Impulso do Caroteno Beta
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Assim como seus primos laranja, a cenoura e a batata-doce, as abóboras são ricas em beta-caroteno. Seu corpo muda este antioxidante para vitamina A. Você precisa de vitamina A para ver, evitar germes e para que seu sistema reprodutivo funcione da maneira que deveria. Ela também ajuda seu coração, pulmões, rins e outros órgãos a se manterem saudáveis.
Afie sua visão
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Uma xícara de abóbora pode lhe dar 200% de sua dose diária recomendada de vitamina A. Se você a adquirir, seus olhos lhe agradecerão. A vitamina A ajuda você a ter olhos saudáveis e a ver mais claramente, especialmente em condições de pouca luz.
Reduza seu risco de câncer
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O pontapé de vitamina A da abóbora traz outro grande problema: um menor risco de certos tipos de câncer, como câncer de pulmão ou de próstata. Você não recebe a mesma proteção apenas dos suplementos de vitamina A.
Aumente Sua Imunidade
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Além do betacaroteno, as abóboras oferecem vitamina C, vitamina E, ferro e folato - tudo isso fortalece seu sistema imunológico. Mais abóboras em sua dieta podem ajudar suas células imunológicas a trabalhar melhor para evitar germes e acelerar a cicatrização quando você tem uma ferida.
Ajude a Hipertensão Arterial
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A rica cor laranja da abóbora é também um sinal de que ela está repleta de potássio. Isto é crucial para a redução da pressão arterial. As sementes de abóbora sem sal também estão repletas de minerais e esteróis vegetais que aumentam os níveis de colesterol HDL (do tipo "bom") e ajudam a manter baixos os números da pressão arterial também.
Potássio O'Plenty
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Mais boas notícias sobre a potência de potássio das abóboras: Estudos mostram que níveis mais altos de potássio podem diminuir seu risco de derrame, pedras nos rins e diabetes tipo 2. Outro bônus: O potássio também pode aumentar a densidade mineral óssea, aumentando sua saúde óssea.
Apare o seu chupa-chupa
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As abóboras são altas em fibras e baixas em calorias. Isso significa que elas fazem você se sentir cheio sem aumentar o consumo total de alimentos para o dia. Se você está procurando uma maneira saudável de encher, a abóbora rica em nutrientes é uma boa escolha. A fibra que se acrescenta à sua dieta também promove a saúde digestiva, de modo que o que entra sai regularmente.
Dormir mais profundamente
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As sementes de abóbora têm triptofano, um aminoácido que ajuda a fabricar um produto químico chamado serotonina. Além de fazer você se sentir bem, a serotonina também é um elemento-chave para promover um bom sono.
Suavizar a pele
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O poder antioxidante do betacaroteno em abóbora funciona para combater os efeitos do envelhecimento em sua pele. Ele também ajuda a aliviar a inflamação, o que mantém sua pele -- e seu corpo -- mais calmo e mais feliz.
Ajude seu coração
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Suas chances de doenças cardíacas diminuem conforme a ingestão de fibras aumenta, e a abóbora é carregada com ela. Mas não é apenas a fibra que cuida do seu coração: a vitamina A e o potássio que você recebe quando adiciona abóbora à sua dieta também desempenham um papel na saúde do coração.
Melhores maneiras de comer a abóbora
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Com toda a bondade que as abóboras oferecem, certamente um latte de tempero de abóbora extra-grande com um muffin de abóbora não pode fazer mal. Mas os especialistas dizem para segurar seus cavalos. A melhor maneira de obter os benefícios da abóbora para a saúde é evitar o açúcar e o processamento de produtos cozidos ou sabor de abóbora. Opte por escolhas mais saudáveis, como abóbora assada, purê de abóbora, hummus de abóbora, ou sopa de abóbora.
