Uma dieta de alimentos moles, também chamada de dieta suave, é feita de alimentos fáceis de digerir. Geralmente são de textura macia e de baixa fibra. A idéia é comer alimentos que sejam fáceis de engolir e que você não precise mastigar muito. Você precisará evitar alimentos picantes, fritos ou com gás.
Quem deve comer uma dieta de alimentos macios?
Seu médico lhe avisará se você precisar comer desta maneira. Ele pode ser útil em situações como estas:
Após a cirurgia. É comum seguir uma dieta alimentar suave enquanto você se recupera de certas operações. Seu médico poderá recomendá-lo se você tiver sido operado recentemente:
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Boca
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Dente
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Chefe
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Pescoço
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Estômago
Eles também podem lhe dizer para seguir a dieta se você estiver recebendo radioterapia na cabeça, pescoço ou estômago.
Problemas com a digestão. Uma dieta suave ajuda algumas pessoas que têm problemas digestivos. Os alimentos da dieta são fáceis de digerir, portanto, seu trato digestivo não terá que trabalhar tão duro para quebrá-los. Este tipo de plano alimentar também apresenta alimentos suaves que são menos suscetíveis de irritar seu intestino.
Problemas de mastigação. A dieta pode ajudar se você tiver uma condição de saúde contínua que dificulte a mastigação ou a deglutição...
Tipos de dietas para alimentos moles
Existem dois tipos principais:
Dieta mecânica suave. Isto inclui alimentos que você não precisa mastigar tanto. Você comerá coisas com texturas e espessuras diferentes que são picadas, moídas, amassadas ou em purê. Estes alimentos são macios e tenros, e você deve ser capaz de mastigá-los com um garfo...
Dieta suave e pura. Isto é um pouco mais limitado do que uma dieta mecânica suave. Você só comerá alimentos que você não precisa mastigar. Como o nome indica, você pode comer refeições que incluem alimentos em purê ou alimentos líquidos. Os líquidos podem ser adicionados para facilitar a deglutição.
Alimentos a serem consumidos na Dieta dos Alimentos Suaves
Ainda é importante comer uma dieta equilibrada com uma variedade de alimentos saudáveis.
Aqui estão alguns exemplos de alimentos nutritivos que você pode fazer em deliciosas refeições de dieta suave.
Frutas e legumes. Junto com smoothies e purês fáceis de fazer, você pode experimentar:
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Applesauce
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Conservas de frutas
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Legumes cozidos a vapor ou macios
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Frutas macias, sem pele, como bananas, frutas com caroço e melões
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Frutas assadas
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Salada de verduras
Grãos. Estes lhe dão carboidratos, uma boa fonte de energia. Escolha grãos de baixa fibra para que sejam fáceis de digerir, como:?
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Pão
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Cereais macios
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Cereais quentes, como creme de trigo ou farinha de aveia
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Massas e macarrão
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Arroz branco
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Panquecas e waffles
Proteína. Isto ajuda seu corpo a construir músculos, e pode ajudá-lo a curar após a cirurgia. Enquanto estiver na dieta de alimentos macios, tente comer refeições que incluam:?
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Carne macia e tenra, aves e peixe
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Ovos escalfados, mexidos ou cozidos
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Tofu
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Manteiga de amendoim macia
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Feijão cozido
Laticínios. Escolha produtos lácteos com alto teor de proteína, como:?
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Iogurte grego ou normal
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Queijo em fatias finas
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Queijo cottage ou ricotta
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Leite
Alimentos a serem evitados na Dieta dos Alimentos Suaves
Saltar alimentos que são difíceis de mastigar ou digerir, como por exemplo:
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Nozes e sementes
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Snack foods como batatas fritas, pipoca e chocolate
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Proteínas duras, como carne dura, carne seca, bacon, salsicha, manteiga de amendoim com pedaços
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Grãos inteiros com alto teor de fibra
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Frutas duras ou filamentosas, ou frutas com pele
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Vegetais duros e crus
Outras Dicas para uma Dieta de Alimentos Suaves
Se seu médico o colocar em uma dieta alimentar suave, peça a ele que o ajude a ter certeza de que você está recebendo nutrição suficiente. Todos os dias, você precisa estar comendo:
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2 porções de proteína
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2 porções de laticínios
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5 porções de frutas e legumes
Objetivo de beber 8-10 copos de água ou líquido, também.
Na hora da refeição, sente-se o mais ereto possível durante a refeição e na meia hora seguinte. Não se apresse durante a refeição. Tome o tempo necessário para apreciá-la sem distrações.
Se você tiver problemas para engolir ou a comida ficar presa na garganta, verifique com seu médico.
