Os frutos do mar são uma das melhores fontes de nutrientes promotores de saúde, incluindo alguns que muitas pessoas carecem em sua dieta. As pesquisas mostram que as pessoas que comem de uma a duas porções de peixe como o salmão por semana reduzem o risco de doenças cardíacas em 36%.
Entretanto, apenas um terço dos americanos comem frutos do mar semanalmente, e cerca da metade come peixe ocasionalmente ou nunca...
O óleo de salmão é feito a partir das gorduras saudáveis dos peixes, conhecidas como ácidos graxos ômega-3. Tomar óleo de salmão é uma excelente maneira de obter estes nutrientes essenciais se você não comer peixe com freqüência ou evitá-lo completamente?
O óleo de salmão está disponível em muitos revendedores de vitaminas. Embora estudos clínicos mostrem que suplementos como o óleo de salmão são seguros quando tomados conforme as instruções, todos os frutos do mar correm o risco de traçar contaminantes como metais pesados. Fale com seu médico antes de adicioná-lo à sua dieta e escolha uma marca de boa reputação. ?
Informações nutricionais
Uma porção de 3 gramas de óleo de salmão contém:?
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Calorias: 25
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Proteína: 0 gramas
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Gordura: 3 gramas
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Carboidratos: 0 gramas
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Fibra: 0 gramas
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Açúcar: 0 gramas
É também uma excelente fonte de ambos os tipos de ácidos graxos ômega-3, que inclui DHA e EPA?
Estes ômega-3 só estão disponíveis em frutos do mar. Eles podem reduzir o risco de doenças cardíacas e podem promover articulações saudáveis e função cerebral.?
Potenciais benefícios para a saúde do óleo de salmão
A maioria das pessoas não recebe a quantidade recomendada de ômega-3 em sua dieta. As deficiências estão associadas a uma série de problemas de saúde, como doenças cardíacas, distúrbios do humor, artrite e alguns tipos de cânceres.
A adição de óleo de salmão à sua dieta pode ajudá-lo a obter o suficiente desses nutrientes que estimulam a saúde. Também pode oferecer outros benefícios à saúde, como por exemplo:
Saúde do coração
Estudos mostram que os ômega-3 no óleo de salmão ajudam a baixar os níveis de triglicérides. Níveis elevados de triglicerídeos, um tipo de gordura no sangue, são um fator de risco para doenças cardíacas e acidentes vasculares cerebrais.
O óleo de salmão também aumenta os bons níveis de colesterol (HDL). Isto ajuda a limpar suas artérias de colesterol ruim (LDL) que pode se acumular em seus vasos sanguíneos com o tempo. O colesterol HDL também promove paredes fortes e flexíveis das artérias. Isto apoia o funcionamento saudável do coração e reduz o risco de doenças...
Menor risco de doenças crônicas
Os óleos de salmão ômega-3 têm propriedades anti-inflamatórias. Embora a inflamação seja a resposta natural do seu corpo ao estresse e à infecção, níveis elevados ao longo do tempo aumentam o risco de doenças crônicas, incluindo câncer, diabetes e artrite...
Ao ajudar a reduzir a inflamação, as pesquisas mostram que uma dieta rica em ômega-3 pode ajudar a proteger contra essas e outras doenças relacionadas à inflamação.
Melhor Circulação
Um estudo descobriu que os ômega-3 no óleo de salmão podem melhorar o fluxo de sangue e a circulação de oxigênio em seu corpo. O efeito é mais forte em comparação com outras fontes de ômega-3. Os cientistas pensam que isto se deve ao fato de o corpo converter os ômega-3 em óxido nítrico, uma substância que ajuda seus vasos sanguíneos a permanecerem relaxados, flexíveis e fortes...
Apoio Cognitivo
O óleo de salmão é uma das melhores fontes disponíveis de DHA. Enquanto as pesquisas estão em andamento, estudos mostram que este ômega-3 ajuda a reparar e manter as células cerebrais. A ingestão suficiente deste ácido graxo em sua dieta pode reduzir seu risco de declínio cognitivo, incluindo condições como Alzheimer e doenças de Parkinsons.
Saúde dos olhos
O teor de ômega-3 no óleo de salmão também pode apoiar a saúde dos olhos. Um estudo mostrou que os suplementos de ômega-3 diminuíram o risco de problemas oculares como glaucoma e perda de visão relacionada à idade...
Riscos Potenciais do Óleo de Salmão
Os suplementos de óleo de salmão são normalmente seguros. No entanto, você vai querer escolher uma marca respeitável para garantir que um produto seja de boa procedência e livre de aditivos. Fale com seu médico antes de adicioná-lo à sua dieta...
O óleo de salmão vem com alguns riscos potenciais, inclusive:
Contaminação por metais pesados
Todos os frutos do mar têm algum risco de contaminação por toxinas como metais pesados presentes na água. Os estudos constatam apenas pequenas quantidades ou vestígios no óleo de salmão, mas apenas doses elevadas podem causar sérios problemas de saúde. Algumas pesquisas sugerem que o salmão de viveiro pode ter menos risco de contaminação.
Alergia a frutos do mar
Algumas pessoas têm alergia às barbatanas de peixe, incluindo o salmão. Se você tem alergia a mariscos, pode ser capaz de consumir salmão com segurança. Entretanto, tenha cuidado para escolher um óleo de salmão que não tenha risco de contaminação cruzada com crustáceos e moluscos.
Desconforto no estômago
Em altas quantidades, suplementos de ômega-3 como o óleo de salmão podem causar azia, náusea e diarréia. Tome-a apenas como indicado.
Interações medicamentosas
Os suplementos de ômega-3 podem interagir com os medicamentos para diluir o sangue.