Benefícios à saúde da Beta Glucan

Bom para o coração, alimentos beta glucan (-glucanos) e suplementos ajudam em tudo, desde a função cerebral até a prevenção do câncer. O beta glucano é encontrado em plantas como a aveia e cevada. Ele vem das paredes celulares de bactérias, fungos, leveduras, algas e líquens. O Beta glucan pode ser tomado oralmente como um suplemento, ou fazer parte de uma dieta de alimentos integrais. Estudos mostram que os produtos de levedura beta glucan ajudam a baixar o colesterol, especialmente as "más" lipoproteínas de baixa densidade (LDL).

Fibras e polissacarídeos de cogumelos, leveduras e cereais são nutrientes beta glucanos com efeitos antitumor, antimicrobianos, antialérgicos e imunomoduladores comprovados. Eles podem reduzir o risco de doenças cardiovasculares...

Beta glucan mostrou propriedades antimicrobianas significativas (pára o crescimento de microorganismos), anticancerígenas, antidiabéticas e anti-hipercolesterolemicas (controla os níveis de colesterol) em inúmeros ensaios clínicos.

Benefícios para a saúde

Resposta Imune

Beta glucan pode atuar como um ativador do sistema imunológico e modificador da resposta celular. A ligação do beta glucano a receptores específicos pode causar uma resposta celular que é especialmente útil na imunossupressão induzida por quimioterapia e radioterapia e hematopoiese esgotada, o processo pelo qual o corpo fabrica células sanguíneas.

O beta glucano também desempenha um papel importante na promoção da atividade dos linfócitos, os glóbulos brancos conhecidos como efector Th1 e Th2. Os linfócitos Th1 controlam a imunidade contra parasitas intracelulares, enquanto os efectores Th2 controlam a imunidade contra patógenos extracelulares. Perturbações no equilíbrio dessas células podem causar uma resposta auto-imune. As respostas auto-imunes ocorrem quando seu sistema imunológico ataca células saudáveis, o que pode levar a problemas graves.

Resposta de Antitumor e Câncer

Os glucanos extraídos e/ou purificados têm sido utilizados no tratamento clínico do câncer. Beta glucan atua como um agente imunomodulador (ajuda a combater doenças) através da ativação de células imunes inatas. Esta ativação desencadeia respostas adaptativas das células imunes, inibindo o crescimento de tumores e metástases (quando o câncer se espalha para uma parte do corpo diferente de onde ele começou).

Saúde óssea

Beta glucan tem demonstrado atividades anti-osteoporóticas em ensaios clínicos. Mais estudos sobre os efeitos em humanos são necessários. As fraturas osteoporóticas ocorrem quando as pessoas têm osteoporose, uma doença em que os ossos são frágeis devido à baixa massa óssea ou deterioração.

-glucanos também mobilizam células progenitoras murinas da medula óssea e melhoram a recuperação hematopoiética murina após lesão da medula óssea.

Continuação

Gerenciamento da pressão arterial

Beta glucan pode reduzir a hipertensão (hipertensão arterial). Em um estudo em ratos com hipertensão espontânea, uma dieta contendo 5% de shiitake (Lentinus edodes) ou maitake (Grifola frondosa) causou uma diminuição na pressão arterial média sistêmica?

Além disso, um ensaio clínico com alimentos contendo aveia -glucanos resultou na redução da pressão arterial em sujeitos com índice de massa corporal (IMC) acima da mediana (31,5 kg/m2).

Gerenciamento do colesterol

Os efeitos do colesterol beta glucano têm sido amplamente estudados. O farelo de aveia, que contém -glucanos, foi o primeiro alimento que reduziu o colesterol registrado pela US Food and Drug Administration. Quando polissacarídeos glucanos são incluídos em uma refeição, a absorção de carboidratos e lipídios diminui, modificando as respostas dos hormônios alimentares e lipídios. Além dos carboidratos e proteínas, os lipídios são os principais constituintes das células vegetais e animais.

Diabetes e controle de peso

Os efeitos anti-diabéticos e anti-obesidade do beta glucan foram comprovados em muitos ensaios clínicos baseados em animais e humanos.

Com relação ao controle de peso, a capacidade saciante (capacidade de fazer você se sentir cheio depois de comer) do beta glucan é provavelmente ligada à geração de ácidos graxos de cadeia curta através da fermentação do cólon. Os ácidos graxos de cadeia curta controlam a liberação de hormônios reguladores do apetite, como o peptídeo YY (PYYY), o peptídeo-1 tipo glucagon (GLP-1), e a ghrelin, um hormônio no trato gastrointestinal.

Riscos à saúde

Há possíveis efeitos colaterais gastrointestinais à toma de beta glucano, inclusive:

• Bloqueio

• Flatulência (gás)

• Cãibras abdominais

Beta glucan também pode ter efeitos adversos quando combinado com outros medicamentos. Consulte seu médico se você estiver tomando qualquer outro medicamento. Evite Beta glucan se você tomar certos medicamentos para pressão arterial, medicamentos que suprimem o sistema imunológico, ou certos medicamentos não esteróides, a menos que seja instruído por seu médico.

Estudos com ratos descobriram que danos intestinais podem resultar de uma combinação de beta-glucan e a maioria dos medicamentos não esteróides e anti-inflamatórios (AINEs), incluindo aspirina.

Quantidades e Dosagem

Beta glucan é encontrado em várias plantas comestíveis. Por exemplo, produtos de aveia ou cevada contendo 3,6 gramas de fibra solúvel podem ser incluídos em sua dieta diária para a prevenção de doenças cardíacas.

As doses de b eta g lucan dependem de vários fatores, incluindo como eles são entregues e o que você está tratando. Estudos demonstraram que 3 a 250 miligramas de beta glucan de alta qualidade é uma resposta biológica eficaz modificada (substâncias que modificam as respostas imunes).

Estudos de curto prazo têm usado de 3 a 15 gramas de beta glucan diariamente para melhorar o controle do açúcar no sangue em pacientes com diabetes. Pesquisas adicionais sobre os efeitos a longo prazo do beta glucano no controle do diabetes são necessárias.

A terapia com beta glucan pode causar algum desconforto. Para ajudar a aliviar o desconforto, é recomendado que você tome beta glucan no início da refeição e divida a dose diária recomendada em três refeições por dia.