Nos Estados Unidos, o gin é um álcool destilado que não deve ser inferior a 80 provas (40% de álcool) e ter o sabor distinto de bagas de zimbro?
Enquanto uma bebida similar holandesa e belga chamada jenever era popular pelo menos tão cedo quanto o período medieval, o gin foi inventado na Inglaterra no século XVII. Tornou-se então comum durante o Gin Craze, no início do século XVIII. Os monarcas ingleses permitiram a produção de gin sem licença e ao mesmo tempo impuseram pesados direitos sobre o álcool importado, tornando-o uma alternativa barata, adotada pelas classes mais baixas.
Atualmente, o gin está desfrutando de um ressurgimento graças à sua relativa acessibilidade e popularidade junto aos produtores artesanais...
Informações nutricionais
Uma onça fluida de gin contém:?
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Calorias: 64
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Proteína: 0 gramas
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Gordura: 0 gramas
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Carboidratos: 0 gramas
O gin tem menos açúcar e menos calorias do que alguns outros licores. Se você já consome álcool, o gin pode ser uma opção um pouco mais saudável. Tome cuidado com as batedeiras, no entanto. Eles podem fazer o teor de açúcar de sua bebida disparar.
Potenciais benefícios à saúde do Gin
Embora alguns artigos online tenham defendido os benefícios de beber gin devido às propriedades das bagas de zimbro, das quais o gin é derivado, nenhuma evidência sugere que os antioxidantes juníperos sobrevivam ao processo de fermentação. Quando usado como controle em um estudo sobre vinho tinto, o gin não mostrou propriedades antioxidantes especiais.
Entretanto, há vários benefícios à saúde associados ao consumo leve a moderado de qualquer forma de álcool, ou seja, cerca de 1 bebida por dia para as mulheres e 1-2 para os homens. Estes incluem:
Redução do risco de doenças cardíacas e outras condições
O álcool tem uma relação U ou J-curva com certas condições. Enquanto o beber leve tem um impacto positivo sobre elas, o beber pesado afeta negativamente ou aumenta o risco para os seguintes:
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Pressão arterial
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Doença das artérias coronárias
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Insuficiência cardíaca
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Acidente vascular isquêmico
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Diabetes Tipo 2
Entretanto, a fim de validar a relação entre a bebida moderada e esses benefícios, são necessários mais estudos que controlem outros fatores. Por exemplo, uma equipe de pesquisadores descobriu que, quando eles controlavam por status socioeconômico, os supostos benefícios à saúde do consumo leve de álcool eram vastamente reduzidos.
Riscos Potenciais do Gin
Você não deve beber nada antes de dirigir ou operar máquinas. Além disso, os seguintes grupos devem evitar totalmente o gin:
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Mulheres grávidas ou mulheres que estão tentando engravidar
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Pessoas abaixo da idade legal para beber
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Pessoas com depressão
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Pessoas com problemas de dependência do álcool e pessoas incapazes de controlar a quantidade que bebem
Além disso, beber gin pode acarretar os seguintes riscos:
Potenciais interações medicamentosas
O álcool interage com drogas e outros medicamentos, às vezes tornando-os menos eficazes ou mesmo prejudiciais. Além dos efeitos colaterais, como náuseas e sonolência, são possíveis problemas mais graves, incluindo sangramento interno, bem como problemas cardíacos e respiratórios.
O impacto do álcool sobre os medicamentos pode variar entre indivíduos e mudar com a idade. Converse com seu médico sobre qualquer prescrição que você tome para ver se você pode consumir gin com segurança.
Câncer de mama?
Mesmo o consumo leve de álcool aumenta o risco de câncer de mama. O uso do álcool diminui os níveis de ácido fólico e altera os níveis hormonais e suas vias biológicas associadas.
Problemas de Saúde Sexual
A intoxicação alcoólica tem sido ligada à dificuldade de se conseguir excitação e orgasmo. Além disso, corresponde a um aumento do comportamento sexual de risco, incluindo a resistência ao uso do preservativo e incidentes de vitimização.
Bebidas pesadas
A curto prazo, o consumo excessivo de álcool pode levar a comportamentos de risco ou envenenamento por álcool...
Os riscos a longo prazo incluem:
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Dependência alcoólica
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Pressão arterial alta, doença cardíaca ou acidente vascular cerebral
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Câncer colorretal
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Demência
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Cirrose
Alternativas mais saudáveis
Álcoois ricos em polifenóis
Em comparação com o vinho e a cerveja, o gin tem um número muito baixo de polifenóis (nutrientes vegetais com propriedades antioxidantes). Estes componentes não alcoólicos parecem ser parcialmente responsáveis pelos vários benefícios à saúde associados ao álcool. O vinho tinto é embalado com polifenóis, portanto, considere trocar seu gin e tônico por um copo de vinho tinto.
Entretanto, as porções de vinho e cerveja têm mais calorias vazias do que uma porção de gin, e você deve estar atento aos riscos de saúde relacionados.
