Bananas cozidas: Quais são os benefícios para a saúde?

As bananas têm sido comidas, de uma forma ou de outra, desde os tempos antigos. Na verdade, elas podem ter sido uma das primeiras fontes de alimento do homem antigo. Hoje, a banana é a fruta fresca mais popular da América, rivalizando apenas com as maçãs.

Entretanto, uma tendência crescente no preparo da banana está tomando o mundo de assalto: bananas cozidas...

Regiões como Camarões, que dependem fortemente da banana e dos plátanos como principal fonte de nutrição, vêm preparando bananas de diversas maneiras há anos. Nos Estados Unidos, por outro lado, a banana cozida é uma idéia relativamente nova.

Tanto os blogueiros quanto os veículos de notícias falam dos supostos benefícios da banana cozida e, especificamente, do chá feito a partir da banana cozida. Mas quanto do que eles alegam é realmente verdade? Vamos dar uma olhada nos benefícios reais à saúde da banana cozida?

Informações nutricionais

Atualmente, não está claro exatamente o que o processo de cozimento de bananas faz ao seu conteúdo nutricional. Nosso melhor quadro de referência para a nutrição de bananas cozidas se baseia no conteúdo nutricional das bananas frescas.

Você pode comer bananas cozidas ou fazer chá com elas.

?Bananas preparadas de todas as maneiras têm se mostrado uma boa fonte de:?

• Vitamina A

• Vitamina C

• Cálcio

• Ferro

Uma banana média cozida ou fresca contém:

• 105 calorias

• Zero gramas de gordura e colesterol

• 1 grama de proteína

• 422 miligramas de potássio

Estudos iniciais sobre os efeitos da fervura de bananas mostram que ela pode afetar, até certo ponto, o valor nutricional. Por exemplo, um estudo mostra que a fervura da banana pode melhorar a liberação de vitamina A. São necessárias mais pesquisas para entender completamente como o processo de fervura afeta os outros nutrientes da banana...

Benefícios Potenciais à Saúde das Bananas Cozidas

Enquanto o júri ainda está fora sobre se bananas cozidas são mais ou menos saudáveis do que bananas frescas, a variedade adicionada que vem de bananas fervendo pode encorajar você a comê-las com mais freqüência do que você faria de outra forma?

Aqui estão apenas algumas das maneiras como as bananas cozidas podem ajudar sua saúde:

Elas podem ajudar a sua digestão. As bananas verdes, em particular, têm demonstrado ajudar com a diarréia. As bananas também são embaladas com fibras, prebióticos e probióticos, todos eles ajudam na digestão... Para pessoas com condições digestivas como a síndrome do intestino irritável, comer alimentos que auxiliam na digestão pode ser particularmente importante...

Continuação

Eles podem ajudar a baixar sua pressão arterial. A hipertensão arterial incontrolada pode aumentar suas chances de contrair doenças cardíacas e derrames. Os altos níveis de potássio nas bananas podem ajudar a manter uma pressão sanguínea saudável.

Eles podem ajudar a manter seus níveis de colesterol saudáveis. Um dos principais benefícios de comer bananas cozidas é que isso pode incentivá-lo a escolher bananas verdes e verdes, que têm muitos benefícios para a saúde. Estes incluem a redução dos níveis de colesterol e triglicérides no seu sangue. No entanto, estes benefícios adicionais à saúde das bananas verdes e se estão limitados a certos tipos de bananas ainda estão sendo explorados...

Riscos Potenciais de Bananas Cozidas

Embora a banana seja geralmente considerada um alimento saudável, muita coisa pode ser uma coisa ruim.

As bananas são embaladas com fibras. Embora as fibras geralmente ajudem na digestão, demasiada fibra, ou adicionar fibra à sua dieta muito rapidamente, pode causar cólicas estomacais e inchaço, especialmente para pessoas com distúrbios digestivos como a síndrome do intestino irritável.

Sua melhor aposta é adicionar quaisquer novos alimentos à sua dieta lentamente e aderir a uma variedade de alimentos. Pergunte ao seu médico se você tem preocupações se bananas cozidas são uma boa escolha para você.