Informações nutricionais
Porção 1 Cada Caloria 37% Valor Diário* Gordura Total 0 g 0% Gordura Saturada 0 g 0% Gordura Trans 0 g Colesterol 0 mg 0% Sódio 1 mg 0% Potássio 0 mg 0% Carboidrato Total 10 g 3% Fibra Alimentar 1 g 4% Açúcar 8 g Proteína 0 g 0%
*Os valores diários de porcentagem baseiam-se em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades calóricas.
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Vitamina C 2%
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Ferro 0%
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Vitamina B6 0%
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Magnésio 0%
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Cálcio 2%
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Vitamina D 0%
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Cobalamina 0%
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Vitamina A 1%
Os números têm sido associados à saúde e à prosperidade desde os tempos antigos. Eles estão simbolicamente ligados a Demeter, a deusa grega da agricultura e da fertilidade, e eram oferecidos ao deus Baco na Roma antiga...
Não é seu fruto típico, os figos são tecnicamente uma coleção de flores invertidas que, se deixados sozinhos, floresceriam de dentro para fora. Eles crescem comumente no Mediterrâneo e em locais do Oriente Médio que são quentes, ensolarados e secos durante uma grande parte do ano?
Antes do açúcar se tornar popular, os figos eram comumente usados para adoçar sobremesas que você provavelmente já ouviu falar de pudim de figo. Hoje em dia, quando as pessoas começam a se afastar dos açúcares refinados, muitos estão voltando aos figos para oferecer uma alternativa mais saudável.
Benefícios para a saúde
Uma razão pela qual muitos sites de alimentação saudável apresentam alimentos com figos é que os figos satisfazem os desejos doces, ao mesmo tempo em que proporcionam muitos benefícios importantes à saúde. Na verdade, mesmo que você não esteja procurando saciar um dente doce, você pode se beneficiar da adição de figos à sua dieta. Aqui estão alguns dos benefícios à saúde que você pode esperar desfrutar ao comer figos...
Reduzir a alta pressão arterial
A hipertensão arterial, também conhecida como hipertensão, pode levar a complicações como doenças cardíacas e acidentes vasculares cerebrais. Um fator que leva à alta pressão arterial é um desequilíbrio de potássio causado pela ingestão de muito sódio e pouco potássio...
Os figos são um alimento rico em potássio e podem ajudar a corrigir esse desequilíbrio. Enquanto isso, altos níveis de fibra nos figos podem ajudar a enxaguar o excesso de sódio do sistema...
Melhorar a digestão
As questões digestivas variam desde a constipação até a diarréia. Em ambos os extremos do espectro, o aumento da ingestão de fibras pode ajudar. Entretanto, além de seu alto teor de fibras, os figos ajudam a digestão de outra forma. Eles são uma excelente fonte de prebióticos, que melhoram a saúde intestinal em geral.
Aumentar a densidade óssea
Os figos são uma boa fonte tanto de cálcio quanto de potássio. Estes minerais podem trabalhar juntos para melhorar a densidade óssea, o que, por sua vez, pode prevenir condições como a osteoporose...
Estudos sugerem que uma dieta rica em potássio, em particular, pode melhorar a saúde óssea e reduzir a rotação óssea. Enquanto isso, o cálcio é um componente estrutural chave dos ossos, e o aumento da ingestão de cálcio tem mostrado melhorar a estrutura mineral óssea em crianças e adolescentes...
Nutrição
Um grande benefício dos figos é que eles são um alimento naturalmente livre de gordura e de colesterol. Eles também são uma excelente fonte de:?
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Vitamina A
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Vitamina C
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Cálcio
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Ferro
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Potássio
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Magnésio
Nutrientes por porção
Um figo médio (2 ? polegadas) contém:?
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Calorias: 37
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Gordura: 0 gramas
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Colesterol: 0 miligramas
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Sódio: 1 miligrama
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Carboidratos: 10 gramas
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Fibra: 1 grama
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Açúcar: 8 gramas
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Proteína: 0 gramas
Tamanhos de porção
Embora os figos sejam saudáveis com moderação, é importante ter em mente que o tamanho de uma porção é um figo médio. Os açúcares dos figos podem ser adicionados rapidamente se você comer figos pelo punhado, e muitas das receitas que você vai ver online chamam por um grande número de figos. Tenha sempre em mente a quantidade de figos nos alimentos que você come e limite-se a manter sua ingestão total de açúcar baixa...
Como preparar os figos
Os figos podem ser facilmente comidos frescos como um lanche, ou cortados pela metade e atirados em uma salada ou sanduíche para adicionar crocante e sabor. Entretanto, há também uma série de maneiras saborosas de assar usando figos como adoçante...
Uma opção é cortar os figos pequenos e misturá-los em massa da maneira que se pode misturar em passas. Preparados assim, os figos combinam muito bem com pães, biscoitos e muffins...
As barras de figo podem ser feitas cozinhando figos picados em fogo médio até ficarem macios e úmidos. Depois, eles podem ser pressionados em uma panela com outros ingredientes?
Outra opção é cortar os figos longitudinalmente, temperá-los com mel e canela e assá-los no forno por 40 minutos para fazer uma sobremesa doce ou um delicioso acompanhamento...
