicos naturais na uva facilitam a inflamação em seu corpo e ajudam a proteger suas células de danos. Isso é uma boa notícia para seus olhos. Estudos mostram que uma dieta que inclua uvas pode prevenir ou retardar doenças comuns dos olhos, como cataratas e glaucoma.
Impulso do Sistema Imunológico
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Um composto em uvas chamado resveratrol pode ajudar a apoiar o sistema imunológico - a defesa de seu corpo contra germes. Mais pesquisas precisam ser feitas para descobrir exatamente como isso pode ajudar, mas um dia, você poderá ver o resveratrol em produtos para ajudar a curar feridas ou prevenir infecções bacterianas.
Bom para seu cérebro
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O resveratrol em uvas retarda a quebra das células que naturalmente acontece à medida que se envelhece. Isto pode impedir a formação de placas prejudiciais em seu cérebro e retardar o seu bom funcionamento.
Alívio da constipação
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O alto teor de água na uva pode ajudar seu sistema digestivo a funcionar mais suavemente. As uvas também estão cheias de fibras insolúveis, o que pode levar a fezes mais macias.
Dormir melhor
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As peles das uvas são altas em melatonina, um químico que pode melhorar seu sono. Estudos mostram que a melatonina facilita o jet lag e a insônia, e pode ajudar a estabilizar seu humor.
Mantenha o açúcar no sangue baixo
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As uvas têm um "baixo índice glicêmico", o que significa que elas não aumentam seu açúcar no sangue muito rapidamente. Por causa disso, elas são uma boa escolha de fruta se você tem diabetes. Os polifenóis nas uvas roxas - os compostos que lhes dão a cor - também podem ajudar a prevenir o diabetes tipo 2.
Defesa contra o câncer
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As pesquisas mostram que os antioxidantes na uva podem prevenir ou retardar o crescimento de células cancerígenas. Alguns cânceres dos quais eles podem protegê-lo incluem boca, pulmão, garganta, pâncreas, próstata e cólon.
Frutas frescas vs. suco
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Alguns suplementos têm os mesmos nutrientes que as uvas, mas o consumo de frutas frescas parece ser o que lhe dá mais benefícios à saúde. E enquanto o suco de uva também é bom para você, tente não bebê-lo com muita freqüência. O suco é rico em açúcar, e você vai perder a fibra dietética que a uva inteira tem.
Escolha a cor certa
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A quantidade de antioxidantes nas uvas depende da variedade, onde são cultivadas, e como são colhidas e processadas. É claro, porém, que as uvas vermelhas escuras e roxas contêm mais antioxidantes do que as brancas ou verdes.
E o Vinho?
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O vinho tinto também pode ter benefícios para a saúde. Mas não exagere. Os homens não devem beber mais de 2 porções de álcool por dia. As mulheres devem se ater a uma. E se você não bebe álcool, não comece agora. Você pode facilmente desfrutar de uvas frescas e obter benefícios à saúde com elas, ao invés disso.
