FDA vai explorar os rótulos nutricionais na frente das embalagens

Por Jay Croft

28 de setembro de 2022 -- A administração Biden está pressionando para mudar os rótulos nutricionais nas embalagens de alimentos para ajudar as pessoas a comerem melhor e para incentivar os fabricantes a fabricarem produtos mais saudáveis.

Uma mudança seria colocar rótulos de alimentos na frente das embalagens, ou FOP.

A Administração de Alimentos e Drogas pesquisará a rotulagem FOP, a Casa Branca anunciou na terça-feira como parte de seus esforços para combater a fome e apoiar a nutrição.

Os rótulos FOP devem ajudar os compradores, "particularmente aqueles com menor alfabetização nutricional", a Casa Branca disse que os alimentos são "parte de um padrão alimentar saudável".

A rotulagem do FOP poderia vir em uma variedade de formas, incluindo a classificação por estrelas. Ela não substituirá rótulos nutricionais mais longos na parte de trás dos produtos.

A administração também quer tornar mais difícil para os produtores alegar que os alimentos são "saudáveis" sem fornecer informações que apoiem a alegação.

Os fabricantes seriam capazes de rotular os produtos "saudáveis" se tivessem uma quantidade significativa de alimentos de um dos grupos alimentícios, dizem as diretrizes propostas. E eles têm que seguir certos limites em coisas como gordura, sódio e açúcares adicionados, informou o The Washington Post.

A FDA disse ao USA Today que "planeja ajudar a capacitar os consumidores, fornecendo uma rotulagem mais informativa". A agência acrescentou que planeja expandir a pesquisa sobre rotulagem FOP, incluindo o monitoramento da rotulagem FOP e seu impacto em outras partes do mundo. 

A rotulagem de alimentos FOP não é nova, disse ao jornal Marion Nestle, produtora de nutrição da Universidade de Nova York. Mas um sistema padronizado que avisa claramente aos consumidores "o que está errado com o produto assim como o que está certo sobre ele" seria.