Datas e figos são frutas pequenas e doces que são frequentemente consumidas como petiscos secos. Eles são ricos em energia e calorias, portanto, alguns vão muito longe...
Os figos e as tâmaras são apenas aperitivos secos. Como outras frutas, elas têm açúcares naturais, fibras e outros nutrientes vitais...?
Tudo sobre Datas
As datas e as árvores em que crescem, a tamareira, tiveram origem no Oriente Médio, perto do que é hoje o Iraque. Mas agora elas são encontradas em todo o mundo. Datas e suas árvores servem como principais fontes de alimento e materiais de produção...
Tipos de datas. Existem vários tipos de datas, mas na maioria das vezes você verá duas na prateleira de seu mercado local: Deglet Noor e Medjool.
Outros tipos incluem:?
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Barhee
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Halawy
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Hayany
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Khadrawy
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Zahidi?
Data de amadurecimento. A firmeza e os sabores das tâmaras variam de acordo com o quão maduras elas estão quando são colhidas e comidas. Por exemplo, uma data colhida no início da maturidade é mais amarga do que uma data totalmente madura?
Formas de tâmaras. As tâmaras são uma fruta versátil e podem ser encontradas em uma variedade de formas incluindo:?
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Pitted
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Desempregado
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Desidratado
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Em cubos
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Extrudado, moldado em formas específicas
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Macerado, ensopado em líquido
Alimentos com data. Datas podem ser adicionadas a guloseimas ou usadas para dar um sabor doce a algo.
Datas desidratadas podem ser adicionadas a alimentos como:?
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Cereais e aveia
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Pudim
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Sorvetes e smoothies
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Pão
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Bolos, biscoitos e produtos cozidos
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Doces
Datas também podem ser usadas para fazer:?
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Suco
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Vinho e cerveja
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Vinagre
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Açúcar e xarope
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Colar e mergulhar
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Aromatização de alimentos
Data Nutrição
Os nutrientes em suas datas dependem do tipo. Uma porção de 100 gramas de tâmaras tem:?
Fibra. As datas são uma fonte significativa de fibra. As datas Deglet Noor têm 8 gramas de fibra... As datas Medjool são maiores e mais maduras. À medida que amadurecem, elas perdem parte de sua fibra. Portanto, as tâmaras Medjool têm cerca de 6,5 gramas...
de açúcar. Ambos os tipos de tâmaras são embalados com açúcar. Em média, as tâmaras têm cerca de 65 gramas de açúcar por porção de 100 gramas... O tipo de açúcar nas tâmaras muda à medida que amadurece. Tâmaras mais jovens, como o Deglet Noor, têm mais sacarose. À medida que amadurecem, a sacarose se transforma em frutose e glicose...
Outros nutrientes. As datas também são uma fonte significativa de:?
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Ferro
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Potássio
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Cálcio
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Cobre
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Magnésio
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Enxofre
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Fósforo
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Aminoácidos
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Vitamina A
Tudo sobre a Figs
Os figos são uma fruta doce que também é nativa do Oriente Médio. Eles crescem em uma árvore ficus e são algumas das primeiras plantas a serem cultivadas pelas pessoas...?
Os figos são frutos no sentido tradicional. Eles são descritos como flores invertidas: Flores minúsculas alinham o interior do figo. Através da polinização, as flores fazem sementes e criam a polpa suculenta do figo...?
Alguns figos são autopolinizantes. Estes são os tipos mais comuns de figueiras para uso comercial. Outros dependem de um polinizador poderoso: a vespa...?
?Uma vespa rainha da figueira se enterra no figo e deposita pólen, fertilizando o figo. Ela então põe ovos, morre e é absorvida pela figueira. Os machos sem vôo nascidos na figueira esculpem túneis para que as fêmeas aladas escapem e polinizem mais figos. Os machos acabam morrendo na figueira como sua rainha...
Comida de figo. Os figos são doces e saborosos o suficiente para comer por conta própria. Sua carne macia os torna fáceis de pegar, enxaguar e comer.
Eles também podem ser:?
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Cozidos em mercadorias como tortas e bolos
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Adicionado às saladas
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Transformado em uma geléia
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Desidratado para um lanche de frutas
Variedades de figueiras. Há muitas variedades de figos. Isto significa que você pode encontrar muitas cores, densidades, tamanhos e formas.
Alguns dos tipos mais comuns incluem:?
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Figos negros da missão
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Figos de peru marrons
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Figos Kalamata
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Chicago hardy figs
Fig Nutrição
Os figos são uma boa fonte de:?
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Cálcio
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Magnésio
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Fósforo
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Potássio
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Vitamina A
Ao contrário das datas, os figos não são ricos em fibras. Eles têm cerca da metade: menos de 3 gramas...
Apesar de seus sabores super-doces, os figos não são ricos em açúcar. As tâmaras têm cerca de 65 gramas de açúcar, mas os figos têm apenas 16 gramas. Se você está procurando um lanche doce, mas saudável, os figos se encaixam na conta?
