Chá de Salva: Benefícios à Saúde, Nutrição e Usos

O chá de salva é uma bebida feita de infusão de água quente com salva, uma erva aromática popular que também é conhecida como salva comum ou salva de jardim... Um membro da família da hortelã, a salva ?é nativa da região do Mediterrâneo e da Ásia Menor. Suas folhas têm uma longa história de uso medicinal. Também é comumente usada como tempero em alimentos e fragrância em sabonetes e outros cosméticos... As pessoas ainda hoje bebem chá de salva para ajudar em coisas como saúde oral e função cerebral, entre outros possíveis benefícios.

Benefícios para a saúde

A sálvia é naturalmente embalada com nutrientes, minerais e antioxidantes que trabalham em conjunto para proporcionar uma série de benefícios à saúde. Bebendo uma lata de chá de salva:

Promover a saúde bucal ?

A sálvia contém agentes antibacterianos que ajudam a combater os tipos de bactérias que causam a acumulação da placa bacteriana e outros problemas orais. Embora os elixires bucais que contêm extrato de salva possam efetivamente reduzir esta bactéria, estudos mostram que beber chá de salva tem um efeito semelhante. As propriedades anti-inflamatórias do chá de sálvia também podem ajudar a diminuir qualquer inflamação na boca e na garganta.

Melhorar a Função Cognitiva

Embora o potencial do chá de sálvia para apoiar a função cognitiva ainda não esteja comprovado, vários estudos mostram como o extrato de sálvia pode beneficiar habilidades como o pensamento crítico e a resolução de problemas. Em um estudo, pessoas com doença de Alzheimer leve a moderada tomaram extrato de sálvia por um período de 16 semanas. Os resultados mostraram melhorias nas medidas cognitivas, bem como uma menor agitação.

Sintomas da Menopausa Fácil

Muitas pessoas ?usam chá de sálvia para aliviar alguns sintomas da menopausa causados pelo declínio do estrogênio. Esses sintomas incluem:

• Suando

• Afrontamentos

• Angina pectoris (dor no peito)

• Problemas com o sono

Em um estudo, as mulheres menopausadas que experimentaram pelo menos 5 afrontamentos por dia foram tratadas com folhas de salva frescas durante 8 semanas. A preparação da sálvia mostrou valor clínico no tratamento de afrontamentos.

Nutrição

A sálvia contém numerosos nutrientes promotores de saúde, incluindo as seguintes vitaminas, minerais e antioxidantes:?

• Vitamina K

• Magnésio

• Zinco

• Ferro

• Cobre

• Óleos voláteis

• Flavonóides

• Ácidos fenólicos

Nutrientes por porção

Uma porção, ou 1 colher de chá, de salva moída contém:?

• Calorias: 2

• Gordura: 0

• Colesterol: 0

• Proteína: 0

• Vitamina A: 1% da sua dose diária recomendada (DRI)

• Cálcio: 1% DRI

• Ferro: 1% DRI

Continuação

Uma xícara de chá de sálvia preparada com 1 colher de chá de sálvia moída terá aproximadamente o mesmo valor nutricional.

Tamanhos de porção

A quantidade de sálvia que é infundida no chá de sálvia depende de quanto tempo as folhas são empinadas... Para evitar qualquer risco à saúde, você deve limitar-se a 3 a 6 xícaras de chá de sálvia por dia.

Coisas para se ter cuidado

A quantidade de salva no chá e em outros alimentos é considerada segura...

Entretanto, a sálvia contém um constituinte chamado thujone, que pode causar convulsões e outros efeitos adversos. Como foram relatados casos de convulsões associadas à ingestão de salva, a alta dose ou o uso a longo prazo do chá de salva pode não ser seguro, embora sejam necessárias mais pesquisas para confirmar este risco à saúde...

Devido aos efeitos nocivos da tujona, beber chá de salva pode não ser adequado para pessoas que estão grávidas ou amamentando.

Como preparar o chá de sálvia

Para preparar o chá de salva, ferva 1 xícara de água e despeje mais de 1 colher de sopa de folhas de salva. Deixe as folhas mergulhar até atingir a força desejada (cerca de 5 a 8 minutos), e depois coar. Você pode preparar o chá de salva com salva moída, mas tenha cuidado extra ao filtrar para evitar uma textura granulosa. Uma vez que a infusão tenha esfriado o suficiente para beber com segurança, você pode bebê-la e colher os muitos benefícios da mistura para a saúde...

Para dar um pouco de salva, você pode adicionar qualquer um dos seguintes ingredientes:?

• Açúcar

• Mel

• Suco de limão ou raspas de limão

• Canela