Alimentos saudáveis com alto teor de fibra para crianças

A fibra é necessária para qualquer pessoa, mas é especialmente importante para as crianças. A fibra solúvel, que retarda os picos de açúcar no sangue após a ingestão, bem como a fibra insolúvel, que umedece e empurra os resíduos alimentares através do trato digestivo, são ambas inestimáveis. Ambas as fibras ajudam as crianças a absorver melhor seus alimentos e evitam os problemas estomacais comuns que tantas vezes preocupam seus pais.

Grãos, nozes, vegetais e feijões são geralmente as melhores e mais prontamente disponíveis fontes de fibras. Obter fibras suficientes pode ajudar a controlar o peso de seus filhos, evitar a prisão de ventre, reduzir o risco de diabetes e até mesmo diminuir o risco de câncer. Também pode ensinar-lhes bons hábitos alimentares que eles carregarão para o resto de suas vidas.

Por que suas crianças precisam de fibra

A primeira coisa a perceber sobre a fibra é que, ao contrário de outros nutrientes, o corpo não a digere exatamente. As fibras atuam como granéis ou fibras ásperas ao passar pelo intestino. Ela ajuda as crianças a extrair e digerir os nutrientes essenciais de todos os outros alimentos que ingerem, e depois deixa o corpo na forma de resíduos...

A quantidade de fibras que as crianças precisam depende de sua idade. Crianças entre um e três anos de idade precisam de cerca de 19 gramas de fibra por dia, enquanto as crianças entre quatro e oito anos de idade precisam de até 25 gramas de fibra por dia...

A fibra tem vários outros benefícios para a saúde, tais como:?

Prevenir a Constipação

Pesquisas mostram que até 10% das crianças têm prisão de ventre crônica em algum momento ou em outro. Embora alguns desses casos sejam tratados com laxantes, os pediatras preferem mudanças nutricionais como o aumento da ingestão de fibras como seu primeiro remédio. As evidências sugerem que as fibras podem evitar que a constipação nunca ocorra, em primeiro lugar...

Controle de peso

Um estudo com meninas de sete a 11 anos mostrou que o aumento de seus níveis de fibra alimentar causou uma redução mensurável em sua gordura corporal visceral. Além disso, a diminuição da ingestão de fibras causou um aumento proporcional nos níveis de gordura corporal visceral. Isto sugere que a ingestão adequada de fibras é necessária para controlar o ganho e perda de peso à medida que as crianças crescem.

Redução do risco de Diabetes

Embora muitos estudos sugiram que as fibras reduzem o risco de diabetes em adultos, menos estudos mostram o efeito sobre as crianças. Entretanto, os pesquisadores descobriram que as crianças latinas com sintomas de diabetes consumiam mais frequentemente menos fibras do que as crianças latinas sem sintomas. As primeiras descobertas sugerem que as fibras provavelmente têm um efeito semelhante sobre o risco de diabetes em crianças do que em adultos.?

Continuação

8 Alimentos com alto teor de fibra

Verifique o rótulo nutricional dos alimentos que você compra para ver quanta fibra eles contêm. Você quase sempre encontrará um conteúdo de fibra alimentar listado de forma proeminente sob o rótulo de Carboidratos Totais?

Aqui estão oito das melhores fontes de fibra para seu filho:?

1. Ervilhas divididas

As ervilhas são um excelente vegetal, a preços acessíveis, que são embaladas com fibra. Apenas uma xícara de ervilha fervida dividida contém até 16 gramas de fibra, o que a torna um dos alimentos com maior teor de fibra disponível...

2. Lentilhas

Uma xícara de lentilhas cozidas contém 15,5 gramas de fibra, tornando-as uma excelente adição à sua dieta infantil. As lentilhas também são uma importante fonte de proteína à base de plantas e são versáteis o suficiente para acompanhar muitos pratos diferentes...

3. Feijão Preto

O feijão preto é um dos mais populares e conhecidos alimentos de alta fibra, contendo até 15 gramas de fibra por xícara. São ricos em proteínas como as lentilhas, mas também são importantes fontes de folato, o que promove o crescimento celular...

4. Framboesas

As framboesas são uma das maiores fontes de fibra entre as frutas, contendo uma impressionante quantidade de 8 gramas de fibra por xícara. As crianças podem comê-las em seus cereais, misturadas com iogurte natural, ou mesmo por conta própria...

5. Amêndoas

As amêndoas são uma variedade deliciosa, saudável e popular de nozes de árvores, e por acaso são uma excelente fonte de fibras. Uma única onça de amêndoa, ou cerca de 23 nozes, rende até 3,5 gramas de fibra para seu filho. São também uma grande fonte de vitamina E, um antioxidante essencial...

6. Batata doce

As batatas doces são uma alternativa popular e de alta fibra às batatas comuns. Uma batata-doce de tamanho médio tem 3,3 gramas de fibra. É também uma rica fonte de vitamina A, que é necessária para a boa saúde dos olhos...

7. Bananas

As bananas são muito populares entre as crianças, e também têm muitos benefícios para a saúde. Uma banana de tamanho médio tem 3 gramas de fibra, e são também grandes fontes de potássio, o que ajuda a manter um fluxo sanguíneo saudável...

8. Brócolis

Uma xícara de brócolis picados dá a seu filho 5 gramas de fibra. Embora algumas crianças não gostem do sabor dos brócolis, é um vegetal versátil o suficiente para que possa ser preparado de muitas maneiras para elas...